Cielab
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1. Colorimetric analysis of dental porcelains: effects of the background color
Abstract This study evaluated how the background (white or gray) affects the color parameter measurements and color difference calculations (∆Eab and ∆E00) of dental ceramics. Disc-shaped feldspathic ceramic specimens were prepared with two shades (enamel and dentin) and stained in red wine (7-day immersion). A spectrophotometer was used to perform color
Cerâmica. Publicado em: 2022
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2. The use of white striped chicken breasts on the quality of nuggets and hamburgers
Abstract The objective of this study was to evaluate physically and chemically chicken breasts with different degrees of white striping (WS), as well as its effect on the process and quality of nuggets and hamburgers. Chicken breasts fillets were obtained from male chicken broilers weighing approximately 3 kg at the slaughterhouse and classified based on the
Food Sci. Technol. Publicado em: 2021-09
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3. Oxygen Inhibition of Surface Composites and Its Correlation with Degree of Conversion and Color Stability
Resumo Este estudo investigou os efeitos da inibição de oxigênio e dos procedimentos de acabamento/polimento nas propriedades das resinas compostas. Foram avaliadas uma resina composta bulk fill e duas resinas convencionais (nanoparticulada e microhíbrida). Os espécimes foram confeccionados, variando o tratamento de superfície: controle, sem tratamento
Braz. Dent. J.. Publicado em: 2021-02
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4. Tooth Discoloration Using Calcium Silicate-Based Cements For Simulated Revascularization in Vitro
Resumo A revascularização endodôntica pode ser um tratamento alternativo para dentes imaturos necrosados, porém, várias etapas do tratamento podem causar alteração de cor dental. Este estudo avaliou o uso de três cimentos a base de silicato de cálcio com diferentes agentes radiopacificadores na alteração de cor (∆E) de pré-molares extraídos ap
Braz. Dent. J.. Publicado em: 2021-02
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5. Influence of block freeze concentration and evaporation on physicochemical properties, bioactive compounds and antioxidant activity in blueberry juice
Abstract This study investigated the impacts of centrifugal block freeze concentration (CBFC) and evaporation processes on physicochemical properties, bioactive compounds and antioxidant activity applied to fresh blueberry juice. After three concentration cycles, the solutes were approximately 3.6 times to the initial condition (12 °Brix) and the final colo
Food Sci. Technol. Publicado em: 2020-12
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6. Colorimetria e espectroscopia no infravermelho médio em madeira de curupixá frente ao intemperismo artificial com produtos de acabamento
Resumo O objetivo do estudo foi investigar alterações de cor e de estruturas químicas da superfície da madeira de curupixá (Micropholis sp.), submetida ao intemperismo artificial, com dois produtos de acabamento. As superfícies das amostras foram tratadas com verniz e stain, e submetidas ao intemperismo artificial por 700 horas de acordo com a norma AS
Ciênc. Florest.. Publicado em: 2020-09
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7. Methods for and pigments extration and determination of color in tomato for processing cultivars
Abstract The aim of this research was compare methods for pigments extraction and color determination in different tomato for processing cultivars, and choose the most promising materials for the industry. The tomatoes for processing studied were of the IT761, H9992, H9553, AP533, Advance, N901, BRSena, U2006, HY26, HY37 and HY68 cultivars. The extraction y
Food Sci. Technol. Publicado em: 2020-03
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8. Color Stability of Ceramic Veneers Luted With Resin Cements and Pre-Heated Composites: 12 Months Follow-Up
Resumo O objetivo foi avaliar a estabilidade de cor de laminados cerâmicos de fina espessura, após a cimentação com cimentos resinosos e resinas compostas em temperatura ambiente e aquecida (60oC), durante 12 meses; bem como determinar o grau de conversão dos diferentes materiais para cimentação. Foram utilizados dois cimentos resinosos [AllCem Veneer
Braz. Dent. J.. Publicado em: 2020-01
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9. Obtenção de ferritas de cálcio dopadas com cromo visando aplicação em esmaltes transparentes brilhante e mate
RESUMO Este trabalho tem como objetivo obter óxidos com estrutura tipo espinélio de composição CaFe1,8Cr0,2O4 pelo método gelatina, visando aplicação em esmaltes transparentes brilhantes e mate. Os pós precursores, resultantes do processo de síntese, foram calcinados a 600 °C e a 800 °C para a obtenção da fase espinélio. Os pós foram caracteri
Matéria (Rio J.). Publicado em: 25/11/2019
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10. Síntese de perovskitas tipo LaAl1-xCrxO3 para aplicação em esmalte transparente
RESUMO No Brasil, estudos sobre pigmentos cerâmicos ainda são bastante escassos. Por esta razão, grande parte dos pigmentos consumidos pela indústria cerâmica são importados dos países europeus. Outra parte destes pigmentos são obtidos pela rota cerâmica, entretanto, esta rota de síntese resulta em pigmentos com propriedades bastante heterogêneas,
Matéria (Rio J.). Publicado em: 25/11/2019
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11. EFFECT OF PRE-SLAUGHTER CONFINEMENT STRESS ON PHYSICOCHEMICAL PARAMETERS OF CHICKEN MEAT
Resumo Foi avaliado o efeito do estresse produzido pelo tempo de espera pré-abate sobre a produção de aminas biogênicas, pH e cor pelo sistema CIELab (onde três variáveis L*, a*, b* foram determinadas: L* indica a luminosidade, a* indica o vermelho e b* determina o amarelo) na carne de peito de frango. Antes do abate 25 frangos de carne foram seleciona
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 24/10/2019
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12. Acid Leaching-Based Synthesis of CdS Yellow Ceramic Pigment with Discarded Ni-Cd Batteries
There is increasing interest in the ceramic industry in the development of pigments with intense tonalities that can be produced from low-cost alternative raw materials and also can fulfill technological and environmental requirements. This work reports on the preparation and characterization of CdS yellow ceramic pigment derived from Ni-Cd batteries through
Mat. Res.. Publicado em: 14/10/2019