Colato
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1. Supramolecular complexes formed by the association of poly(ethyleneimine) (PEI), sodium cholate (NaC) and sodium dodecyl sulfate (SDS)
A formação de complexos supramoleculares em solução aquosa pela associação do polieletrólito poli(etilenoimina) (PEI) com misturas do biossurfactante colato de sódio (NaC) e o surfactante aniônico dodecil sulfato de sódio (SDS) foi aqui investigado usando as técnicas de condutivimetria, tensiometria, fluorimetria, espalhamento de raios X a baixos
Journal of the Brazilian Chemical Society. Publicado em: 2011-08
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2. Anionic surfactant aggregation with (hydroxypropyl)cellulose in the presence of added salt
Publicado em: 2010
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3. Comportamento reológico de mirtilo
As características físicas e físico-químicas do mirtilo (Vaccinium myrtillus) produzido no Brasil foram analisadas. As propriedades reológicas foram medidas em 5, 25, 45 e 65 °C, em um reômetro de tensão controlada equipado com geometria rugosa de placas paralelas com taxa de deformação variando de 0-300 s-1 com o objetivo de verificação da influ
Food Science and Technology. Publicado em: 2009-12
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4. Adsorption of Cholate in layered double hydroxides of magnesium and aluminium: temperature, pH and ionic strength of the media effects. / Adsorção de colato em hidróxidos duplos lamelares de magnésio e alumínio: efeito da temperatura, pH e força iônica do meio
Hidróxidos Duplos Lamelares (HDL) são materiais lamelares constituídos de camadas positivamente carregadas de um hidróxido misto de dois metais (um di e um trivalente), com ânions hidratados no domínio interlamelar. Apesar de serem potenciais adsorventes, o estudo da adsorção de colato de sódio sobre estes sólidos foi pouco explorado até hoje. Est
Publicado em: 2009
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5. Separação de nanotubos por dispersão em solução de surfactantes: um estudo teórico / Nanotube sorting by dispersion in surfactant solution: a theoretical study
A obtenção de amostras de nanotubos de carbono monodispersas em diâmetro e quiralidade é uma etapa importante para sua aplicação nas diversas áreas de nanotecnologia. Um recente método publicado por Arnold e colaboradores consiste em solubilizar nanotubos em água com o auxílio de surfactantes e centrifugar a solução em um gradiente de densidade.
Publicado em: 2009
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6. Desidratação osmótica de batata-doce (Ipomoea batatas) em soluções ternárias
O objetivo deste trabalho foi avaliar a desidratação osmótica da batata-doce (Ipomoea batatas) utilizando soluções hipertônicas de sacarose e/ou NaCl, em três concentrações diferentes a 40 °C. As perdas de água mais elevadas foram obtidas quando se utilizou a mistura de sacarose e NaCl. A adição do NaCl às soluções osmóticas aumenta a força
Food Science and Technology. Publicado em: 2008-09
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7. Formação de micelas mistas entre o sal biliar colato de sódio e o surfactante aniônico dodecanoato de sódio
Mixed-micelle formation between sodium chlolate (NaC) and the anionic surfactant sodium dodecanoate (SDoD) in Tris-HCl buffer solutions, pH 9.00, varying the molar fraction of the surfactants, was investigated by means of electrical conductivity and steady-state fluorescence of pyrene. The critical micelar concentration (cmc) was measured from the equivalent
Química Nova. Publicado em: 2008
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8. Estudo comparativo da sorção de lipidios em cabelos caucasiano e negroide / Comparative study of the lipid sorption in caucasian and afro hair
Os lipídios são compostos naturalmente presentes no cabelo e possuem importante papel nas suas propriedades. Apesar de serem vastamente utilizados em formulações cosméticas, especialmente naquelas destinadas a cabelos negróides, pouco se estudou sobre a interação desses compostos com a fibra capilar. Neste trabalho foi estudada a interação dos lip�
Publicado em: 2007
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9. AvaliaÃÃo da estabilidade de proteases de intestino de TilÃpia do Nilo como aditivo para a indÃstria de detergentes
As proteases constituem o grupo mais importante dentre as enzimas industriais, principalmente na indÃstria de detergentes. Uma fonte alternativa e potencial dessas enzimas sÃo as vÃsceras de peixes, que constituem subprodutos da aqÃicultura. O presente trabalho objetivou a avaliaÃÃo da estabilidade das proteases de intestino de tilÃpia do Nilo, a segu
Publicado em: 2007
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10. Estrutura e dinâmica da interação de éteres de celulose com surfactantes
As técnicas de fluorimetria, condutometria, viscosimetria, turbidimetria, espalhamento de luz e espalhamento de raios-X a baixo ângulo (SAXS) foram empregadas no estudo da agregação de diferentes surfactantes aniônicos em presença de soluções aquosas diluídas de (hidroxipropil)celulose (HPC) 0,25% m/m, (hidroxipropilmetil)celulose (HPMC) 0,20% m/m e
Publicado em: 2007
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11. Estudo da agregação de surfactantes aniônicos em presença de (hidroxipropil)celulose
As técnicas de espectrofluorimetria, viscosimetria e espalhamento de luz têm sido utilizadas no estudo da agregação de diferentes surfactantes aniônicos em presença de 0,5% (m/v) de (hidroxipropil)celulose, no regime diluído (HPC Mw = 173000 g/mol), e em moderada força iônica (NaCl 0,1 M). Admitindo-se uma faixa geral de concentração, entre 10-5 e
Publicado em: 2007
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12. Anionic surfactant aggregation with (Hydroxypropyl)cellulose in the presence of added salt
Estudou-se a agregação de surfactantes aniônicos em soluções aquosas diluídas de (hidroxipropil)celulose (HPC) sob moderada força iônica (NaCl 0,1 mol L-1). Empregaram-se os surfactantes colato de sódio (CS), deoxicolato de sódio (DC) e dodecil sulfato de sódio (SDS). Observou-se decréscimo da concentração de agregação crítica (C1) para SDS
Journal of the Brazilian Chemical Society. Publicado em: 2006-10