Comercializaaao De Frutas
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1. Estudo para a implantaÃÃo de mercados futuros de manga e uva no Brasil usando mÃtodos multicritÃrios para decisÃo / Study to implementation of future markets of mango and grape in Brazil for multicriteria methods of decision
O presente estudo tem como objetivo geral analisar a tomada de decisÃo sobre a possibilidade de implantaÃÃo de mercados futuros de frutas tropicais no Brasil. A gestÃo da empresa agrÃcola exige cada vez mais atenÃÃo à matriz de riscos, seja de produÃÃo ou de mercado e o uso de mercados futuros à importante para a administraÃÃo do risco de preÃo
Publicado em: 2008
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2. Estabilidade do suco tropical de goiaba (Psidium guajava L.) nÃo adoÃado obtido pelos processos de enchimento à quente e assÃptico. / Stability of the guava tropical juice (Psidium guajava L.) not sweetened gotten by the process hot fill and process aseptic.
O Brasil à um dos trÃs maiores produtores mundiais de frutas, sendo que a evoluÃÃo do consumo das frutas processadas nÃo sà no Brasil, mas a nÃvel mundial aponta caminho da agregaÃÃo de valor, na qual o mercado de frutas industrializadas apresenta maior destaque que o de frutas in natura. A praticidade aliada à preocupaÃÃo com a saÃde tem sido u
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 27/04/2007
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3. A integraÃÃo e coordenaÃÃo dos agentes pÃblicos e privados na fruticultura irrigada no PÃlo Petrolina-PE/Juazeiro-BA, visando o mercado global
O presente trabalho representa o resultado da pesquisa realizada no pÃlo de fruticultura irrigada de Petrolina- PE/ Juazeiro - BA, sobre o processo de integraÃÃo dos agentes pÃblicos e privados e sua importÃncia para o segmento frutÃcola visando o mercado internacional. O objetivo à analisar a forma de organizaÃÃo dos produtores e se os arranjos uti
Publicado em: 2007
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4. ConservaÃÃo pÃs-colheita do bacuri sob condiÃÃes ambiente e refrigeraÃÃo associada à atmosfera modificada. / Conservation post-harvest of bacuri under conditions surrounding and refrigeration associated with the modified atmosphere.
Este trabalho teve por objetivos verificar atravÃs da caracterizaÃÃo de frutos do bacurizeiro da RegiÃo do Meio Norte, quais as melhores condiÃÃes de atmosfera, de tempos e temperaturas de armazenamento, para prolongar a vida pÃs - colheita do bacuri (Platonia insignis Mart) para comercializaÃÃo in natura. Os frutos colhidos na planta, armazenados s
Publicado em: 2007
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5. AÃÃo do Acibenzolar-S-Metil na resposta bioquÃmica de defesa do melÃo desafiado pelo Fusarium pallidoroseum e do meloeiro var. Orange Flesh / Effects of acibenzolar-S-methyl on the biochemical defense response of melon fruits challenged with Fusarium pallidoroseum and of melon fruits var. Orange flesh
O melÃo tem grande importÃncia para a economia brasileira, sendo sua produÃÃo exportada principalmente para os paÃses da UniÃo EuropÃia. Assim, à fundamental o controle de doenÃas pÃs-colheita deste fruto. O Fusarium pallidoroseum à um importante fitopatÃgeno que provoca podridÃes no melÃo. Esta doenÃa representa um obstÃculo sÃrio em sua co
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 10/03/2006