Conservaaao Pas Colheita
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1. Qualidade e conservaÃÃo pÃs-colheita de melÃo Cantaloupe "Torreon" para exportaÃÃo
Avaliou-se a vida Ãtil pÃs-colheita de melÃes Cantaloupe, hÃbrido âTorreonâ, submetidos à aplicaÃÃo pÃs-colheita de 1-MCP em diferentes concentraÃÃes (0, 300 e 600 ppb) e dois perÃodos distintos de exposiÃÃo ao gÃs (6 e 12 horas), colhidos em dois diferentes estÃdios de maturaÃÃo (50 e 75% de rachadura do pedÃnculo) mantidos em armazename
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 27/02/2007
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2. PÃs-colheita de bananas `MaÃÃ` submetidas ao 1-MCP / Postharvest life of âAppleâ bananas submitted to 1-MCP
A banana à um fruto climatÃrico que apresenta curto perÃodo de conservaÃÃo apÃs iniciados os processos relativos ao amadurecimento. TÃcnicas visando o prolongamento da fase prÃ-climatÃrica tÃm sido estudadas e aprimoradas com o objetivo de prolongar sua vida pÃs-colheita, resguardando-se a manutenÃÃo de seus atributos de qualidade. O 1-metilcicl
Publicado em: 2007
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3. ConservaÃÃo pÃs-colheita do bacuri sob condiÃÃes ambiente e refrigeraÃÃo associada à atmosfera modificada. / Conservation post-harvest of bacuri under conditions surrounding and refrigeration associated with the modified atmosphere.
Este trabalho teve por objetivos verificar atravÃs da caracterizaÃÃo de frutos do bacurizeiro da RegiÃo do Meio Norte, quais as melhores condiÃÃes de atmosfera, de tempos e temperaturas de armazenamento, para prolongar a vida pÃs - colheita do bacuri (Platonia insignis Mart) para comercializaÃÃo in natura. Os frutos colhidos na planta, armazenados s
Publicado em: 2007
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4. ConservaÃÃo pÃs-colheita de uvas Red Globe tratadas com cloreto de cÃlcio / Physical-chemical Characteristics of Red Globe grapes treated with Calcium chloride
Foram utilizadas uvas âRed Globeâ (Vitis vinifera L) cultivadas em Jales, regiÃo noroeste do estado de SÃo Paulo. Os frutos foram tratados por imersÃo durante 10 minutos em soluÃÃes de cloreto de cÃlcio (CaCl2) a 0, 1, 2 e 3% e armazenados a temperatura de 0ÂC e 90 + 3% de UR por 30, 60 e 90 dias; apÃs cada perÃodo de armazenamento os frutos foram
Publicado em: 2006
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5. Simultaneous employment of ripening (rin and nor A) and colour (org and hp) mutants as heterozygotes in long shelf life tomato genotypes. / Emprego simultÃneo dos mutantes de amadurecimento (rin e nor A) e de coloraÃÃo (og C e hp) em heterozigose em genÃtipos de tomateiro longa-vida.
Os alelos mutantes ripening inhibitor (rin), alcobaÃa (norA), high pigment (hp) e old gold-crimson (ogc) retardam o processo natural de amadurecimento e/ou alteram a pigmentaÃÃo dos frutos. Foi avaliada a viabilidade do emprego simultÃneo dos mutantes em heterozigose rin, norA, ogc e/ou hp em genÃtipos de tomateiro, utilizando dois backgrounds, visando
Publicado em: 2004