Dairy Sector
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1. Biocidal potential of Eugenia pyriformis essential oil in the control of Rhipicephalus (Boophilus) microplus in the free-living cycle
RESUMO: O Brasil dispõe de um dos maiores rebanhos bovinos comerciais do mundo, sendo natural que junto a esse rebanho, coexista uma enorme quantidade de espécies parasitárias; dentre estes o carrapato Rhipicephalus (Boophilus) microplus que interfere na produtividade animal, causando prejuízos à pecuária de corte e leite. A utilização de acaricidas
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 02/12/2019
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2. Evaluating management practices in horizontal cooperation SMEs networks: the Ecuadorian context
Resumo Pequenas e médias empresas (PME) desempenham um papel importante no crescimento econômico de um país e setor; é através da estratégia de cooperação que elas procuram incorporar-se à dinâmica da produtividade e competitividade permanente. Este artigo avaliou a aplicação de práticas de gestão em redes horizontais de PME do setor de lácteo
Gest. Prod.. Publicado em: 13/06/2019
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3. Economic viability of feeding dairy cows on diets containing different levels of soybean oil
The objective of this study was to evaluate the economic viability of feeding dairy cows with diets containing different levels of soybean oil. Cows were fed diets based on tropical forage (Pennisetum purpureum Schum) supplemented with different levels of soybean oil (0.0, 1.5, 3.0, and 4.5% of diet DM). The calculations were made considering the prices of t
R. Bras. Zootec.. Publicado em: 2012-09
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4. Identificação de poder de mercado no segmento de leite in natura e UHT / Identification of market power in the segment of in natura milk and UHT
O crescimento dos índices de concentração, em diversos setores da economia, foi o fato que sempre preocupou os economistas e serviu de justificativa para a realização de estudos acerca da questão de poder de mercado. Nesse sentido, o setor lácteo brasileiro não passou à margem dessa preocupação. O processo de reestruturação observado no setor, a
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 15/12/2011
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5. Fatores estratégicos explorados pelas empresas processadoras de lácteos para inserir-se no mercado de bebidas à base de soja Nadir Paula da Rosa, Jean Philippe Palma Révillion / Strategic factors explored by dairy processing companies for their insertion in the soy-based beverage market
Esta pesquisa pretende caracterizar e compreender a inter-relação entre fatores de natureza mercadológica e competitiva, considerados pelos gestores de empresas brasileiras processadoras de lácteos para se inserir no mercado de bebidas à base de soja. O método utilizado foi o de estudo multi-caso, aplicando como técnicas de pesquisa: i) coleta de dado
Publicado em: 2011
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6. A atuação do complexo agroindustrial canavieiro em rede : o exemplo de Nova Luzitânia-SP
The aim of this research was to analise the evolution of the production processes and work at the mesoregions of São José do Rio Preto and Araçatuba, mainly at the microregions of Auriflama and Araçatuba specifying the city of Nova Luzitânia. In these was developed the Agro-industrial Complex operating through the geographics nets. In order to better un
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 09/11/2010
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7. Acumulação de capacidades tecnológicas e os processos de aprendizagem subjacentes: um estudo de caso em pequenas empresas do setor da caprinocultura leiteira. / Accumulation of technological capabilities and the processes underlying learning: a case study in the small business sector of the dairy goat.
Este trabalho teve por objetivo geral analisar as implicações dos processos de aprendizagem subjacentes à trajetória de acumulação de capacidades tecnológicas em pequenas empresas do setor da caprinocultura leiteira. Para tanto, baseou-se nas seguintes questões: quais os tipos de capacidades tecnológicas desenvolvidas e em que velocidade as empresas
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/07/2010
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8. Análise dos coeficientes de desempenho técnico e econômico que caracterizam as unidades produtoras benchmark na atividade leiteira no RS
Para auxiliar o setor produtivo a se profissionalizar na atividade leiteira, a Avipal Alimentos S.A. implementou o Sistema Benchmarking, o qual serviu como estratégia para melhorar o desempenho técnico e econômico das Unidades Produtoras do Estado do Rio Grande do Sul. Assim, o presente trabalho tem como objetivo avaliar a evolução dos coeficientes de d
Publicado em: 2010
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9. Sectorial innovation systems : an application of the concept in the brazialian and french fluid milk production chain
The aim of this study is to test a new framework in order to evaluate some fundamental institutional, technological and organizational factors in the innovation process carried out by food processing firms. We use case studies and the sectoral innovation system - SIS approach to give evidence about the innovation process carried out by fluid milk processors
Publicado em: 2010
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10. Characterization of the tariff policy applied to the dairy sector in Brazil / Caracterização da política tarifária aplicada ao setor de lácteos no Brasil
In the past 20 years, the Brazilian dairy sector has been increasing its production and productive levels, despite the international market price distortions that has a negative effect on the efficiency, productivity and competitiveness of the sector. In an attempt to minimize these distortions and at the same time stimulate the national production, Brazil h
Publicado em: 2009
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11. ESTRATÉGIAS DE COMERCIALIZAÇÃO DE LEITE E DERIVADOS LÁCTEOS: UM ESTUDO DE CASO / STRATEGIES OF MARKETING OF MILK AND DAIRY PRODUCTS: A CASE STUDY
The objective of this work was to present how the milk industry formulates its strategies for the maintenance of a lasting relation with the retail customer. This present dissertation deals with the strategic management and their relationship with the supermarket sector- their main client. The use of the five competitive dimensions - negotiation, flexibility
Publicado em: 2008
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12. STRATEGIES OF MARKETING OF MILK AND DAIRY PRODUCTS: A CASE STUDY / ESTRATÉGIAS DE COMERCIALIZAÇÃO DE LEITE E DERIVADOS LÁCTEOS: UM ESTUDO DE CASO
The objective of this work was to present how the milk industry formulates its strategies for the maintenance of a lasting relation with the retail customer. This present dissertation deals with the strategic management and their relationship with the supermarket sector- their main client. The use of the five competitive dimensions - negotiation, flexibility
Publicado em: 2008