Artigos científicos, teses e dissertações
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O sistema de turismo internacional sofreu mudanças estruturais profundas nas últimas décadas que não permanecem fora do subsistema de ensino superior de turismo, especialmente no caso europeu. Este artigo tem dois objetivos: primeiro, descrever o ensino superior europeu e os obje...

Esta é uma tese de doutorado que tem por objetivo principal analisar a concepção dos cursos reconhecidos de graduação em turismo e hotelaria no Nordeste brasileiro frente às exigências de qualidade elaboradas pela sociedade em suas instâncias pública e privada. Aborda a qualifica...

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O contexto da sociedade pós-industrial é de grandes mudanças, exigindo mais qualificação e provocando o aumento da quantidade e da qualidade da oferta de cursos superiores em turismo e áreas afins no Brasil. Esta tese teve como objetivo analisar os cursos superiores de turismo of...

Esta pesquisa tem por objetivo refletir sobre as contribuições das Visitas Técnicas Orientadas na formação do aluno do Curso Superior em Turismo, da Universidade Cruzeiro do Sul UNICSUL. As Visitas Técnicas Orientadas fazem parte da metodologia institucional da Universidade e do ...

O escopo principal deste trabalho está na criação e aplicação de indicadores de sustentabilidade para a gestão de Instituições de Ensino Superior (IES). Isso por acreditar-se que a educação superior poderá ser a mola propulsora da formação de profissionais, já que estes estarão à...

Este estudo tem como objetivo demonstrar o modelo de formação superior em turismo da Universidade de Fortaleza UNIFOR - face ao seu discurso oficial, à sua realidade formativa e aos seus reflexos no mercado de trabalho. Para viabilizar este objetivo, realizou-se um estudo de caso...

Considerando a expansão do ensino superior em turismo no Brasil e o destaque que recebe enquanto objeto de estudo para várias áreas, observa-se a necessidade de abordar a questão da adequação da formação em turismo, atendendo às expectativas do meio acadêmico, mercado e agentes p...

Esta pesquisa tem como objeto o Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Turismo do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Sergipe IFS, por meio do qual se objetivou analisar a sua proposta e a relação desta com o mundo do trabalho. Para subsidiar este objetivo, ...

A economia do conhecimento é caracterizada pela tecnologia da informação, pela competitividade acirrada e a valorização do conhecimento como estratégia competitiva. Tais fatores representam novas características da sociedade trazendo diversos desafios para a sustentabilidade de t...

Esta pesquisa tem como objeto de estudo a formação de professores turismólogos e sua atuação em instituições particulares de ensino superior em Cuiabá/MT. O estudo trata das práticas docentes e concepções de educação destes professores, onde destaca-se como questão central: Quais...

O desenvolvimento do setor turístico passa, cada vez mais, pela formação e qualificação do profissional em turismo. O estágio deve atuar como um instrumento que possibilita a interação entre teoria/prática vivenciada no contexto profissional, como parte do processo de ensino e ap...

Esta pesquisa tem por objetivo compreender o percurso institucional do curso de graduação em Turismo da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUCRS), ao longo dos seus 38 anos (1972 2010), desde os anseios embrionários de seus fundadores aos discursos de seus pro...

A presente pesquisa tem por objetivo investigar e identificar princípios norteadores da aprendizagem em um curso de Turismo. Destaca como hipótese a importância da ética e da estética, relacionadas à hospitalidade e à sustentabilidade, como princípios norteadores da aprendizagem ...

O atual contexto de globalização econômica e financeira marcado pelas inovações científicas e tecnológicas tem levado as organizações a um contínuo repensar de suas estratégias, visando alcançar melhores níveis de competitividade e de excelência. Nesse contexto se aprofunda o deb...

Esta pesquisa visa contribuir para a discussão/(re)construção do conceito de turismo sexual, na perspectiva de abordá-lo pedagogicamente na formação superior em turismo. O suporte teórico para as reflexões foi buscado na Teoria das Representações Sociais e na teoria psicanalítica...

O ingresso no ensino superior constitui-se em uma etapa repleta de desafios, impulsionando ações por parte do estudante, pouco vivenciadas, anteriormente, no ensino médio. Sendo caracterizada por fortes mudanças, face às múltiplas e complexas tarefas, esta etapa influencia os nív...

Nos dias de hoje, toma-se relevante o papel da Estatística em praticamente todas as áreas do conhecimento, especificamente nos cursos do nível Superior da Educação Tecnológica, em que está focado esse trabalho. Ela é ferramenta fundamental na interpretação e análise de dados, for...

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A vantagem competitiva compreende uma posição superior da empresa em relação aos concorrentes e as estratégias de marketing podem contribuir para proporcionar a vantagem competitiva necessária no setor de agências de viagens e turismo. O estudo analisou em que medida as estratégi...