Elemi Resin
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1. Desenvolvimento e caracterização de filmes simples e compostos a base de gelatina, acidos graxos e breu branco / Development and characterization of simple films and composites the gelatin base, acid greasy and breu white
Pesquisas sobre filmes comestíveis à base de polímeros surgiram nos últimos tempos devido ao impacto ambiental aliado a necessidade de reduzir os resíduos sólidos. Estudo com proteínas animais, como gelatina, demonstraram a capacidade de formar filmes, além de possuir grande produção e baixo custo no Brasil. O objetivo deste trabalho foi desenvolve
Publicado em: 2003