Esfera Instrumentada E Qualidade De Tuberculos
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1. Avaliação de processos nas linhas de beneficiamento e classificação de batatas
A batata é uma das principais hortaliças cultivadas no Brasil, sendo uma cultura de grande expressão econômica no estado de São Paulo. Após a colheita os tubérculos são submetidos aos processos de beneficiamento e classificação, sendo então destinados ao mercado consumidor. Neste trabalho realizou-se a descrição e a caracterização dos processo
Horticultura Brasileira. Publicado em: 2007-06