Essences And Essential Oil
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1. Estudo quÃmico de asterÃceas do CearÃ: Baccharis trinervis, Eupatorium ballotaefolium, Eupatorium betonicaeforme, Eupatorium pauciflorum, Pectis apodocephala, Pectis oligocephala, Verbesina diversifolia, Vernonia chalybaea e Vernonia scorpioides / Chemical investigations of asterÃceas of CearÃ: Baccharis trinervis, Eupatorium ballotaefolium, Eupatorium betonicaeforme, Eupatorium pauciflorum, Pectis apodocephala, Pectis oligocephala, Verbesina diversifolia, Vernonia chalybaea e Vernonia scorpioides
Este trabalho descreve a investigaÃÃo quÃmica de plantas da famÃlia Asteraceae nativas da flora cearense, pertencentes aos gÃneros Baccharis, Eupatorium, Pectis, Verbesina e Vernonia. Eupatorium ballotaefolium H.B.K. e E. betonicaeforme Baker foram selecionados para o estudo da composiÃÃo quÃmica volÃtil e nÃo-volÃtil, enquanto Baccharis trinervis
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 29/08/2006
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2. Composição química e atividade biológica do óleo essencial da pimenta-rosa (Schinus terebinthifolius Raddi) / Chemical composition and biological activity of the pink-pepper (Schinus terebinthifolius Raddi) essential oil
Schinus terebinthifolius Raddi é uma planta nativa da América do Sul e no Brasil está presente desde o nordeste até o Sul do país. Esta espécie apresenta uma alto poder alelopático e apresenta atividades antioxidantes, antiinflamatórias, anti-sépticas, antifúngicas, anti-bacteriana e mutagênica. Tendo em vista as propriedades citadas e o alto cust
Publicado em: 2006
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3. Extração de oleos volateis e outros compostos com CO2 supercritico : desenvolvimento de uma metodologia de aumento de escala a partir da modelagem matematica do processo e avaliação dos extratos obtidos / Extration of volateis oils and other composites with Co2 supercriticize : development of a methodology of increase of scale from the matematica modeling of the process and evaluation of gotten extracts
The recovery of extracts from vegetable raw materials with supercritical technology was studied, in order to optimize the process and quality of the products. Three plants were submitted to extraction processes with supercritical carbon dioxide: clove, spiked pepper and vetiver. The yields and compositions of the products obtained by supecritical fluid extra
Publicado em: 2005
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4. Effect of the essential oils of seasonings on the growth of Staphylococcus aureus in creamy ricotta / Efeito de Ãleos essenciais de condimentos sobre o crescimento de Staphylococcus aureus em ricota cremosa
Food safety is of general concern, in which consumers look for safe products while industries search for alternatives to increase the life of shelf products with safety. With the culture of the organical products in the globalized world the addition of natural substances for the microbial control has been very used. The seasonings, which were added to victua
Publicado em: 2004
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5. Efeito do oleo essencial de laranja no aroma e sabor do suco concentrado congelado : a contribuição do consumidor
Odoriferous compounds responsible for the aroma and taste characteristics of the orange, are 1051during the processing of frozen, concentrated orange juice. At a later 51age, these compounds should be added back to the juice, by incorporating the essential oil and/or aqueous and oil-soluble essences back into the processed juice. Lately processors have been
Publicado em: 2000