Extracao Cafeina
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1. Sensory and chemical evaluation of tea brews prepared with the assistance of ultrasound
RESUMO: O objetivo do estudo foi verificar a atividade sensorial e fitoquímica (polifenóis, flavonóides e cafeína) de infusões de chá preto e verde empregando o ultrassom. As infusões produzidas com a aplicação de sonicação por 2 e 1 minutos foram as mais preferidas pela equipe de avaliação sensorial. A avaliação das infusões em termos de de
Cienc. Rural. Publicado em: 07/10/2019
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2. Caffeine as a chemical tracer for contamination of urban rivers
RESUMO A crescente urbanização nos grandes centros urbanos têm contribuído de forma contínua na deterioração da qualidade das águas dos corpos hídricos receptores. Uma nova abordagem para monitoramento da qualidade d’água é o uso de cafeína como traçador de atividade antrópica em rios urbanos, uma vez que seu uso é limitado a humanos e sua m
RBRH. Publicado em: 13/06/2019
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3. Extração em fase sólida utilizando polímeros de impressão molecular (MISPE) para a determinação de estrógenos em águas superficiais por HPLC
Resumo Estrogênios são poluentes emergentes e os tratamentos de esgoto tradicionais não são capazes de removê-los. São prejudiciais à saúde humana e ao ambiente. Portanto, torna-se importante avaliar a presença e concentração dessas substâncias em corpos hídricos e matrizes ambientais. No presente trabalho, apresenta-se o desenvolvimento e aplic
Rev. Ambient. Água. Publicado em: 2017-05
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4. O uso da cafeína como marcador químico de contaminação por esgoto doméstico em águas superficiais: variações sazonais e espaciais em Teresópolis, Brasil
Resumo O uso da cafeína como um indicador para a poluição das águas superficiais por esgoto doméstico foi avaliado neste estudo. Concentrações de cafeína foram determinadas em amostras coletadas no rio Paquequer, localizado em Teresópolis, uma cidade de médio porte do Estado do Rio de Janeiro, Brasil, e foram comparadas com outros parâmetros conve
Rev. Ambient. Água. Publicado em: 2017-04
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5. Effects of Coffee Intake and Intraperitoneal Caffeine on Bone Repair Process - A Histologic and Histometric Study
Estudos têm sugerido que a cafeína age sobre o osso promovendo um aumento da excreção de cálcio, inibição da proliferação dos osteoblastos e retardo no processo de reparação tecidual, aumentando o risco de fraturas, osteoporose, doença periodontal, bem como afetando o sucesso de procedimentos de reconstrução óssea. O objetivo deste estudo foi
Braz. Dent. J.. Publicado em: 2015-04
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6. A validation method development for simultaneous LC-ESI-TOF/MS analysis of some pharmaceuticals in Tangkas river-Malaysia
Fármacos são substâncias químicas sintéticas ou naturais que podem ser encontrados em medicamentos de prescrição médica, drogas terapêuticas isentas de prescrição e medicamentos veterinários. A ocorrência de fármacos no meio ambiente e no ciclo da água em quantidades vestigiais (na faixa de nanogramas a poucos microgramas por litro) tem sido a
J. Braz. Chem. Soc.. Publicado em: 2014-02
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7. Efeito do solvente na extração de ácidos clorogênicos, cafeína e trigonelina em Coffea arabica
In this research work the effects of four solvents and their mixtures on the extraction of chlorogenic acids, caffeine and trigonelline in crude extracts of four coffee cultivars, traditional red bourbon, IAPAR59, IPR101 and IPR108 cultivars, were investigated by UV spectrophotometry and UV spectra obtained from RP-HPLC-DAD. The experimental results and the
Quím. Nova. Publicado em: 2014
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8. Inibição da formação de produtos da reação de Maillard por extrato de erva-mate (Ilex paraguariensis) em sistemas modelo alimento / Inhibition of Maillard reaction products by extracts of yerba mate (Ilex paraguariensis) in food model systems
INTRODUÇÃO: A reação de Maillard ocorre em alimentos termicamente processados e também em sistemas biológicos, em que é chamada de glicação. Esta reação ocorre entre grupos carbonilas e grupamentos aminas e tem especial importância em alimentos, pois promovem alterações sensoriais importantes ao sabor, aroma, aparência e textura. Em sistemas b
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 14/06/2012
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9. Desenvolvimento de métodos para quantificação de drogas em matrizes de interesse forense
O uso abusivo de drogas tornou-se um problema de abrangência mundial que traz graves conseqüências para os usuários e para a sociedade. Drogas ilícitas como cocaína, maconha, etc. e lícitas como medicamentos de uso controlado estão relacionadas com mortes envolvendo overdoses, intoxicações, acidentes automobilísticos, homicídios e suicídios. N
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 27/02/2012
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10. Obtenção de extratos de guaraná ricos em cafeína por processo enzimático e adsorção de taninos
As bebidas sabor guaraná são muito populares no Brasil e têm apresentado um excelente potencial de vendas no mercado externo. De acordo com as leis brasileiras, bebidas sabor guaraná devem conter entre 0,02 g a 0,2 g de semente de guaraná ou equivalente, para cada 100 mL de produto. Tais teores são usualmente obtidos pela adição de um extrato concent
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 06/09/2012
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11. Análise química e toxicológica de suplementos alimentares e compostos emagrecedores contendo p-sinefrina associada a efedrina, salicina e cafeína
Os suplementos alimentares e compostos emagrecedores a base de extratos vegetais têm uso muito difundido e indiscriminado, principalmente pela diversidade de produtos disponíveis e facilidade de acesso aos mesmos, aliada à falsa crença popular de que ¿o que é natural não faz mal¿. Produtos contendo a associação de psinefrina, efedrina, salicina e c
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 2012
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12. Spatial and seasonal variations of pharmaceuticals and endocrine disruptors in the Atibaia River, São Paulo State (Brazil)
Um método foi otimizado usando extração em fase sólida (SPE) e cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC) com detecção por ultravioleta com arranjo de diodos (UV/DAD) ou fluorescência (FLD) para a determinação de 15 contaminantes emergentes em águas superficiais, a saber: acetoaminofenol, ácido salicílico, diclofenaco, ibuprofeno, cafeína
Journal of the Brazilian Chemical Society. Publicado em: 2011-08