Extracao De Gordura
Mostrando 1-12 de 79 artigos, teses e dissertações.
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1. Relação do polimorfismo do gene FTO com a obesidade em adolescentes do nordeste brasileiro
Resumo Objetivo: Investigar a relação do polimorfismo do gene FTO com obesidade em adolescentes no Nordeste brasileiro. Método: Estudo caso-controle realizado com adolescentes de 18 a 19 anos. O grupo caso foi formado por 378 indivíduos obesos e o controle por 378 não obesos. Obesidade foi medida pelo percentual de gordura corporal pela técnica de pl
J. Pediatr. (Rio J.). Publicado em: 2020-12
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2. As doenças da tireoide durante a gestação e lactação afetam a composição nutricional do leite humano?
Resumo Objetivo: Identificar se os efeitos da doença da tireoide durante a gestação e lactação afetam a composição nutricional do leite humano. Métodos: Revisão sistemática da literatura científica por meio das bases de dados Medical Literature Analysis and Retrieval System Online/MedLine a fim de avaliar a associação das doenças da tireoide
Rev. Bras. Ginecol. Obstet.. Publicado em: 2020-11
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3. Biorremediação de solos contaminados com arsênio por meio de lavagem de solo usando biossurfactantes
RESUMO A mineração de ouro é uma das principais fontes de contaminação de arsênio (As) no Quadrilátero Ferrífero em Minas Gerais. O As é um elemento tóxico capaz de causar sérios danos à saúde humana. Com o objetivo de investigar formas mais ecológicas e igualmente eficientes para a remoção de As em solos, empregou-se a técnica de lavagem de
Eng. Sanit. Ambient.. Publicado em: 2020-08
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4. Composition in fatty acids of mature milk of nursing mothers
Resumo Objetivos: determinar a composição em ácidos graxos do leite maduro de nutrizes e sua distribuição segundo algumas variáveis maternas. Métodos: trata-se de um estudo epidemiológico observacional, transversal realizado a partir da avaliação do perfil de ácidos graxos do leite humano maduro. Amostras de leite materno maduro foram obtidas de
Rev. Bras. Saude Mater. Infant.. Publicado em: 13/01/2020
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5. Morbidades maternas modificam a composição nutricional do leite humano? uma revisão sistemática
Resumo O objetivo deste artigo é identificar os efeitos das morbidades maternas sobre a composição nutricional do leite humano. Revisão sistemática da literatura utilizando protocolo PRISMA para a busca, seleção e extração de dados. De acordo com o fluxograma proposto a busca bibliográfica resultou em 1.582 artigos e, destes, 14 foram selecionados.
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 22/07/2019
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6. Farinhas e subprodutos da laranja sanguínea-de-mombuca: caracterização química e aplicação em sorvete
Resumo No presente estudo, foram caracterizados os componentes químicos de flavedo, albedo, semente, bagaço e das farinhas obtidas da laranja Citrus sinensis L. Osbeck sanguínea- de-mombuca e as farinhas foram utilizadas na substituição de gordura em sorvete. Foram desenvolvidas quatro formulações de sorvete de chocolate com diferentes concentrações
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 13/06/2019
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7. Polymorphisms of leptin, β-lactoglobulin and pituitary transcription factor have no effect on milk characteristics in crossbred cows
RESUMO O objetivo deste trabalho foi identificar polimorfismos genéticos de leptina, β-lactoglobulina e fator de transcrição pituitária (PIT1) e avaliar seus efeitos na composição química e na contagem de células somáticas de leite de vacas leiteiras mestiças que vivem em um clima quente. Um total de 291 vacas leiteiras mestiças foram investigada
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 06/06/2019
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8. Indicadores de adiposidade como método de rastreamento para polissonografia em trabalhadores de turno
Resumo Objetivo: verificar o potencial discriminatório dos indicadores de adiposidade na predição da apneia obstrutiva do sono (AOS) em trabalhadores de turnos. Métodos: estudo transversal realizado em uma empresa de extração de minério de ferro, em Minas Gerais, Brasil. Dados antropométricos foram coletados e polissonografia (PSG) foi realizada
Rev. bras. saúde ocup.. Publicado em: 27/05/2019
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9. CONTEÚDO DE GORDURA E ENERGIA NO COLOSTRO: EFEITO DA IDADE GESTACIONAL E DO CRESCIMENTO FETAL
RESUMO Objetivo: Avaliar se o conteúdo de gordura e o valor energético estimado no colostro diferem em função da idade gestacional e do crescimento fetal. Métodos: Estudo transversal com mães de recém-nascidos pré-termo e a termo nascidos em centro terciário em 2015-2016. Critério de inclusão: gestação única, sem diabetes, corioamnionite e
Rev. paul. pediatr.. Publicado em: 10/07/2018
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10. Associação genômica usando o método Bayes C para características importantes na produção leiteira em Gado Holandês na Colômbia.
RESUMO. O Objetivo deste estudo foi determinar a associação genômica entre os marcadores do chip bovino LD (LD BeadChip) com características importantes na produção de leite. Foram utilizadas informações do programa de melhoramento genético da Universidade Nacional de Colômbia. BLUP-EBVs foram utilizados para a produção de leite (DY), porcentagem
Acta Sci., Anim. Sci.. Publicado em: 11/06/2018
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11. Efeito do processamento industrial na qualidade e na segurança de salgados prontos para comer
Resumo O estilo de vida das famílias tem sofrido alterações profundas, traduzindo-se, entre outros fatores, na redução do tempo para preparação das refeições. Pelo referido, as vendas de alimentos confeccionados, caso dos salgados, têm tido um crescimento contínuo. Este trabalho de investigação teve como objetivos: (1) determinar os teores de sa
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 22/05/2017
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12. Validação de método para determinação das impurezas cascas e paus em café torrado e moído
Resumo A determinação de impurezas do café torrado e moído faz parte das análises que contribuem para assegurar o controle da qualidade do produto. O objetivo deste trabalho foi validar o procedimento metodológico de microscopia para detecção e quantificação das impurezas cascas e paus em café torrado e moído. O método baseou-se no princípio da
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 28/07/2016