Extrato De Coentro
Mostrando 1-7 de 7 artigos, teses e dissertações.
-
1. Extratos e óleos essenciais vegetais no controle de Alternaria alternata, Alternaria dauci e na germinação e emergência de sementes de cenoura (Daucus carota L.)
RESUMO: O presente estudo teve por objetivo verificar a eficiência de extratos vegetais de alho (Allium sativum L.), pimenta dedo-de-moça ( Capsicum baccatum L.), coentro ( Coriandrum sativum L.), óleos essenciais de nim ( Azadirachta indica A. Juss.) e laranja ( Citrus sinensis L. (Osbeck)) no controle de A. alternata e A. dauci , bem como, sobre a germ
Cienc. Rural. Publicado em: 2016-05
-
2. Avaliação da atividade antiinflamatória do coentro (Coriandrum sativum L.) em roedores
Coriandrum sativum L. (Umbelliferae), conhecido popularmente por coentro, é uma planta doméstica cultivada nas diversas partes do mundo, inclusive no Brasil. As folhas e frutos do coentro são utilizados como condimento em culinária e na medicina popular como analgésica, antirreumática, carminativa e colagoga. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeit
Revista Brasileira de Plantas Medicinais. Publicado em: 2011
-
3. Composição e estabilidade de carotenoides em alimentos / Composition and stability of carotenoids in food
Os carotenóides estão entre os componentes de maior interesse em relação aos efeitos benéficos dos alimentos a saúde humana. Entretanto, estas atividades benéficas estão ligadas às suas estruturas e as concentrações presentes nos alimentos. Dados confiáveis de quantificações são necessários para indicar fontes, aprimorar processos, estabelece
Publicado em: 2010
-
4. Atividade analgésica do extrato da Pectis jangadensis (S. Moore)
A planta Pectis jangadensis, popularmente conhecida como "roxinha", "erva do carregador" ou "coentro da chapada" é utilizada em chás pela população matogrossense, como calmante. Não há estudo na literatura sobre qualquer atividade farmacológica dessa planta. Nosso objetivo foi avaliar atividade analgésica de seu extrato hidro-alcoólico nas doses de
Revista Brasileira de Farmacognosia. Publicado em: 2009-03
-
5. Avaliação do óleo de girassol adicionado de antioxidantes sob estocagem
O trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos, isolado e sinergista, dos antioxidantes, extrato de coentro e palmitato de ascorbila, em óleo de girassol submetido ao teste acelerado em estufa. Desta forma, o óleo de girassol isolado e adicionado de 1.600 mg.kg-1 de extrato de coentro, 500 mg.kg-1 de palmitato de ascorbila e da mistura destes antioxidant
Food Science and Technology. Publicado em: 2008-06
-
6. Ação antioxidante de especiarias face diferentes atividades de água
Propriedades antioxidantes de algumas especiarias foram estudadas em sistemas modelos liofilizados baseados em celulose microcristalina. Como substrato oxidável foi utilizado o metil linoleato. A oxidação foi acompanhada manometricamente em amostras ajustadas para várias atividades de água. Os resultados obtidos indicam que extrato etéreo de salsa (Pet
Food Science and Technology. Publicado em: 2005-03
-
7. Atividade antioxidante de extratos de coentro (Coriandrum sativum L. )
A atividade antioxidante de diferentes extratos de coentro (Coriandrum sativum L.), isolados, associados entre si e com o BHT foi investigada. A ação antioxidante, exercida pelos extratos etéreo, etanólico e aquoso, obtidos por processo de extração seqüencial, foi avaliada através de sistema modelo b-caroteno/ácido linoléico e os compostos respons�
Food Science and Technology. Publicado em: 2003-12