F Verticillioides Sacc Nirenb
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1. Aspectos relacionados à ocorrência e mecanismo de ação de fumonisinas
As fumonisinas são micotoxinas produzidas por fungos do gênero Fusarium, um dos principais fitopatógenos de grãos de milho. Isoladas em 1988, a partir de amostras de milho mofado proveniente de região com alta incidência de câncer do esôfago na África, foram relacionadas à ocorrência de leucoencefalomalácia eqüina e hidrotórax e edema pulmonar
Ciência Rural. Publicado em: 2002-10