Farelo De Arroz Desengordurado
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1. Inclusão de fibra alimentar em pães isentos de glúten
Resumo Foram desenvolvidas quatro formulações de pães, isentos de glúten e com a inclusão de fibra alimentar solúvel e insolúvel, avaliando suas propriedades físicas, composição química, aceitação e intenção de compra do consumidor. O padrão (1) teve a farinha de arroz, fécula de mandioca, ovo, leite em pó, óleo de girassol, sal, açúcar,
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 14/06/2016
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2. Características tecnológicas de pães elaborados com farelo de arroz desengordurado
ResumoO objetivo deste trabalho foi avaliar a substituição, em diferentes níveis (5, 10 e 15%), da farinha de trigo por farelo de arroz desengordurado, sobre as características: capacidade de absorção de água, perda de massa ao fornear, volume específico, perfil texturométrico e cor da casca e do miolo dos pães. Os resultados demonstram que o farel
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 2015-06
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3. Valor nutricional e energético de sub-produtos do arroz, com ou sem fitase, para suínos em crescimento
O objetivo do presente trabalho foi avaliar o valor nutricional e energético de subprodutos do arroz, na presença ou não de fitase, para suínos em crescimento. Foram utilizados 36 suínos machos, castrados, alojados em gaiolas metabólicas individuais. Realizou-se a coleta total de fezes e urina em dois períodos de dez dias: cinco de adaptação e cinco
Cienc. Rural. Publicado em: 15/05/2015
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4. Inclusão de diferentes fontes de amido na dieta de jundiás (Rhamdia quelen): parâmetros metabólicos e bioquímicos
O presente estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar a influência da ingestão de diferentes fontes de amido sobre indicadores metabólicos e enzimáticos em sangue e fígado de jundiás. O experimento foi realizado durante 20 dias, em sistema de recirculação de água. Foram utilizados 60 peixes (peso médio inicial de 60±4g), divididos em três tra
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 2013-09
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5. Dermatite associada ao consumo de farelo de arroz desengordurado em bovinos
Dermatite tem sido observada em bovinos no Uruguai e no Rio Grande do Sul que são suplementados com farelo de arroz desengordurado em quantidade equivalente a 1% do peso corporal. Descreve-se um surto de dermatite associada ao consumo de farelo de arroz desengordurado em um município do interior do Rio Grande do Sul. Do total de 26 bovinos, com três anos
Pesquisa Veterinária Brasileira. Publicado em: 2012-07
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6. Fontes energéticas vegetais para juvenis de jundiá e carpa
Para avaliar o desempenho, o metabolismo e a composição corporal de juvenis de jundiá (Rhamdia quelen) e de carpa húngara (Cyprinus carpio) alimentados com fontes energéticas vegetais, foi conduzido experimento de 60 dias. Três dietas compostas por aveia descascada, farelo de arroz desengordurado estabilizado (FADE) ou por farelo de trigo e milho (diet
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Publicado em: 2012-06
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7. Métodos de incorporação da enzima fitase em rações para poedeiras
Objetivou-se com o estudo avaliar duas metodologias de incorporação da enzima fitase comparando-as a uma dieta basal e ao método de aumentar a suplementação de Fósforo inorgânico na dieta, em busca de uma forma mais eficaz de atenuar o fator antinutricional ácido fítico. Foram observadas características de desempenho de poedeiras Isa Brown, durante
Ciência Rural. Publicado em: 2012
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8. Respostas glicÃmicas e insulinÃmicas em equinos alimentados com aveia e coprodutos da agroindÃstria / Glucose and insulin responses in horses fed oats and co-products of agribusiness
As respostas glicÃmicas e insulinÃmicas a um determinado alimento sÃo variÃveis nos eqÃinos devido à composiÃÃo quÃmica. Este estudo teve por objetivo comparar o efeito de tempo entre a aveia e os co-produtos da agroindÃstria sobre as respostas glicÃmicas e insulinÃmicas de eqÃinos (em repouso), apÃs jejum de 12 horas e durante o perÃodo pÃs-
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 14/12/2011
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9. FARELO DE ARROZ DESENGORDURADO DESFITINIZADO NA ALIMENTAÇÃO DE FRANGOS DE CORTE / DEPHYTINIZATED DEFATTED RICE BRAN IN THE FEED OF BROILER CHICKENS
O objetivo desta dissertação foi avaliar o farelo de arroz desengordurado desfitinizado na alimentação de frangos de corte, sob parâmetros zootécnicos, rendimento de carcaça, resistência de tíbias e digestibilidade aparente de proteína, cálcio e fósforo. Foram utilizados 576 pintos de corte machos, de um dia de idade, da linhagem Cobb. O delineam
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 22/02/2011
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10. Desempenho e metabolizabilidade em frangos de corte alimentados com dietas contendo farelo de arroz e complexo enzimático / Performance and metabolizability in broilers fed diets containing rice bran and enzymatic complex
O Estado do Rio Grande do Sul é grande produtor de arroz, podendo utilizar os resíduos gerados nessa atividade para a alimentação animal. Dentre esses resíduos está o farelo de arroz (FA) com marcada presença de fatores antinutricionais. A adição de enzimas exógenas pode ser uma alternativa para aumentar a disponibilidade de nutrientes e reduzir os
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 2011
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11. Metodologias de avaliação do valor nutricional do farelo de arroz desengordurado para suínos
O objetivo deste trabalho foi comparar o método de substituição com o de análise de regressão, na determinação do valor nutricional do farelo de arroz desengordurado, em dietas para suínos, nas fases de crescimento e terminação. Foram conduzidos dois ensaios de digestibilidade com 16 suínos machos castrados na fase de crescimento, com peso vivo in
Pesquisa Agropecuária Brasileira. Publicado em: 2010-10
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12. Avaliação nutricional do farelo de arroz desengordurado em suínos nas fases de crescimento e terminação utilizando o método de substituição e análise de regressão / Nutritional evaluation of defatted rice bran in growing and finishing pigs using the substitution method and regression analysis
A avaliação de alimentos alternativos como o farelo de arroz desengordurado (FAD) se faz necessária para um adequado balanço nutricional das dietas de suínos. As metodologias usadas para esse fim podem constituir-se num fator de variação, diminuindo a precisão dos resultados obtidos. Este trabalho teve os objetivos de avaliar o valor nutricional do F
Publicado em: 2010