Fazendas De Cafe
Mostrando 1-12 de 53 artigos, teses e dissertações.
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1. QUE TAL UM CAFEZINHO? ANALISANDO A EXPERIÊNCIA DE CONSUMO DOS TURISTAS DE TURISMO CAFEEIRO EM TAQUARITINGA DO NORTE
Resumo: O mercado de café experimentou muitas mudanças nos últimos anos, passando por três ondas, cada uma marcando um aspecto diferente na relação de consumo desta bebida. Com a terceira onda, houve uma aproximação entre os produtores e os consumi- dores finais, o que proporcionou a atividade de turismo cafeeiro nos locais de produção de café. Em
Turismo: Visão e Ação. Publicado em: 2022
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2. CAPITALISM, SLAVERY AND THE MAKING OF BRAZILIAN SLAVEHOLDING CLASS: A THEORETICAL DEBATE ON WORLD-SYSTEM PERSPECTIVE
Resumo Esse artigo apresenta um debate teórico em perspectiva global e sistêmica sobre as relações entre escravidão e capitalismo no processo de formação da classe senhorial brasileira no século XIX, tomando-se o Vale do Paraíba como região central nesse processo. Tendo por base o conceito da Segunda Escravidão, a expansão das fazendas de café n
Almanack. Publicado em: 13/12/2019
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3. VISUALIDADE E ADMINISTRAÇÃO DO TRABALHO ESCRAVO NAS FAZENDAS DE CAFÉ E ENGENHOS DE AÇÚCAR DE BRASIL E CUBA, C.1840-1880
Resumo O objetivo deste artigo é compreender como os novos mecanismos de administração do trabalho escravo elaborados nas fronteiras açucareiras e cafeeiras de Cuba e do Brasil do século XIX se relacionaram com uma nova visualidade da escravidão. O artigo argumenta que é possível identificar um feixe de novas estratégias mobilizadas para extrair mai
Estud. hist. (Rio J.). Publicado em: 25/04/2019
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4. Macrofauna do solo em plantações de café orgânico e convencional no Brasil
Resumo: O Brasil sempre foi um dos mais importantes países produtores de café. Ultimamente, houve um renovado interesse pelos sistemas alternativos de produção de café. O Estado do Espírito Santo é o segundo maior produtor de café do Brasil; então, utilizaram-se plantações locais de café para avaliar as relações entre a macrofauna do solo e as
Biota Neotrop.. Publicado em: 23/04/2018
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5. E depois da “Lei Eusébio”? Reprodução da escravidão e seus limites em um complexo de fazendas do vale do café (Rio de Janeiro, c. 1864-1888)
RESUMO Neste artigo discutiremos a reprodução do escravismo na área da grande lavoura fluminense após o fim do tráfico atlântico de africanos. Para tanto, tomaremos como objeto a demografia do complexo de fazendas do comendador Joaquim Breves, símbolo da expansão da escravidão no vale do café. Através de um dos livros de controle de suas fazendas,
Topoi (Rio J.). Publicado em: 2017-12
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6. Violência apaziguada: escravidão e cultivo do café nas fotografias de Marc Ferrez (1882-1885)
RESUMO O artigo analisa a série visual composta por 65 fotografias das fazendas de café do Vale do Paraíba produzidas por Marc Ferrez entre 1882 e 1885. Por meio do estudo de seus circuitos sociais percebe-se que o discurso visual composto por elas valorizava os complexos cafeeiros como espaços modernos de produção e silenciava as marcas da escravizaç
Rev. Bras. Hist.. Publicado em: 27/04/2017
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7. Música no ar... Cachoeira, Santa Maria, Morro Alto e Saltinho. Teixeira Vilela, Hercule Florence e Carlos Gomes, Campinas, século XIX
RESUMO A descoberta de que o maestro compositor Carlos Gomes escreveu peças para piano com os nomes de engenhos e fazenda de propriedade da família Teixeira Vilela, grandes proprietários de terras e escravos de Campinas, nos incentivou a escrever este artigo. Uma das propriedades, o engenho Santo Antonio da Cachoeira, foi imortalizada também pelas pintur
An. mus. paul.. Publicado em: 2016-08
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8. Família escrava e alforrias nas fazendas de café da elite de Juiz de Fora
Almanack. Publicado em: 2015-12
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9. Terroir de café em lavouras no município de Araponga - MG / Terroir coffee in crops of the district of Araponga - MG
O café é um produto que tem seu valor estipulado em função da sua qualidade e esta é dependente das características do local onde esse é produzido. A diferenciação dos cafés através da noção de terroir permite determinar áreas potenciais para a produção de cafés especiais e caracterizar o tipo de café característico dessas áreas, exploran
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 05/06/2012
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10. Uma dinastia do capital nacional : a formação da riqueza dos Lacerda Franco e a diversificação na economia cafeeira paulista (1803-1897) / A dynasty of the national capital : the enrichment of Lacerda Franco family and the diversification in Sao Paulo coffee econoy
O presente trabalho busca elucidar a formação da riqueza na economia paulista durante o século XIX através dos negócios de uma de suas mais importantes famílias, os Lacerda Franco. Para tanto, iniciamos com a reconstituição da origem sócio-econômico familiar no início do século XIX, nas vilas paulistas de Atibaia e Jundiaí cultivando mantimentos
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 07/12/2011
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11. Domínios do café: ferrovias, exportação e mercado interno em São Paulo (1888-1917)
Não obstante o peso decisivo das receitas geradas pelo café para os balanços financeiros das ferrovias paulistas entre 1888 e 1917, e a centralidade da atividade cafeeira na economia paulista de então, discute-se neste artigo a especialização relativa ao nível da produção verificada em São Paulo e a questão dos fretes das ferrovias neste cenário.
Economia e Sociedade. Publicado em: 2011-08
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12. Resposta do cafeeiro à adubação potássica em safras de baixa e alta produção.
Foram realizados dois experimentos em lavouras cafeeiras das Fazendas Experimentais da Epamig, em Minas Gerais, com o objetivo de estudar a resposta do cafeeiro à adubação potássica (fontes e doses) nas safras de baixa e alta produção em dois Latossolos. Os experimentos foram instalados em lavouras de café da cultivar Catuaí Vermelho, linhagem MG-99,
Pesquisa Agropecuária Brasileira. Publicado em: 2011