Food Patterns
Mostrando 1-12 de 320 artigos, teses e dissertações.
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1. Dietary patterns of patients with psoriasis at a public healthcare institution in Brazil,
Abstract Background Psoriasis is a chronic inflammatory disease with systemic repercussions and an association with comorbidities such as metabolic syndrome, cardiovascular diseases, and obesity. Psoriasis patients have a higher prevalence of obesity compared to the general population. Diet is a relevant environmental factor, since malnutrition, inadequate
An. Bras. Dermatol.. Publicado em: 2020-08
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2. Sarcopenia pediátrica: explorando um novo conceito em crianças com doença hepática crônica,
Abstract Background Psoriasis is a chronic inflammatory disease with systemic repercussions and an association with comorbidities such as metabolic syndrome, cardiovascular diseases, and obesity. Psoriasis patients have a higher prevalence of obesity compared to the general population. Diet is a relevant environmental factor, since malnutrition, inadequate
J. Pediatr. (Rio J.). Publicado em: 2020-08
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3. Characterization of Lactobacillus plantarum strains isolated from Turkish pastırma and possibility to use of food industry
Abstract Five Lactobacillus plantarum strains (which were previously isolated from Turkish pastırma), were evaluated for the possibilities of using in the food industry. Antimicrobial properties, metabolic activities, exopolysaccharide production and antibiotic resistance were investigated. It was also assessed probiotics features such as adhesion ability,
Food Sci. Technol. Publicado em: 2020-06
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4. Association Between Early Childhood Caries and Feeding Pattern in 3- to 5-Year-Old Children in Grogol Utara, South Jakarta
Abstract Objective: To evaluate the relationship between the feeding method and early childhood caries (ECC) in children aged 3-5 years. Material and Methods: An observational study using a cross-sectional approach and convenience sampling method was performed on 165 children aged 36–71 months from eight kindergartens in Grogol Utara, Indonesia. Data on
Pesqui. Bras. Odontopediatria Clín. Integr.. Publicado em: 13/01/2020
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5. Dinâmica espaço-temporal da paisagem e estrutura populacional de Euterpe precatoria Mart. em fragmento florestal no município mato-grossense de Alta Floresta, Brasil
Resumo O Euterpe precatoria Mart., é utilizado na indústria de cosmético e alimentícia e vem sendo cada vez mais explorado no ambiente Amazônico. O objetivo deste trabalho é analisar a dinâmica espaço-temporal da paisagem e o efeito da fragmentação na estrutura e no padrão de distribuição espacial da espécie Euterpe precatoria, tendo como model
Ciênc. Florest.. Publicado em: 02/12/2019
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6. Characterization of Lactobacillus plantarum strains isolated from Turkish pastırma and possibility to use of food industry
Abstract Five Lactobacillus plantarum strains (which were previously isolated from Turkish pastırma), were evaluated for the possibilities of using in the food industry. Antimicrobial properties, metabolic activities, exopolysaccharide production and antibiotic resistance were investigated. It was also assessed probiotics features such as adhesion ability,
Food Sci. Technol. Publicado em: 25/11/2019
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7. Padrões alimentares e fatores associados em docentes de uma instituição privada de ensino superior
Resumo Introdução O padrão alimentar adotado pelos indivíduos parece estar relacionado a fatores sociodemográficos, hábitos de vida e parâmetros antropométricos, podendo refletir também nos desfechos de saúde deles. Objetivo Identificar padrões alimentares e verificar os fatores associados entre docentes do ensino superior. Método Estudo trans
Cad. saúde colet.. Publicado em: 14/11/2019
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8. Breastfeeding is associated with children’s dietary diversity in Brazil
Resumo O objetivo foi descrever o padrão de consumo alimentar em crianças brasileiras entre 6 e 24 meses e verificar as diferenças entre crianças em aleitamento materno (AM) que consomem ou não outros tipos de leites não-humano (LNH), e aquelas não amamentadas (NAM). Foram usados dados da Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde (2006). O consumo alim
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 28/10/2019
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9. Desigualdades sociais no perfil de consumo de alimentos da população brasileira: Pesquisa Nacional de Saúde, 2013
RESUMO: Introdução: É amplamente reconhecido que elevada concentração de renda prevalece no Brasil e que a posição socioeconômica dos segmentos sociais exerce influência nas condições de vida e saúde, incluindo a qualidade da alimentação. Objetivo: Medir a magnitude das desigualdades sociais no perfil da qualidade alimentar da população br
Rev. bras. epidemiol.. Publicado em: 07/10/2019
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10. ANALYSIS OF LACTOSE INTOLERANCE IN STUDENTS WITH SUGGESTIVE SYMPTOMS OF IRRITABLE BOWEL SYNDROME
RESUMO CONTEXTO: A síndrome do intestino irritável é uma condição clínica que cursa com dor, distensão e plenitude abdominal, diarreia, constipação, entre outros sintomas. Gera impacto significativo na qualidade de vida das pessoas acometidas. Sua fisiopatologia é incerta, mas o papel de vários tipos de alimentos está estabelecido na sensibiliz
Arq. Gastroenterol.. Publicado em: 30/09/2019
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11. Padrões alimentares de trabalhadores bancários e sua associação com fatores socioeconômicos, comportamentais e laborais
Resumo O presente artigo busca avaliar o consumo alimentar de trabalhadores bancários e sua associação com fatores socioeconômicos, comportamentais e laborais. Trata-se de um estudo transversal com 515 bancários. Para avaliar o consumo alimentar foi utilizado Questionário de Frequência Alimentar semiquantitativo, empregando-se a análise de componente
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 26/09/2019
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12. Association of dietary patterns and degree of food processing with feelings of depression in pregnancy
Resumo Objetivos: investigar a relação entre padrões alimentares e o grau de processamento de alimentos com sentimento de depressão na gestação. Métodos: estudo transversal conduzido entre 784 gestantes adultas de Ribeirão Preto, SP, em 2011-2012. O sentimento de depressão foi obtido por questionário estruturado. Dois inquéritos recordatórios d
Rev. Bras. Saude Mater. Infant.. Publicado em: 16/09/2019