Fosfatideos
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1. Estudo da clarificação da lecitina de soja
A lecitina de soja, normalmente conhecida como sendo um conjunto de fosfatídeos ou fosfolipídeos do óleo bruto de soja, possui em sua composição, não só moléculas lipídicas contendo moléculas de fósforo, mas contém quantidades consideráveis de clorofilas, carotenóides e substâncias marrons. Todas estas possuem espectros de absorções específ
Publicado em: 2010
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2. Sintese de fosfatidilcolinas diacetilenicas, preparação e caracterização de lipossomas polimerizados para aplicações na liberação controlada de medicamentos
Development of liposome applications has been limited by lipid bilayer instability, mainly for in vivo applications. Polymerizable lipids leads to more stable liposomes afier polymerization process, which represents a promising altemative for drug delivery by the oral administration route specially. In this work, diacetylenic polymerizable phoshpolipids anal
Publicado em: 2001
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3. Estudo da remoção de fosfatideos de oleo de soja e seu controle analitico
Foram efetuadas degomagens de quatro amostras de óleo bruto comercial de soja, com soluções de reagentes neutros, básicos e ácidos, empregando-se 3% de cada solução (volme/peso do óleo), a 55-60 °C, durante 30 minutos, seguidas por centrifugação. O emprego de solução aquosa de hidróxido de amônio em quantidade estequiométrica, seguido por neu
Publicado em: 1979