Frigorificos De Suinos
Mostrando 1-12 de 40 artigos, teses e dissertações.
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1. Pesquisa de Listeria monocytogenes, Salmonella enterica and Yersinia enterocolitica em carcaças de suínos no sul do Brasil
RESUMO: A intensificação da produção de suínos e os avanços no controle sanitário dos rebanhos alterou de forma importante o perfil de risco do consumo de carne suína. No cenário atual, a maioria dos microrganismos causadores de lesões macroscópicas detectáveis na inspeção post mortem não são transmissíveis por alimentos, enquanto bactérias
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2020-10
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2. Reinventando a saúde pública chinesa após uma epidemia de SARS (Severe Acute Respiratory Syndrome)/Coronavírus
RESUMO: A intensificação da produção de suínos e os avanços no controle sanitário dos rebanhos alterou de forma importante o perfil de risco do consumo de carne suína. No cenário atual, a maioria dos microrganismos causadores de lesões macroscópicas detectáveis na inspeção post mortem não são transmissíveis por alimentos, enquanto bactérias
Hist. cienc. saude-Manguinhos. Publicado em: 2020-10
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3. Doenças primárias da pele e manifestações cutâneas de doenças sistêmicas em suínos
RESUMO: As doenças de pele em suínos podem impactar negativamente a produção. Estas causam perdas relacionadas à morte dos acometidos, a custo com tratamentos, atraso no crescimento e condenações nos frigoríficos. Este trabalho foi desenvolvido para determinar a frequência e descrever os achados histopatológicos das doenças de pele em suínos nas
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2020-08
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4. Otimização da remoção de nitrogênio e fósforo de efluente de matadouro e frigorífico de suínos por meio da eletrocoagulação em reator batelada
Resumo O objetivo desse trabalho foi avaliar a remoção de nitrogênio total kjeldahl (NTK) e fósforo total (P) através da eletrofloculação e otimizar as variáveis diferencial de potencial (ddp) e tempo de detenção hidráulica (TDH) em um reator batelada utilizando eletrodos de alumínio. O delineamento experimental utilizado foi o DCCR. A aplicaçã
Rev. Ambient. Água. Publicado em: 08/10/2018
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5. Impacto da salmonelose na suinocultura e suas implicações em saúde pública
RESUMO: O objetivo deste trabalho foi mostrar a presença da Salmonella na cadeia de produção de suínos e o risco em potencial para a saúde pública. As bactérias do gênero Salmonella são importantes agentes causadores de doenças transmitidas por alimentos (DTAs) em humanos. Estima-se que cerca de 10% do total de casos de salmonelose sejam veiculados
Arq. Inst. Biol.. Publicado em: 01/09/2016
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6. Caracterização molecular de isolados de Pasteurella multocida de pulmões de suínos através da técnica Randonly Amplified Polymorphic DNA
RESUMO: As doenças respiratórias suínas como a rinite atrófica e broncopneumonia, associada a Pasteurella (P.) multocida causam importantes perdas econômicas na suinocultura moderna. O objetivo deste trabalho foi caracterizar isolados de P. multocida de pulmão suíno através do Randomly Amplified Polymorphic DNA (RAPD) para demonstrar a diversidade ge
Cienc. Rural. Publicado em: 06/09/2015
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7. Perdas financeiras na cadeia de suprimentos de suínos: um estudo dos impactos do manejo pré-abate
O Brasil encontra-se entre os maiores produtores de carne suína do mundo; entretanto, sua competitividade tem sido prejudicada pela falta de cooperação entre os atores da cadeia de suprimentos. Isso faz com que as perdas financeiras sejam avaliadas em cada nó, individualmente. Na maioria dos casos, as perdas são computadas pelos produtores de suínos qu
Eng. Agríc.. Publicado em: 2015-02
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8. Pericardite em suínos ao abate no Rio Grande Sul: avaliação de agentes bacterianos e lesões associadas
O objetivo do presente estudo foi identificar a frequência de lesões macroscópicas e microscópicas e dos agentes bacterianos envolvidos em pericardites em suínos no abate no Estado do Rio Grande do Sul. As amostras foram coletadas em frigoríficos de suínos com Serviço de Inspeção Federal (SIF) entre fevereiro a outubro de 2010 e a condenação por
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2014-07
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9. Soropositividade para Mycoplasma hyopneumoniae em suínos abatidos em frigoríficos da região central do estado de São Paulo
Mycoplasma hyopneumoniae is the etiologic agent of enzootic pneumonia in pigs and causes large economic losses in the swine industry. There is little data on the positivity of this disease in Brazil. The objective of this study was to evaluate the seropositivity for this agent in 200 serum samples collected from pigs in a slaughterhouse located in the centra
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2013-12
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10. Detecção de fatores de virulência em estirpes de Campylobacter spp. isoladas de carcaças de suínos abatidos em frigoríficos
Isolaram-se estirpes de Campylobacter spp. em amostras de carcaças (n=65), fezes (n=65) e linfonodos mesentéricos (n=65) de suínos abatidos em frigoríficos do estado de São Paulo e detectaram, pela técnica da Multiplex-PCR, a presença do complexo de genes cdt, responsáveis pela expressão do fator de virulência da toxina CDT. Do total de 195 amostra
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2012-10
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11. Soropositividade para brucelose em suínos em abatedouros
O presente trabalho teve por objetivo investigar a soropositividade para brucelose em suínos em abatedouros. Foram coletados 910 soros de suínos, procedentes de 30 propriedades, abatidos em frigoríficos da região central do estado de São Paulo, e submetidos às provas de soroaglutinaçao com antígeno tamponado acidificado (AAT) e 2-Mercaptoetanol (2-Me
Pesquisa Veterinária Brasileira. Publicado em: 2012-07
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12. Nefrite intersticial em suínos abatidos no Estado de Mato Grosso
O propósito desse estudo foi avaliar as lesões histológicas observadas em rins condenados por nefrite pelo Serviço de Inspeção Federal, em dois frigoríficos de Mato Grosso, Brasil. Foram coletados 400 rins condenados por nefrite e submetidos aos exames de histologia, imuno-histoquímica (IHC) para Circovirus suíno Tipo 2 (PCV2), imunofluorescência d
Pesquisa Veterinária Brasileira. Publicado em: 2012-04