Fruto Comestivel
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1. Erratum
Resumo Segundo a Organização para Alimentação e Agricultura (FAO), cerca de um terço do total de alimentos produzidos é perdido globalmente. A principal causa deste desperdício é a perecibilidade das frutas e legumes. Portanto, os pesquisadores têm se esforçado para desenvolver uma técnica de preservação eficaz. Nosso estudo explorou a potencial
Braz. J. Biol.. Publicado em: 2020-02
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2. Errata
Resumo Segundo a Organização para Alimentação e Agricultura (FAO), cerca de um terço do total de alimentos produzidos é perdido globalmente. A principal causa deste desperdício é a perecibilidade das frutas e legumes. Portanto, os pesquisadores têm se esforçado para desenvolver uma técnica de preservação eficaz. Nosso estudo explorou a potencial
Arq. Bras. Cardiol.. Publicado em: 2020-02
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3. A cobertura escamada de seda de aranha aumentou a preservação e a vida útil do damasco
Resumo Segundo a Organização para Alimentação e Agricultura (FAO), cerca de um terço do total de alimentos produzidos é perdido globalmente. A principal causa deste desperdício é a perecibilidade das frutas e legumes. Portanto, os pesquisadores têm se esforçado para desenvolver uma técnica de preservação eficaz. Nosso estudo explorou a potencial
Braz. J. Biol.. Publicado em: 2020-02
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4. Investigation of dormancy and storage potential of seeds of yellow passion fruit
Resumo: Passiflora actinia Hooker é uma espécie nativa de maracujazeiro, típica da Mata Atlântica e da Mata com Araucária, que apresenta valores econômico (fruto comestível), medicinal (atividades sedativa e ansiolítica), além de ser usada em propagação vegetativa (porta-enxerto para outras espécies de Passiflora). Este trabalho teve por objetivo
J. Seed Sci.. Publicado em: 09/09/2019
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5. Esculent coating of spider silk enhanced the preservation and shelf life of apricot
Resumo Segundo a Organização para Alimentação e Agricultura (FAO), cerca de um terço do total de alimentos produzidos é perdido globalmente. A principal causa deste desperdício é a perecibilidade das frutas e legumes. Portanto, os pesquisadores têm se esforçado para desenvolver uma técnica de preservação eficaz. Nosso estudo explorou a potencial
Braz. J. Biol.. Publicado em: 04/07/2019
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6. DESIDRATAÇÃO E PULVERIZAÇÃO DE POLPA DE BURITI (Mauritia flexuosa L.): AVALIAÇÃO DA VIDA-DE-PRATELEIRA
RESUMO O presente estudo teve como objetivo processar frutos de buriti por desidratação e pulverização e avaliar sua vida de prateleira em embalagens de plástico polietileno em diferentes temperaturas de armazenagem. A parte comestível do fruto foi desidratada, triturada e passada em tamisador para a padronização do diâmetro dos grânulos, embalada
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 06/02/2017
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7. INDUÇÃO E IDENTIFICACAO DE POLIPLOIDIA EM Hymenaea courbaril L. var. stilbocarpa (Hayne) Lee et Lang.
RESUMO A madeira Hymenaea courbaril var. stilbocarpa apresenta alta densidade sendo empregada em construção civil, marcenaria e laminados. O caule exsuda uma resina, rica em terpenos que pode ser utilizada na fabricação de vernizes. O endocarpo do fruto é comestível, podendo ser consumido in natura. A duplicação cromossômica de espécies florestais
Ciênc. Florest.. Publicado em: 2016-12
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8. Conservação pós-colheita de tomate cereja revestidos com película de fécula de mandioca
RESUMO: O tomate após a colheita apresenta-se como um fruto altamente perecível. Por ser um fruto climatérico, seu amadurecimento acarreta uma série de transformações em suas características físicas e químicas. Diante disso, o objetivo do trabalho foi avaliar a longevidade e qualidade pós-colheita de tomate cereja após a aplicação de película d
Hortic. Bras.. Publicado em: 2015-12
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9. COMPOSIÇÃO IDEAL DA SOLUÇÃO FILMOGÊNICA ADICIONADA DE PREBIÓTICO, APLICADA EM UVAS ‘THOMPSON’
A aplicação de coberturas comestíveis em frutas e hortaliças deve ser precedida de testes que busquem a formulação que melhor se adapta àquele produto. O objetivo deste trabalho foi determinar a composição ideal da cobertura comestível à base de cera de carnaúba adicionada de prebiótico a ser aplicada em uvas variedade Thompson, armazenadas sob
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2015-06
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10. "Produção e caracterização de biodieseis obtidos a partir da oleaginosa macaúba (Acrocomia aculeata)"
A oleaginosa Macaúba (Acrocomia aculeata) vem se destacando como matéria prima para produção de biodiesel por produzir um óleo não comestível e assim não compromete a dieta humana. O fruto de Macaúba é constituído por duas fontes de óleo: o mesocarpo/polpa e amêndoa, que possuem alto teor de óleo, que podem ser utilizadas para a produção de b
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 16/02/2012
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11. Relações entre características físicas e químicas de frutos de maracujazeiro-doce cultivado em Viçosa-MG
Foram avaliadas as relações entre os componentes físicos e químicos do maracujá-doce cultivado em Viçosa-MG. Cem frutos foram colhidos no estágio final do amadurecimento, com pericarpo com forte coloração amarelo-palha. Os frutos foram analisados quanto às características físicas e químicas, e os dados foram submetidos à análise de correlaçã
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2012-06
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12. Desenvolvimento e capacidade antioxidante de geleia da polpa de sapota (Quararibea cordata Vischer)
A sapota (Quararibea cordata Vischer), também conhecida como chupa-chupa, é originária da Amazônia Brasileira, Peruana e Colombiana A polpa do fruto maduro é comestível, fibrosa, de cor alaranjada intensa, sabor doce e aromática. Por ser conhecida na Amazônia somente no seu estado domesticado, torna-se necessário este trabalho Assim, visando a atend
Ciência e Agrotecnologia. Publicado em: 2012-06