Frutofuranosidase
Mostrando 1-5 de 5 artigos, teses e dissertações.
-
1. Sucrose metabolizing enzymes in cell suspension cultures of Bauhinia forficata, Curcuma zedoaria and Phaseolus vulgaris.
The objective of this work was to study the activity of sucrose metabolizing enzymes in extracts of cell suspension cultures of Bauhinia forficata Link, Curcuma zedoaria Roscoe and Phaseolus vulgaris L. Invertase pathway was identified in the three studied species. Sucrose synthase pathway was also responsible for sucrose metabolism in Curcuma zedoaria and P
Pesquisa Agropecuaria Brasileira. Publicado em: 2011
-
2. Purification and characterization of an alpha-galactosidase from Aspergillus fumigatus
O fungo termofílico Aspergillus fumigatus secreta as enzimas invertase (beta-frutofuranosidase) e alfa-galactosidase (alfa-D-galactosídeo galactohi-drolase) que estão envolvidas na hidrólise completa dos oligossacarídeos de rafinose. A enzima alfa-galactosidase foi produzida em meio de cultura do fungo Aspergillus fumigatus crescido por 36 h a 42 °C em
Brazilian Archives of Biology and Technology. Publicado em: 2005-03
-
3. Enzimas do metabolismo da sacarose em cultura celular de Bauhinia forficata, Curcuma zedoaria e Phaseolus vulgaris
O objetivo deste trabalho foi estudar as enzimas do metabolismo da sacarose em culturas de célula em suspensão de Bauhinia forficata Link, Curcuma zedoaria Roscoe e Phaseolus vulgaris L. A via da invertase foi identificada nas três espécies estudadas. A via da sacarose sintase também foi responsável pelo metabolismo da sacarose em células de Curcuma z
Pesquisa Agropecuária Brasileira. Publicado em: 2001-09
-
4. Produção e caracterização da Beta-frutofuranosidase de linhagem mutante de Aspergillus niger e sua aplicação na produção de frutooligossacarideos
Fructooligosaccharides (or Neosugar) are sucrose oligomers, which are composed of glucose attached via a β-(2-1) linkage to 2, 3 or 4 fructose units. The resulting structures are designated as l-kestose (GF2), nystose (GF3) and lf-fructofuranosylnystose (GF4), respectively. It is known that fructooligosaccharides exist naturally in many kinds of plants.
Publicado em: 1998
-
5. Produção de lactosacarose por B-frutofuranosidase de Bacillus sp a partir de lactose e sacarose
Foram isoladas 1341 linhagens de microrganismos a partir de amostras de solos, flores e frutos e testados quanto à produção de (3-frutofuranosidase que, além da atividade hidrolítica sobre a sacarose, catalisa a formação de lactosacarose através da transferência de resíduo de frutosil provenientes da sacarose para o aceptor lactose. Seis linhagens
Publicado em: 1995