Gado Senepol
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1. Características das glândulas sudoríparas de bovinos Nelore, Senepol x Nelore e Angus x Nelore.
O objetivo neste trabalho foi avaliar as características das glândulas sudoríparas de novilhas Nelore (NX), Angus x Nelore (AN) e Senepol x Nelore (SN). O experimento foi conduzido na Embrapa Pecuária Sudeste localizada na região Sudeste do Brasil. Foram analisados dados de comprimento (CP), diâmetro (DM), volume (VL) e relação CP/DM (CP/DM) das glâ
REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA ZOOTECNIA. Publicado em: 2011
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2. Análise sensorial e qualidade da carne maturada de animais cruzados Angus x Nelore e Senepol x Nelore.
O controle de qualidade da carne bovina, que engloba suas características físico-químicas (cor, pH, maciez, capacidade de retenção de água) e sensoriais (maciez, sabor, suculência e cor), é importante para os produtores e comercializadores para satisfazer as preferências do consumidor. Fatores de produção, tais como raça, genótipo, idade, alimen
SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS. Publicado em: 2011
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3. Características do pelo de bovinos nelore, angus x nelore e senepol x nelore nas estações de inverno e de verão.
O objetivo neste trabalho foi avaliar as características do pelame de 256 novilhas Nelore (NX), Angus x Nelore (AN) e Senepol x Nelore (SN) nas estações de inverno e de verão. O experimento foi conduzido no Centro de Pesquisa da Embrapa Pecuária Sudeste ? CPPSE localizado na região Sudeste do Brasil. Foram analisados dados de espessura de pelame (EP),
REUNIÓN BIENAL ALPA. Publicado em: 2011
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4. Frequências alélicas e genotípicas do polimorfismo CAST/XmnI em bovinos de corte.
A identificação precoce de animais que apresentam potencial para produção de carne de qualidade, pela utilização de testes de DNA, constitui uma importante ferramenta para viabilizar a seleção dos reprodutores que possuem estas características, aumentando, assim, a qualidade da carne do rebanho comercial. O gene CAST codifica a proteína calpastatin
REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. Publicado em: 2011
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5. Termorregulação de novilhas Nelore, Senepol X Nelore, e Angus x Nelore submetidas a teste de tolerância ao calor na região Sudeste do Brasil.
O objetivo foi avaliar as respostas relacionadas à termorregulação de 45 novilhas Nelore (NE), Angus x Nelore (AN) e Senepol x Nelore (SN) submetidas a teste de tolerância ao calor, na Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE), São Carlos, SP. Foram realizadas três medidas diárias de temperatura retal (TR), freqüência respiratória (FR) e taxa de sudação
REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. Publicado em: 2011
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6. Termorregulação de novilhas Senepol submetidas a um teste de tolerância ao calor na região Sudeste do Brasil.
O objetivo do trabalho foi avaliar as respostas relacionadas à termorregulação de 53 novilhas puras da raça Senepol submetidas a um teste de tolerância ao calor. Foram realizadas duas medidas diárias de temperatura retal (TR), freqüência respiratória (FR), taxa de sudação (TS) e temperatura do pelame nas regiões do hipotálamo (TPH), paleta (TPP)
REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA ZOOTECNIA. Publicado em: 2011
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7. Estudo da infestação artificial de carrapatos Riphicephalus (Boophilus) microplus em fêmeas bovinas Nelore, Angus x Nelore e Senepol x Nelore.
A resistência de bovinos de diferentes grupos genéticos ao carrapato Riphicephalus (Boophilus) microplus foi avaliada por meio de infestação artificial, utilizando-se 68 fêmeas dos grupos genéticos Nelore (NE, 25), Angus x Nelore (AN, 19) e Senepol x Nelore (SN, 25), com média de idade de 15,16 meses. Esses animais, mantidos sem tratamento carrapatici
SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO ANIMAL. Publicado em: 2011
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8. Processo agroindustrial: maturação de carne bovina proveniente de animais cruzados Angus x Nelore e Senepol x Nelore.
2009
São Carlos. Publicado em: 2009