Geleificacao
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1. Effect of cross-linked biodegradable polymers on sustained release of sodium diclofenac-loaded microspheres
O objetivo deste estudo foi elaborar um sistema de entrega de oral de liberação sustentada de diclofenaco sódico (DS) com base em alginato de sódio (SA), como um transportador hidrofílico em combinação com quitosana (CH) e carboximetilcelulose de sódio (SCMC) como modificadores de liberação de fármaco para diminuir os efeitos adversos e melhorar a
Braz. J. Pharm. Sci.. Publicado em: 2013-12
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2. Sistemas de liberação de geleificação in situ para veiculação de siRNA: desenvolvimento, caracterização e estudos in vitro e in vivo em modelo animal / In situ gelling delivery systems for siRNA: development, characterization and studies in vitro and in vivo in animal model
A comprovação de que siRNA pode ser usado para supressão de genes em diferentes células de mamíferos atraiu grande atenção como nova possibilidade de tratamento para diversas doenças. No entanto, para aplicação terapêutica de siRNA é necessário o desenvolvimento de um sistema de liberação efetivo e não tóxico, que permita a captação celula
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 02/08/2012
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3. Surface detail reproduction and dimensional accuracy of stone models: influence of disinfectant solutions and alginate impression materials
Este estudo comparou a reprodução de detalhes da superfície e alteração dimensional de modelos de gesso obtidos a partir de moldes desinfetados com hipoclorito de sódio 2%, digluconato de clorexidina 2%, ou ácido peracético 0,2% a modelos confeccionados utilizando moldes que não foram desinfetados com três alginatos (Cavex ColorChange, Hydrogum 5,
Braz. Dent. J.. Publicado em: 2012
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4. Geleificação da polpa de mamão: amadurecimento prematuro ou problemas no acúmulo de água no apoplasto?
O aspecto geleificado da polpa de mamão é constantemente confundido com amadurecimento prematuro. Este trabalho caracterizou esse distúrbio fisiológico na polpa de frutos de mamão através de medidas de liberação de eletrólitos, conteúdo de Pi, peroxidação lipídica, firmeza da polpa, condudo mineral (Ca, Mg e K - na polpa e semente) e análises h
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 07/01/2011
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5. Produção de goma xantana utilizando casca de soja como substrato em cultivo submerso e cultivo semi-sólido / Xanthan gum production using soybean hull substrate by submerged and solid-state cultnations
A goma xantana continua sendo o polissacarídeo microbiano mais produzido no mundo. Características como aumento da viscosidade em soluções, agente de geleificação, estabilidade frente aos diversos tratamentos despertam um interesse especial para a indústria de alimentos, porém, a aplicação para fins não alimentícios vem crescendo significativamen
Publicado em: 2011
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6. Síntese, caracterização e avaliação do comportamento degradativo de híbridos poli (álcool vinílico)/vidro bioativo imersos em meio aquoso
A engenharia de tecidos se utiliza de uma série de estratégias para reparar partes danificadas do corpo. Um dos elementos de grande importância no processo é representado pelas matrizes que mimetizem a estrutura extracelular e atuem como molde temporário para proliferação e diferenciação de células. Essas matrizes devem apresentar porosidade e inte
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 16/12/2010
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7. Avaliação de pirogênios em produtos de uso veterinário pelos testes da hipertermia em coelhos e do lisado de amebócitos do Limulus
Realizou-se a avaliação de pirogênios em produtos veterinários de uso parenteral, pelo método da hipertermia em coelhos, calculando-se, para o teste das amostras, doses com concentrações de três a sete vezes superiores à terapêutica. Preconizou-se como resposta positiva o aumento de temperatura de 0,6°C. Utilizou-se também o ensaio do lisado de a
Ciência Rural. Publicado em: 2007-02
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8. Soy protein isolate cold-set gels. / Geleificação a frio de isolados proteicos de soja.
The induction of gelation by high temperatures can be undesirable in some food applications. When submitted to the thermal treatment, that even moderate, some products of soy may develop not desirable flavors and aromas, limiting its application. The preparation of protein gels using cold-gelation consists of two steps: a stable dispersion of protein aggrega
Publicado em: 2007
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9. Propriedades funcionais (tecnológicas) da parede celular de leveduras da fermentação alcoólica e das frações glicana, manana e glicoproteína
Foram objetivos do presente trabalho o fracionamento, a caracterização química e o estudo das propriedades funcionais (tecnológicas) da fração parede celular (PC) de leveduras da fermentação alcóolica e das subfrações glicana, manana e glicoproteína. O fracionamento foi realizado por processos físico-químicos de extração, centrifugação e se
Food Science and Technology. Publicado em: 2006-06
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10. Avaliação comparativa de testes de pirogênios em produtos farmacêuticos
Realizou-se a comparação de metodologia para avaliação de pirogênios em produtos farmacêuticos. Otimizou-se o teste da hipertermia em coelhos elaborando a curva dose-resposta com o 2º Padrão Internacional de endotoxinas bacterianas, com base na qual determinou-se a concentração de 13,81 UE/mL por kg de peso corporal, necessária para produzir aumen
Brazilian Journal of Microbiology. Publicado em: 2004-06
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11. Geleificação de sistemas simples e mistos de isolados proteicos de soja e de soro de leite. / Geleificação of simple and mixing systems of isolated protéicos of soy and milk serum.
A influência do pH (3,5 e 7,0); da temperatura de aquecimento (80 e 95 ºC) e da concentração de proteína (8 a 14%) na obtenção de géis de isolados protéicos comerciais de soja (IPS) e de soro de leite (IPSL) foi estudada em sistemas simples e mistos, nas proporções de IPS : IPSL 100 : 0; 80 : 20; 60 : 40; 40 : 60; 20 : 80; 0 : 100. Os géis simple
Publicado em: 2004
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12. Extração térmica, química e enzimática de pectina de bagaço de laranja
Pectina é um polissacarídeo estrutural presente na parede celular de vegetais com a função de conferir rigidez. Apresenta capacidade de formar gel em condições específicas e devido a essa propriedade, é amplamente utilizada como espessante ou estabilizante na indústria de alimentos. Para a produção industrial de pectina são utilizados bagaço de
Publicado em: 2004