Gordura Encapsulada
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1. Óxido de crômio (51Cr 2O3 ), usado como marcador biológico, não é absorvido por peixe
O objetivo deste estudo foi avaliar a taxa de absorção de radiomarcador óxido de crômio (51Cr2O3), utilizado como marcador biológico em estudos de nutrição, com tilápia-do-nilo Oreochromis niloticus. Uma dieta experimental com cerca de 58µCi de atividade específica do elemento foi encapsulada, e 35 adultos de tilápia foram alimentados diariamente;
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2015-06
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2. Substituição parcial de farelo de soja por ureia de liberação lenta em rebanhos leiteiros comerciais
Dois experimentos foram conduzidos para avaliar a substituição parcial de farelo de soja por ureia encapsulada (Optigen®II, Alltech do Brasil, Curitiba, PR, Brasil). Na dieta Controle, 1kg de farelo de soja foi substituído por mistura isonitrogenada que continha 160g de Optigen®II + 2,5kg de silagem de milho no Exp.1, ou 150g de Optigen®II + 850g de mi
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2012-06
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3. Substituição parcial de farelo de soja por ureia protegida na produção e composição do leite
Avaliaram-se os efeitos da ureia protegida na produção e composição do leite, utilizando-se 34 vacas da raça Holandesa, com 128±60 dias em leite e produção de 41,6±6,7kg/dia no início do experimento, distribuídas em blocos por produção de leite, ordem de lactação e dias em lactação. As variáveis produção de leite, porcentagens e produçõ
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Publicado em: 2010-12
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4. Produção e caracterização de micropartículas lipídicas produzidas por spray cooling encapsulando um composto hidrofílico de baixa massa molar
O objetivo deste trabalho foi produzir e caracterizar partículas lipídicas (MpLs) que possam ser utilizadas como carreadores de altas quantidades de um recheio hidrofílico e avaliar a influência da quantidade de recheio sobre a performance das micropartículas. As MpLs foram produzidas por spray cooling a partir de misturas de ácidos graxos líquidos e
Food Science and Technology. Publicado em: 05/03/2010
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5. Produção e caracterização de particulas lipidicas constituidas por acidos graxos, gordura vegetal hidrogenada e lecitina na encapsulação de um composto hidrofilico de baixa massa molar. / Production and characterization of lipid particles composed by fatty acids, hydrogenated vegetable fat and lecithin in the encapsulation of a hydrophilic compost of low molar mass.
Apesar de micropartículas lipídicas possuírem vantagens, como baixa toxicidade e não utilizarem solventes orgânicos em sua produção, elas apresentam alguns inconvenientes como a baixa capacidade de encapsulação do recheio e a possibilidade de expulsão do material de recheio encapsulado durante o armazenamento. Este trabalho teve como objetivo estud
Publicado em: 2008
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6. Características da carcaça de bovinos de quatro grupos genéticos submetidos a dietas com ou sem adição de gordura protegida
Com o objetivo de avaliar o rendimento e as características de carcaça de quatro grupos genéticos de bovinos, foram abatidos 32 animais machos inteiros, dos grupos Nelore (N), F1 Canchim x Nelore (CN), F1 Limousin x Nelore (LN) e F1 Aberdeen Angus x Nelore (AN), com idade aproximada de 19 meses e peso vivo médio de 558 kg, terminados em regime de confina
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2004-12
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7. Encapsulação de oleoresina de paprica por atomização em goma arabica e em aglomerados porosos de amido/gelatina : estabilidade e aplicação. / Resinous praprika oil encapsulation for spray drying process in Arabic gum and starch/gelatin porous agglomerates : stability and application.
Neste trabalho a oleoresina de páprica oriunda de frutos maduros de pimentões (Capsicum annuum L.), foi encapsulada por processo de atomização, utilizando-se os agentes encapsulantes aglomerados porosos de grânulos de amido de arroz / gelatina e goma arábica. A extração da oleoresina encapsulada foi realizada em ultra-som durante cinco minutos em ál
Publicado em: 2003
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8. Doença de Madelung
Doença de Madelung ou lipomatose simétrica múltipla é uma doença rara, que é caracterizada por acúmulo de gordura não encapsulada, geralmente localizada simetricamente ao redor do pescoço e ombros. A etiologia é desconhecida, mas é freqüentemente observada em pacientes com história de alcoolismo crônico e é acompanhada por anormalidades metab�
Revista Brasileira de Otorrinolaringologia. Publicado em: 2002-08