Granulo Padrao
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1. Compacidade do suporte cerâmico cru versus propriedades do revestimento cerâmico cozido
A compacidade é definida como a razão entre a densidade a seco e a densidade real, propriedade importante no processo cerâmico, pois, quanto maior a compacidade, menor é a necessidade de fechamento dos poros durante a sinterização. Os principais fatores que influenciam a compacidade são: distribuição granulométrica das partículas, tamanho e format
Rem: Revista Escola de Minas. Publicado em: 2012-03
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2. Caracterização do extrato amiláceo nativo e modificado quimicamente da semente de abacate (Persea americana Mill)
Nos últimos anos houve um aumento expressivo na procura por amidos com propriedades específicas, levando à modificação dos mesmos a fim de obter propriedades ideais para sua aplicação. O objetivo deste trabalho foi obter informações a respeito das propriedades do amido da semente de abacate cv. Manteiga e submetê-lo à modificação por acetilaçã
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 18/11/2011
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3. DESENVOLVIMENTO DE BLENDAS DE AMIDO DE INHAME CODIFICADO COM QUITOSANA E PVA / STARCH BLENDE DEVELOPMENT OF INHAME CODIFIED WITH QUITOSANA AND PVA
Os objetivos deste trabalho foram: modificar quimicamente o amido de inhame (Dioscorea esculenta L.) por oxidaÃÃo e fosforizaÃÃo, elaborar blendas com quitosana (CH) e poli (alcool vinilico) (PVA) e avaliar suas caracterÃsticas fÃsico-quÃmicas e funcionais. O amido oxidado (AOX) obtido com um alto grau de substituiÃÃo (GS= 1,86) promoveu grandes mod
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 16/10/2010
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4. RelaÃÃo entre caracterÃsticas estruturais e bioquÃmicas e a textura do grÃo de milho / Relationship between structural and biochemical characteristics and texture of corn grain.
A textura do grÃo de milho à fundamental para a indÃstria, produtores e beneficiadores de grÃos. Visando conhecer melhor os mecanismos envolvidos com a dureza do grÃo foi feita uma descriÃÃo estrutural e bioquÃmica de cultivares contrastantes para essa caracterÃstica e qualidade protÃica. Foram utilizadas as cultivares Cateto L237/67 e QPM BR 451,
Publicado em: 2006
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5. Caracterização do grânulo de amido de bananas (Musa AAA-Nanicão e Musa AAB-Terra)
O amido de bananas tem sido pesquisado na área de nutrição a partir da introdução do conceito de Amido Resistente. O amido de Musa AAA-Nanicão e Musa AAB-Terra foram caracterizados quanto as suas respostas fisiológicas [12]. Em continuidade, o presente trabalho estudou características físicas e morfológicas dos grânulos de amido de ambas as espéc
Food Science and Technology. Publicado em: 2005-06
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6. AVALIAÇÃO DAS MEDIDAS DOS GRÂNULOS DO PADRÃO NUCLEAR PONTILHADO GROSSO EM FAN HEP-2
Os anticorpos antinucleares, bastante heterogêneos quanto à sua especificidade antigênica, são de grande relevância clínica para o diagnóstico e a monitoração terapêutica em doenças reumáticas autoimunes. A técnica de imunofluorescência indireta (IFI) para pesquisa de auto-anticorpos antinucleares em células HEp-2 (FAN HEp-2) é um teste sens�
Publicado em: 2005
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7. Anatomia foliar de Erythroxylum P. Browne (Erythroxylaceae) do Cerrado do Estado de São Paulo, Brasil
Com o objetivo de apontar caracteres úteis na delimitação taxonômica, foram estudadas as folhas das espécies de Erythroxylum do Cerrado do Estado de São Paulo(E. ambiguum, E. campestre, E. cuneifolium, E. deciduum, E. microphyllum, E. nanum, E. pelleterianum, E. suberosum e E. tortuosum). Todas as folhas são revestidas por cristais de cera epicuticula
Acta Botanica Brasilica. Publicado em: 2004-09
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8. Effect of heat-moisture treatment in physics and funcionals caracteristics of peruvian carrot starch (Arracacia xanthorrhiza), of sweet potato starch (Ipomoea batatas) and of ginger starch (Zingiber officinale). / Efeito do tratamento com calor e baixa umidade sobre características físicas e funcionais dos amidos de mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza), de batata - doce (Ipomoea batatas) e de gengibre (Zingiber officinale).
O objetivo do presente trabalho foi o de obter maiores informações acerca das modificações causadas pelo tratamento com calor e baixa umidade (TCBU) sobre a estrutura granular e propriedades funcionais dos amidos extraídos de mandioquinha-salsa, gengibre e batata-doce, fontes alternativas desse carboidrato. Os amidos foram extraídos desses vegetais e c
Publicado em: 2004
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9. Estudo ultraestrutural e citoquimico da espermiogenese de percevejos da familia pentatomidae (Hemiptera)
Percevejos fitófagos (Hemiptera, Pentatomidae) são as principais pragas de colheitas economicamente importantes ao redor do mundo. Entre os pentatomídeos pragas de leguminosas, o percevejo verde Nezara viridula talvez seja o mais importante, bem como as espécies do gênero Acrosternum. Portanto, a caracterização estrutural e ultraestrutural do espermat
Publicado em: 1999
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10. Otimização das condições de hidrolise acida do amido de mandioca para obtenção de substituto de gordura : Caracterização de hidrolisados e aplicação em bolos
Estudos internacionais têm demonstrado que existe relação entre os ataques cardíacos e o elevado consumo de gordura. Para reduzir estes riscos, têm sido utilizados substitutos de gordura a base de amido com características funcionais similares às da gordura e com menor valor caiórico. Neste estudo, foi avaliado, em dois ensaios, o efeito da hidrólis
Publicado em: 1998