Guajava Cv
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1. Armazenamento de goiabas cv. Pedro Sato revestidas com quitosanas de baixo peso molecular
Resumo A goiaba é uma fruta altamente perecível devido ao seu rápido metabolismo durante a maturação. A fruta sofre perda de firmeza alguns dias após a colheita, o que impede seu armazenamento por longos períodos. Assim, há um grande interesse no desenvolvimento de novos tipos de embalagens que prolonguem sua vida útil, propiciando características
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 03/12/2018
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2. Interação entre salinidade do solo e nitrogênio no crescimento e trocas gasosas de goiabeira
Resumo Objetivou-se, neste trabalho, avaliar o crescimento e as trocas gasosas de goiabeira cv. ‘Paluma’, cultivada em solo salinizado e submetidas a diferentes doses de nitrogênio, em ambiente protegido no município de Campina Grande-PB. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, em arranjo fatorial 5 x 4, com três repetições, cujos tr
Rev. Ambient. Água. Publicado em: 18/06/2018
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3. Efeito do processamento industrial para obtenção de goiabada sobre os compostos antioxidantes da goiaba (Psidium guajava l.) da cv. ‘Paluma’
Resumo Alguns constituintes presentes nos alimentos podem sofrer mudanças durante o processamento térmico e/ou industrial. Na indústria de processamento de frutas, a polpa de goiaba é utilizada durante a entressafra da goiaba para a obtenção de goiabada, que por sua vez é produzida com adição de açúcar e ácido cítrico, submetida a diversos proc
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 26/04/2018
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4. Morfofisiologia da goiabeira sob irrigação com águas salinas e adubação nitrogenada
RESUMO Objetivou-se, com esta pesquisa, avaliar o crescimento de plantas enxertadas de goiabeira cv. Paluma, submetidas a diferentes concentrações de sais na água de irrigação e doses de adubação nitrogenada, cujas plantas foram transplantadas em lisímetros de 150 L de capacidade e sob condições de campo do Centro de Ciências e Tecnologia Agroalim
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2018-01
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5. Mechanism of firmness loss in guava cv. Pedro Sato during ripening at room temperature
Abstract Guava (Psidium guajava L.) is fruit with very short shelf life due to associated with the loss of firmness in the pulp and information on the activity of enzymes that degrade pectic substances, as well as the amount of pectin, is very contradictory and not clearly defined. This work showed that the firmness of the fruit decreased sharply on the firs
Food Sci. Technol. Publicado em: 18/12/2017
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6. Formação de porta-enxerto de goiabeira ‘Crioula’ sob irrigação com águas salinizadas e adubação nitrogenada
RESUMO Objetivou-se, com esta pesquisa, avaliar a formação de porta-enxerto de goiabeira ‘Crioula’ irrigada com águas de distintos níveis de salinidade e doses de nitrogênio, em experimento conduzido em tubetes sob condições de ambiente protegido. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos casualizados, em esquema fatorial 5 x 4, com quatro
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2016-08
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7. CARACTERIZAÇÃO MORFOAGRONOMICA DE FRUTOS DE GOIABEIRA SUBMETIDA A DIFERENTES LÂMINAS DE ÁGUA E ADUBAÇÃO NITROGENADA
RESUMO: Objetivou-se com este estudo avaliar os efeitos de diferentes lâminas totais de água e níveis de adubação nitrogenada, aplicados via fertirrigação, sobre os atributos físicos de frutos de goiabeiras cv. Paluma. O estudo foi conduzido levando-se em consideração os fatores lâminas de água (1144; 1465; 1785 e 2106 mm) e doses de nitrogênio
Rev. Caatinga. Publicado em: 2015-09
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8. PONTO DE COLHEITA E QUALIDADE DE GOIABAS ‘KUMAGAI’ E ‘PALUMA’
RESUMOEste trabalho teve como objetivo estudar a influência do estádio de maturação na qualidade de goiabas ‘Kumagai’ e ‘Paluma’. Frutos sadios das duas cultivares colhidos em cinco estádios de maturação, definidos com base na coloração da casca e armazenados sob condição de ambiente (25±1ºC e 85±5% UR), foram avaliados na ocasião da
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2015-03
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9. Chemical composition, fatty acid profile and bioactive compounds of guava seeds (Psidium guajava L.)
This study aimed to characterize the chemical composition, determine the fatty acid profile, and quantify the bioactive compounds present in guava seed powder (Psidium guajava L.). The powder resulted from seeds obtained from guava pulp processing. The agro-industrial seeds from red guava cv. paluma were used, and they were donated by a frozen pulp fruit man
Food Sci. Technol. Publicado em: 09/09/2014
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10. Padrão de amadurecimento de goiaba cv. Pedro Sato
A goiaba apresenta altas taxas de respiração e uma vida útil muito curta, e como as informações sobre o padrão respiratório são contraditórias, objetivou-se estudar mudanças ocorridas no fruto durante o amadurecimento e relacioná-las ao comportamento respiratório desses frutos. Foram colhidas goiabas no estádio "de vez" e armazenadas por 8 dias
Food Science and Technology. Publicado em: 10/05/2012
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11. Vida-de-prateleira de goiabas, cv. Sassaoka, minimamente processadas e armazenadas em diferentes embalagens
O objetivo do trabalho foi estudar frutos de goiabeira da cultivar Sassaoka, submetidas ao processamento mínimo e armazenadas em dois tipos de embalagens por seis dias. O experimento foi conduzido no laboratório de Tecnologia de Alimentos, localizado na Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (Unesp), Câmpus de Ilha Solteira - SP. Os fru
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2011-10
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12. Ocorrência de Meloidogyne enterolobii (sin. M. mayaguensis) em pomares de goiabeira no município de Ivinhema, Estado de Mato Grosso do Sul
Este trabalho relata uma ocorrência de Meloidogyne enterolobii (sin. M. mayaguensis) no Estado do Mato Grosso do Sul, parasitando goiabeira (Psidium guajava), cv. Novo Milênio. O nematoide foi caracterizado e identificado pelo fenótipo da isoenzima esterase (Est) (Est M2, Rm: 0,7 e 0,9).
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2011-06