Hortalicas Fisiologia Pos Colheita
Mostrando 1-5 de 5 artigos, teses e dissertações.
-
1. Perdas pós-colheita de hortícolas no Brasil: o que sabemos até agora?
RESUMO No Brasil, é amplamente disseminada a ideia de que as perdas pós-colheita de produtos hortícolas situam-se em 30-45%. É difícil estimar um número exato, mas, apesar da modernização dos sistemas produtivos e da logística na distribuição de produtos hortícolas nas últimas décadas, as perdas pós-colheita continuam a ser um problema persist
Hortic. Bras.. Publicado em: 2017-03
-
2. Fisiologia pos-colheita de hortalicas.
1999
CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA. Publicado em: 2011
-
3. Pós-colheita de hortaliças.
Este livro tem o objetivo de familiarizar o leitor com as modernas tecnologias de manuseio pós-colheita de hortaliças, apresentadas segundo uma sequência lógica e em linguagem simples, possibilitando que toos tenham acesso a informações que contribuem para a redução de desperdício de alimentos no Brasil.
Brasília. Publicado em: 2011
-
4. Cura e propriedades físicas de bulbos de Amarílis (Hippeastrum x hybridum Hort.) / Curing and physical properties of Hippeastrum bulbs
It was developed a research to determinate some physical and chemical characteristics of Hippeastrum hybridus (Apple Blossom variety) during storage, the experimental tests were conducted on the UNICAMP lab. The experiment tests were carried out in august, 2008 because of the harvest season of the bulbs. After the harvest part of the material were impacted a
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 25/02/2010
-
5. Atividade de polifenoloxidase após vibração e impacto em pêssego douradão / Polyphenoloxidase activity after vibration and impact in Douradão peach
Estima-se que as perdas pós-colheita de frutas e hortaliças variam de 15 a 40% em relação ao total da produção brasileira. Uma das etapas em que ocorrem tais perdas é o transporte, envolvendo o meio de transporte, condições das rodovias brasileiras e embalagens, dentre outros fatores. Dentre as principais dificuldades encontradas no acondicionamento
Publicado em: 2010