Indastria De Bebidas
Mostrando 1-7 de 7 artigos, teses e dissertações.
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1. Aproveitamento de resÃduos e microscopia de forÃa atÃmica em materiais biolÃgicos.
Este trabalho descreve algumas das pesquisas multidisciplinares realizadas pelo Departamento de FÃsica da Universidade Federal do Cearà (UFC), envolvendo o aproveitamento de resÃduos e a utilizaÃÃo da microscopia de forÃa atÃmica (AFM) na caracterizaÃÃo de estruturas biolÃgicas. TrÃs resÃduos foram estudados: o bagaÃo do caju, as cinzas de carv�
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 11/04/2007
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2. Use of Bacillus spp. protease to improve protein hydrolysis of bean (Phaseolus vulgaris L) flour. / Uso de protease de Bacillus spp na hidrÃlise proteica de farinha de feijÃo (Phaseolus vulgaris L.)
O feijÃo (Phaseolus vulgaris L.) à um alimento bÃsico na refeiÃÃo do brasileiro, constituindo uma das principais fontes protÃicas da dieta, alÃm de fornecer outros macronutrientes e minerais. Apesar da considerÃvel concentraÃÃo de proteÃnas no feijÃo, este alimento à considerado de baixo valor biolÃgico, quando comparado a proteÃnas animais e
Publicado em: 2007
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3. ImportÃncia e performance dos serviÃos logÃsticos ao cliente no fornecimento de embalagens para a indÃstria de bebidas
This dissertation deals with the logistics customer service atributes provided by the packing suppliers to the small, median and large beverage industries in Brazil. The main aim was to mesure the importance and the performance of nine service atributes, according to the beverage industries opinion.The methodology was based on a combination of qualitative an
Publicado em: 2004
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4. Estudos da atividade metanogÃnica de lodos e da biodegradabilidade anaerÃbia de efluentes de indÃstrias de bebidas
O setor industrial de fabricaÃÃo de bebidas produz efluentes que em decorrÃncia da concentraÃÃo de matÃria orgÃnica podem causar poluiÃÃo nos corpos dâÃgua. Pela preocupaÃÃo com a contaminaÃÃo do meio ambiente e para o atendimento à legislaÃÃo, as indÃstrias de bebidas implementam medidas para minimizarem os efeitos contaminantes dos resÃ
Publicado em: 2003
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5. AnÃlise ergonÃmica da sinalizaÃÃo de seguranÃa : um enfoque da ergonomia informacional e cultural
A linguagem visual, podendo ocorrer atravÃs de mensagens verbais (caracteres alfanumÃricos) e/ou mensagens pictÃricas (ilustraÃÃes), comunicam seu significado pela prÃpria maneira como se apresentam e se oferecem ao uso tornando-se o principal meio de transmissÃo de conhecimento. Em funÃÃo disto, podem ser utilizadas para comunicar e/ou solicitar pr
Publicado em: 2003
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6. Controle, poder e o desenvolvimento de cÃlulas de operaÃÃo em uma IndÃstria de bebidas de Pernambuco
No fim dos anos 70, com a concorrÃncia internacional da Europa e do JapÃo aos Estados Unidos, o modelo fordista entrou em declÃnio tanto por motivos econÃmicos quanto por exigÃncia da classe trabalhadora. Esta, submetida a condiÃÃes degradantes e alienadoras de trabalho decorrentes do trabalho mecÃnico e acelerado, se recusava a trabalhar, dando inÃ
Publicado em: 2002
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7. Planejamento agregado em empresas com sobrecapacidade: Estudo de caso em uma IndÃstria de bebidas
Qualquer empresa em um ambiente competitivo està sujeita a sofrer os efeitos das variaÃÃes externas ou internas que podem ocasionar um desequilÃbrio entre a demanda e a capacidade. Em uma dessas situaÃÃes, a organizaÃÃo pode ter sua demanda consideravelmente reduzida, de forma que sua capacidade torne-se superior Ãs necessidades do mercado. No geral
Publicado em: 2001