Industria Avicola Crescimento
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1. Bovine meat and bone meal is an economically viable alternative in quail feeding in the initial phase
A produção de ovos de codorna tem experimentado um aumento acentuado na última década. A nutrição é o principal fator que afeta o potencial produtivo na indústria de aves, assim como o manejo nutricional adequado é necessário para garantir a manutenção das condições físicas ideais, crescimento e produção de produtos de alta qualidade. A fari
An. Acad. Bras. Ciênc.. Publicado em: 31/05/2016
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2. PRINCIPAIS CAUSAS DE CONDENAÇÃO AO ABATE DE AVES EM MATADOUROS FRIGORÍFICOS REGISTRADOS NO SERVIÇO BRASILEIRO DE INSPEÇÃO FEDERAL ENTRE 2006 E 2011
Resumo A indústria avícola no Brasil, bem como o consumo interno e exportações de carne de frango têm apresentado um expressivo crescimento. O Serviço de Inspeção Federal é responsável pela inspeção sanitária ao abate de aves e registra rotineiramente as lesões ou doenças identificadas no Sistema de Informação Gerenciais do Serviço de Inspe
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 2016-03
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3. Tratamento de efluentes de abatedouro de frangos por meio de reator UASB seguido de filtro anaeróbio
O Brasil é um dos maiores produtores de aves do mundo e se destaca na exportação de carne de frango, que tem papel relevante na economia do país. Como resultado do crescimento da indústria de processamento do frango, há também um significativo aumento na geração de efluentes. Uma alternativa interessante para o tratamento desses resíduos são os re
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2016-02
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4. CONTEÚDO QUÍMICO E ENERGÉTICO DO MILHO ANTES E APÓS PRÉ-LIMPEZA
A indústria avícola normalmente tem pouco controle sobre a matéria-prima que chega à unidade de transformação. Este experimento teve como objetivo avaliar a qualidade química e energética do milho obtida em uma fábrica de rações, antes e após a pré-limpeza. Vinte amostras de 30 kg de milho, foram retiradas de caminhões que entregavam milho para
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 2015-06
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5. Respostas correlacionadas e parâmetros genéticos para características de desempenho e de carcaça em uma linha de frangos de corte
A taxa de crescimento de frangos de corte foi triplicada nas últimas décadas. O peso corporal é utilizado como um dos principais critérios de seleção, enquanto que as características de carcaça são essenciais para o mercado. Assim, a indústria avícola busca animais com pesos altos ao abate e excelentes características de carcaça. Contudo, a asso
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2014-12
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6. A ÁGUA DE COCO EM PÓ (ACP) COMO DILUENTE BASE PARA VACINAS VIVAS AVIÁRIAS / WATER COCONUT POWDER (ACP) THINNER AS BASIS FOR VACCINE LIVE AVIAN
Diversas são as enfermidades virais que causam prejuízos econômicos e zootécnicos para a indústria avícola, entre elas destacam-se a bronquite infecciosa das galinhas (BI) e a doença de Newcastle (DN). Estas têm como uma das formas de controle as vacinações, que requerem critérios cada vez mais aperfeiçoados para a sua elaboração e execução a
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 21/02/2011
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7. Avaliação da hidrofobicidade e da formação de biofilme em poliestireno por Salmonella Heidelberg isoladas de abatedouro avícola / Hydrophobicity and biofilm formation on polystyrene by Salmonella Heidelberg isolated from a poultry slaughterhouse
Bactérias do gênero Salmonella são consideradas a principal causa de infecções alimentares em humanos associadas a produtos avícolas, na maioria dos países. São capazes de formar biofilmes em diferentes superfícies, dificultando sua eliminação por procedimentos de limpeza e sanificação na indústria de alimentos. Estudos demonstram uma melhor ad
Publicado em: 2010
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8. Efeitos da metionina e da arginina sobre a resposta imune e o desempenho de frangos de corte
Nosso conhecimento de nutrição em avicultura é relativamente maduro, incluindo uma completa lista de exigência de nutrientes, o estabelecimento dos níveis mínimos de cada nutriente necessários para uma máxima produtividade e os níveis e a biodisponibilidade desses nutrientes, contidos nas matérias-primas utilizadas no fábrico das rações. No enta
Publicado em: 2009
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9. Produção avícola: subsídios na busca de sistemas de alimentação saudáveis, econômicos e de menor impacto ambiental
Há alguns anos as aves eram criadas soltas em sítios e fazendas e alimentadas de maneira empírica, recebendo porções de milho, ciscando e procurando outros alimentos. A partir da segunda metade do século passado o desenvolvimento da indústria animal foi mais efetivo e a criação de aves em maior escala exigiu o aperfeiçoamento dos métodos de criaç
Publicado em: 2008
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10. Produção de hidrolisados protéícos de penas de frango utilizando bactérias queratinolíticas.
Com o crescimento populacional, a indústria avícola tem se desenvolvido rapidamente, devido à demanda de alimentos. O seu produto possui grande aceitação no mercado mundial, em função do seu valor nutricional e por não existirem restrições culturais. Entretanto, este alimento gera grande quantidade de resíduos, dentre eles, as penas. Elas são com
Publicado em: 2007
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11. Hatchery house environmetal monitoring for improvement of production performance / Monitoramento do ambiente em incubatorio visando melhorias na produção
Sendo o incubatório um ambiente comum à cadeia avícola e que fatores relacionados à incubação podem influenciar o desempenho e crescimento de frangos de corte, é importante que o ambiente do incubatório tenha manejo adequado e seja homogêneo. Considerando a carência de informações sobre ambiência em incubação de ovos de matrizes pesadas, este
Publicado em: 2007
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12. Avaliação da inunocompetência e alternativas para a modulação nutricional de frangos de corte / Evaluation of immunocompetence and alternatives to nutritional modulation of broiler chicken
O objetivo da indústria avícola, que era a máxima produção, vem sendo substituído pela maior qualidade e inocuidade dos produtos, em função da exigência dos consumidores. A menor imunocompetência apresentada pelos frangos das linhagens modernas também desperta preocupação. Condições ambientais estressantes prejudicam o desempenho da ave e sua
Publicado em: 2007