Ingestao Diaria Estimada
Mostrando 1-12 de 22 artigos, teses e dissertações.
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1. Qual o tratamento nutricional indicado para pessoas com insuficiência renal crônica?
Taxa de filtração glomerular
(mL/min)
Proteína
(g/kg*/dia)
> 60
Sem restrição (0,8 a 1,0)
25 a 60
0,6 (50 a 60% de proteínas de alto valor biológico)
< 25
0,6 (50 a 60% de proteínas de alto valor biológico) ou 0,3 + suplementação com aminoácidos essenciais e cetoácidos
< 60 + sínd
Núcleo de Telessaúde Santa Catarina. Publicado em: 12/06/2023
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2. Níveis de bifenilos policlorados (PCBs) em leite em pó integral e ingestão diária estimada para uma população infantil
RESUMO: Os bifenilos policlorados (PCBs) são contaminantes químicos classificados como poluentes orgânicos persistentes. Embora seu uso tenha sido banido há mais de décadas, os PCBs ainda encontram-se presentes no meio ambiente e portanto, todos os organismos vivos podem estar expostos a esses compostos. A alimentação, especialmente alimentos gorduro
Cienc. Rural. Publicado em: 06/12/2018
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3. Estado nutricional em vitamina A de puérperas adolescentes e adultas assistidas em maternidade pública
RESUMO Objetivo Avaliar o estado nutricional em vitamina A de puérperas adolescentes e adultas em relação à ingestão alimentar, retinol no soro e colostro e o suprimento desta vitamina para o recém-nascido. Métodos Estudo transversal, incluindo 136 puérperas, sendo 68 adolescentes e 68 adultas, atendidas em uma maternidade pública. A ingestão die
Rev. Nutr.. Publicado em: 2016-08
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4. Avaliação de metais traços em peixes amazônicos expostos à esgoto urbano não tratado: altas concentrações de cromo em tecidos de peixes
O objetivo desse estudo foi avaliar a qualidade do peixe em relação a contaminantes inorgânicos (Zn, Pb, Cu, Cr, Ni e Hg), seguindo as determinações da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) em cinco espécies de peixes amazônicos expostos à esgoto urbano não tratado. As concentrações de metais traços foram avaliadas em tecidos muscu
Rev. Ambient. Água. Publicado em: 2015-09
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5. Consumo de alimentos ultraprocessados e impacto na dieta de adultos jovens
OBJETIVO Avaliar o consumo de alimentos ultraprocessados, os fatores associados e a sua influência na ingestão de nutrientes em adultos jovens.MÉTODOS Em 2004-2005, os participantes da Coorte de Nascimentos de Pelotas de 1982 foram identificados para entrevista domiciliar. Foram entrevistados 4.297 indivíduos (taxa de acompanhamento de 77,4%) e incluído
Rev. Saúde Pública. Publicado em: 26/05/2015
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6. Bifenilos policlorados em arroz e feijão do estado do Rio Grande do Sul
Os bifenilos policlorados (PCBs) estão entre os poluentes mais tóxicos presentes no meio ambiente, apresentando os alimentos como principal fonte de exposição humana. Com base nisso, este trabalho teve como objetivo determinar os sete PCBs indicadores de contaminação ambiental em 22 amostras de arroz e 18 de feijão do estado do Rio Grande do Sul, Bras
Cienc. Rural. Publicado em: 14/04/2015
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7. Estimativa da ingestão de cloropropanóis (3-MCPD e 1,3-DCP) e avaliação do risco à saúde
Os cloropropanóis, entre eles o 3-monocloropropano-1,2-diol (3-MCPD) e o 1,3-dicloropropan-2-ol (1,3-DCP), compreendem um grupo de contaminantes químicos com propriedades carcinogênicas e genotóxicas, encontrados em diversos alimentos processados e ingredientes alimentícios, como proteína vegetal hidrolisada, molho de soja, produtos à base de cereais,
Food Sci. Technol. Publicado em: 2013-02
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8. Efeito dos níveis dietéticos de metionina + cistina no desempenho de matrizes pesadas
Com o objetivo de avaliar níveis de metionina + cistina para matrizes pesadas de 40 a 60 semanas de idade, conduziu-se um experimento com 288 matrizes da linhagem Cobb-500, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com seis níveis de metionina + cistina nas dietas (0,39; 0,47; 0,55; 0,63; 0,71 e 0,79%), oito repetições e seis matrizes por u
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2011-05
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9. Desempenho de bezerros em pastagem de capim-marandu recebendo suplementação com concentrados balanceados para diferentes níveis de produção.
Avaliou-se o fornecimento de concentrado para bezerros mantidos em pastagens de Brachiaria brizantha cv. Marandu durante a época seca do ano. Utilizaram-se 16 machos não-castrados da raça Canchim, com 7 meses de idade e 250 kg, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso em esquema fatorial 2 × 2, no qual os fatores foram suplementos balanceados
Revista Brasileira de Zooctenia. Publicado em: 2011
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10. Excesso de sódio e déficit de ferro em alimentos de transição
OBJETIVOS: Determinar, por análise química, a composição nutricional de macronutrientes, energia, sódio e ferro de alimentos preparados no domicílio para lactentes de dois estratos socioeconômicos em Belém (PA). MÉTODOS: Estudo transversal com 78 lactentes (6 a 18 meses) distribuídos em dois grupos com condição socioeconômica alta ou baixa. Foi
Jornal de Pediatria. Publicado em: 2010-08
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11. DETERMINATION OF POLYCHLORINATED BIPHENYLS IN POWDERED MILK AND ESTIMATED DAILY INGESTION IN PRE-SCHOLARS / DETERMINAÇÃO DE BIFENILOS POLICLORADOS EM LEITE EM PÓ E INGESTÃO DIÁRIA ESTIMADA POR PRÉ-ESCOLARES
The polychlorinated biphenyls are synthetic organoclorated substances that can produce noxious effects to health. There are not any natural sources of PCBs known in the environment. They can be liquid or solid, colorless or clear yellow. Some of them are volatile and may remain as steams in the air. They were widely used in the industry as oils for transform
Publicado em: 2010
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12. Aplicação biotecnológica : anticorpo monoclonal anti-desoxinivalenol para monitoramento e avaliação da exposição pelo consumo de trigo (Triticum aestivum L.)
Fusarium spp., fitopatógeno relevante no campo, pode produzir micotoxinas de ocorrência inevitável em produtos de origem vegetal. F. graminearum contamina trigo e pode produzir desoxinivalenol (DON), tricotoceno de caráter citotóxico, emético e inibidor de síntese protéica, responsável por perdas na agricultura e produção animal. Analítica sem us
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 29/10/2009