Inibidores Fenolicos
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1. AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE HEMOAGLUTINANTE E INIBIDORA DE ENZIMAS DIGESTÓRIAS DE EXTRATOS OBTIDOS DE DIFERENTES PARTES DA ATEMOIA
RESUMO Os benefícios de diversos alimentos, como frutas e hortaliças, têm sido foco de vários estudos que visam a melhorar o bem-estar, a saúde e a reduzir a incidência de doenças. Dessa forma, no presente estudo, averiguou-se a presença de moléculas de interesse biotecnológico e farmacológico em casca, semente e polpa de Annona x atemoya Mabb. E
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 15/02/2018
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2. Qualidade e compostos fenólicos em sementes de mamão alterados pela colheita e maturação dos frutos
A presença de compostos fenólicos nas estruturas das sementes de mamão pode interferir no processo de germinação, de forma que o objetivo no estudo foi avaliar o efeito da época de colheita e da maturação dos frutos sobre a ocorrência de compostos fenólicos e qualidade de sementes de mamão. Os frutos foram colhidos em abril e outubro de 2010 e as
Cienc. Rural. Publicado em: 2015-04
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3. Leishmanicidal galloylquinic acids are noncompetitive inhibitors of arginase
Ácidos galoilquínicos, substâncias que têm apresentado atividade leishmanicida, foram isolados do extrato de acetato de etila da planta Byrsonima coccolobifolia. Estes compostos fenólicos juntamente com o ácido gálico demonstraram ser uma nova classe de inibidores não-competitivos potentes em arginase (ARG) de Leishmania amazonensis (Ki variando de 0
J. Braz. Chem. Soc.. Publicado em: 2014-10
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4. Caracterização física e química das frações do fruto atemoia Gefner
A atemoia é um fruto híbrido derivado do cruzamento entre a fruta-do-conde, mais conhecida como ata (Annona squamosa L.), com a cherimoia (Annona cherimola Mill.). Este trabalho foi realizado com o objetivo de caracterizar os constituintes químicos das frações casca, polpa e semente de atemoia Gefner. Os frutos adquiridos foram selecionados, pesados e m
Cienc. Rural. Publicado em: 08/10/2013
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5. Avaliação do potencial anti-inflamatório e antinociceptivo da geoprópolis de Melipona scutellaris / Evaluation of anti-inflammatory and antinociceptive potential of geopropolis of Melipona scutellaris
O objetivo deste estudo foi avaliar a atividade anti-inflamatória e antinociceptiva do extrato etanólico de geoprópolis (EEGP) de Melipona scutellaris e frações químicas, bem como possíveis mecanismos de ação. Além disso, caracterizar quimicamente o EEGP e frações bioativas. Para avaliação da atividade anti-inflamatória foram aplicados os ensa
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 17/02/2012
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6. Fatty acid synthase inhibitors isolated from Punica granatum L.
Este trabalho tem por objetivo o isolamento de inibidores da enzima ácido graxo sintase (FAS) a partir de acetato de etila proveniente de extratos de cascas de frutas da Punica granatum L. A investigação química guiada por bioensaios das cascas das frutas resultou no isolamento de dezessete compostos incluindo principalmente triternóides e compostos fen
Journal of the Brazilian Chemical Society. Publicado em: 2012-05
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7. Fermentação alcoólica e extração líquido-líquido simultânea de etanol e de inibidores provenientes de caldo hidrolítico de biomassa lignocelulósica / Ethanol fermentation and simultaneous liquid-liquid extraction and ethanol and inhibitors present in hydrolytic lignocellulosic biomass
Na fermentação de produtos como etanol, utilizando biomassa lignocelulósica como matéria-prima, existem dois fatores principais que limitam a produtividade e eficiência do processo: inibição pelo produto e inibição por substâncias no caldo hidrolítico provenientes da hidrólise. Neste trabalho, é proposta a remoção simultânea de ambos os fator
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 14/12/2011
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8. Avaliação da atividade antifúngica de extrato fenólico de Spirulina platensis contra Aspergillus flavus
A produção de alimentos seguros tem estimulado a busca por substâncias naturais que possuem atividade antifúngica. Os métodos indiretos de estimativa de biomassa fúngica são baseados na medição de glucosamina, ergosterol e proteína - compostos típicos produzidos durante o desenvolvimento da biomassa. Neste estudo, objetivou-se avaliar o efeito do
Ciência e Agrotecnologia. Publicado em: 2011-12
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9. Composição química e antinutrientes presentes nas amêndoas cruas e torradas de chicha (Sterculia striata A. St. Hill & Naudin)
OBJETIVO: Analisar os componentes químicos e antinutrientes antes e após torrefação da amêndoa de chichá da espécie Sterculia striata A. St. Hill & Naudin, oriunda de Corrente, Piauí. MÉTODOS: Foram realizadas análises: centesimal, perfil de ácidos graxos, antinutrientes (taninos, inibidor de tripsina, inibidor de amilase, lectina, fitatos), compo
Revista de Nutrição. Publicado em: 2011-04
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10. Alterações químicas em grãos de soja com a germinação
A soja apresenta importância comercial e nutricional, embora apresente fatores que possam diminuir o aproveitamento de nutrientes. A germinação tem efeito positivo na melhora nutricional do grão, pois ocorrem mudanças, as quais variam dependendo do tipo do vegetal, da variedade da semente e das condições da germinação. O trabalho teve por objetivo a
Food Science and Technology. Publicado em: 2011-03
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11. Presença de Inibidores e Efeito das Glumas na Embebição de Sementes de Sorgo Sacarino.
Para realização desta pesquisa foram utilizadas sementes de sorgo sacarino (Sorghun bicolor (L.) Moench) cultivar BR-501, imaturas e maduras, com ou sem glumas. O objetivo foi verificar se as glumas exercem influência na absorção de água pelas sementes, e detectar e caracterizar os inibidores nelas presentes, uma vez que a retirada das glumas acarreta
Pesquisa Agropecuária Brasileira. Publicado em: 2011
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12. Dormencia em sementes de maria-pretinha.
Maria-pretinha (Solanum americanum Mill), e uma planta invasora que produz nos campos grande quantidade de sementes com alta porcentagem de germinacao e viabilidade. Entretanto, suas sementes apresentam dormencia quando recem-coletadas e colocadas para germinar em temperaturas constantes de 25.C. O objetivo do presente trabalho foi determinar os fatores resp
Pesquisa Agropecuaria Brasileira. Publicado em: 2011