Integrated Fruit Production Ifp
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1. Mudança institucional no ambiente produtivo da maçã com a adoção da produção integrada de frutas (PIF)
A produção agrícola cada vez mais é direcionada para atender às exigências dos mercados e aos aspectos legais do próprio país, na busca de maior segurança do alimento (food safety). No entanto, alterações nos padrões necessitam que toda a cadeia produtiva se altere para a sua implementação. Nesse processo, há que se mudar o conjunto de aprendi
Publicado em: 2010