Italic Theobroma Cacao Italic L
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1. Caracterização de frutos de clones de cacaueiros na região litorânea de São Mateus, ES
RESUMO Objetivou-se, com trabalho, avaliar a pós-colheita de clones de cacaueiros produzidos na região litorânea do norte do Espírito Santo, quanto às características físicas e químicas de seus frutos. As caracterizações físicas e químicas foram realizadas a partir de 10 frutos referentes a sete clones de cacau (CCN 10, CCN 51, C
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2015-08