Lagostas
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1. Qualidade de lagostas armazenadas em diferentes condições de temperatura e embalagem
Resumo A lagosta é uma espécie marinha de grande importância em muitos países. As mudanças bioquímicas e microbiológicas que ocorrem após a captura determinam sua qualidade e vida útil. Objetivou-se, neste trabalho, estudar o efeito da temperatura de armazenamento sob congelamento (-30 ºC, -80 ºC e -150 ºC), do tipo de embalagem (polietileno de b
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 20/05/2019
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2. Variation in cheliped form in two species of squat lobsters (Decapoda: Anomura) from Chile
ResumoO presente estudo contém uma descrição da variação da forma dos quelípodos de duas espécies de lagostas que habitam a margem continental do Chile: Cervimunida johni e Pleuroncodes monodon. Foi comparada a forma dos quelípodos das espécies em relação à estratégia reprodutiva das espécies. Das espécies estudadas, C. johni apresenta um quel
Braz. j. oceanogr.. Publicado em: 2015-09
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3. Condições higiênico-sanitárias e implementação do plano de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) em indústrias processadoras de lagosta
Objetivou-se com este estudo verificar as condições higiênico-sanitárias e criar um plano de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) para implantação em duas indústrias de processamento de lagosta no Estado de Pernambuco, Brasil. As indústrias estudadas processam lagosta inteira congelada, lagostas inteiras cozidas congeladas e cau
Food Sci. Technol. Publicado em: 05/03/2013
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4. AvaliaÃÃo da Pesca da Lagosta Vermelha (Panulirus argus) e da Lagosta verde (Panulirus laevicauda) na Plataforma Continental do Brasil. / Assessment of the fishing of spiny lobsters (Panulirus argus and Panulirus laevicauda) in the continental shelf of Brazil
A pesca extrativa de lagosta no Brasil à uma atividade econÃmica importante que engloba diferentes setores sociais na regiÃo costeira e que aporta um ingresso mÃdio anual de 84 milhÃes de dÃlares. A grande demanda do produto, o elevado valor no mercado internacional, a expansÃo da frota artesanal, o nÃo cumprimento das medidas de conservaÃÃo, o imp
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 05/03/2012
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5. Segundo Episódio: crianças partidas, crianças perfeitas ou as lagostas azuis
Parte do livro:Vértice do impensável: um estudo de narrativas em síndrome de Down
Autor(es): Gilbert, Ana Cristina Bohrer
Editora FIOCRUZ. Publicado em: 2012
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6. CaracterizaÃÃo das Ãreas de pesca artesanal de lagosta na praia da Redonda, Icapuà - CE / Characterization of the areas of lobster fishing on the shore of Round Icapuà - CE
A carÃncia de estudos no Ãmbito da pesca artesanal dificulta, e muitas vezes impede a soluÃÃo de seus problemas. Pesquisas que visam aprofundar e documentar o conhecimento sobre esta modalidade pesqueira sÃo de grande importÃncia para a manutenÃÃo e sobrevivÃncia das comunidades que praticam a pesca artesanalmente. O objetivo principal deste estudo
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 16/08/2010
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7. Morphology of the male gonads of the spiny lobster Panulirus laevicauda (Latreille, 1817)
O presente trabalho tem como objetivo ampliar os conhecimentos na área de histologia e citologia do sistema reprodutivo dos Decapoda, descrevendo as células germinativas do macho da lagosta Panulirus laevicauda. Animais com tamanhos variados foram coletados em diferentes épocas do ano no litoral de Fortaleza, Estado do Ceará - Brasil, totalizando 71 mach
Brazilian Archives of Biology and Technology. Publicado em: 2008-08
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8. 65Zn2+ transport processes of isolated gill epithelial cells of the American lobster Homarus americanus / Caracterização do transporte de zinco em células isoladas do epitélio branquial da lagosta Homarus americanus
Os filamentos branquiais da lagosta Americana, Homarus americanus, foram dissociados em solução salina fisiológica e os diversos tipos celulares separados em gradiente de 30, 40, 50 e 80% de sacarose através de centrifugação de alta velocidade. As células provenientes de cada solução de sacarose foram incubadas em 65Zn2+ visando caracterizar a tomad
Publicado em: 2008
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9. Paralisação elétrica da lagosta e redução da perda de peso no processamento de lagosta inteira-cozida
O presente estudo propõe alternativas aos métodos convencionais de processamento da lagosta inteira-cozida. Para a paralisação de 60 kg de lagosta com aplicação de choque elétrico, foram consumidos 10,526 x 10-3 kWh, valor significativamente inferior aos 11 kWh requeridos pelo método tradicional de choque térmico. Um maior ganho de peso foi obtido p
Food Science and Technology. Publicado em: 2007-03
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10. Engorda de juvenis recentes da lagosta espinhosa panulirus laevicauda (latreille, 1817) alimentados com raÃÃo comercial para camarÃo marinho e os moluscos mytella falcata e perna perna, em condiÃÃes de laboratÃrio / Fattening of juvenile spiny lobster recent panulirus laevicauda (Latreille, 1817) fed a commercial diet for shrimp and clams Mytella falcata and leg leg in laboratory
A lagosta à um recurso pesqueiro de grande importÃncia econÃmica para o Estado do CearÃ. Esta atividade teve seu inÃcio na dÃcada de 50 e de là para cÃ, vÃrios tipo de embarcaÃÃes e artes-de-pesca foram utilizadas para a captura deste recurso. No entanto, com o inÃcio da exploraÃÃo deste crustÃceo, veio consequentemente a diminuiÃÃo dos esto
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 19/12/2006
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11. Desenvolvimento de juvenis recentes de lagosta espinhosa Panulirus argus (Latreille, 1804) (Crustacea, Decapoda, Palinuridae) submetidos a diferentes temperaturas em condiÃÃes de laboratÃrio / Recent Development of juvenile spiny lobster Panulirus argus (Latreille, 1804) (Crustacea, Decapoda, Palinuridae) under different temperatures under laboratory conditions
Devido a grande importÃncia econÃmica da lagosta espinhosa para a RegiÃo Nordeste, principalmente para o Estado do Cearà e tambÃm pela sobrexplotaÃÃo em que esse crustÃceo encontra-se atualmente, o Centro de Tecnologia em AqÃicultura do Departamento de Engenharia de Pesca da Universidade Federal do CearÃ, vÃm realizando pesquisas com o intuito de
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 16/12/2006
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12. Impactos sÃcios-ambientais de Marambaias para a pesca de lagosta: o caso de Ponta Grossa, IcapuÃ-Ce / Economic and environmetal impacts of artificial reefs for lobster fishing: the case of Ponta Grossa, IcapuÃ-Ce
A pesca indiscriminada de lagostas vem causando a diminuiÃÃo dos estoques, minimizando a efetividade da pesca artesanal e reduzindo a renda de comunidades pesqueiras, estimulando a ainda mais a sobrepesca e a captura de indivÃduos juvenis. Como alternativa, vem sendo implantadas as marambaias, que sÃo estruturas para fixaÃÃo de microorganismos aquÃtic
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 10/05/2006