Malonaldeido
Mostrando 1-12 de 42 artigos, teses e dissertações.
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1. Bioacumulação de piretroide no parasita Wenyonia acuminata (Cestoda: Caryophyllaeidae) e peixe hospedeiro Synodontis clarias (Linnaeus, 1758) da lagoa de Lekki, Lagos, Nigéria
Resumo Este estudo teve como objetivo determinar a concentração de piretroide nos peixes de águas superficiais, sedimentos, Wenyonia acuminata e Synodontis clarias na lagoa de Lekki, Lagos, Nigéria. A análise físico-química in situ da água de superfície foi realizada usando uma sonda multiparâmetro manual calibrada (Horiba Checker Modelo U-10). Amo
Braz. J. Biol.. Publicado em: 2021-09
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2. First record of Diaphanosoma spinulosum Herbst 1975 (Cladocera: Sididae) for inland water bodies of Ecuador
Resumo Este estudo teve como objetivo determinar a concentração de piretroide nos peixes de águas superficiais, sedimentos, Wenyonia acuminata e Synodontis clarias na lagoa de Lekki, Lagos, Nigéria. A análise físico-química in situ da água de superfície foi realizada usando uma sonda multiparâmetro manual calibrada (Horiba Checker Modelo U-10). Amo
Braz. J. Biol.. Publicado em: 2021-09
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3. Salvadora persica protects mouse intestine from eimeriosis
Resumo A eimeriose é um problema global de saúde avícola. No presente estudo, investigou-se o papel dos extratos de folhas de Salvadora persica (SE) contra a eimeriose murina induzida por Eimeria papillata. A infecção induziu uma produção de oocistos de 6242 ± 731 oocistos/g de fezes. Após o tratamento com 300 mg⁄kg SE, os oocistos eliminados nas
Rev. Bras. Parasitol. Vet.. Publicado em: 07/11/2019
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4. Fatty acid composition and influence of temperature on the lipid stability of Arapaima gigas meat
Resumo O objetivo deste estudo foi investigar a qualidade nutricional bem como a estabilidade lipídica de filés de Arapaima gigas. Um total de 27,32 kg de filés de A. gigas foi obtido e a composição centesimal e o perfil de ácidos graxos foram imediatamente determinados. Além disso, os parâmetros de oxidação lipídica foram analisados durante 15 e
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 18/04/2019
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5. Peroxidação de lipídios e enzimas antioxidativas em sementes de Jatropha curcas L. armazenadas em diferentes estágios de maturação
RESUMO. O objetivo do presente trabalho foi avaliar a atividade de enzimas antioxidativas e a peroxidação de lipídios durante o armazenamento de sementes de J. curcas em diferentes estádios de maturação. Foram utilizadas sementes extraídas de frutos colhidos com coloração externa da casca amarela, amarela-marrom e marrom (frutos secos). As sementes
Acta Sci., Agron.. Publicado em: 05/02/2018
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6. Ação do etileno na pós-colheita de abobrinha ‘Menina Brasileira’
RESUMO O objetivo do trabalho foi avaliar a sensibilidade e as respostas fisiológicas da abobrinha ‘Menina Brasileira’ a diferentes doses de etileno. Os frutos foram colhidos, homogeneizados e colocados em baldes de 20 litros hermeticamente fechados, nos quais foram aplicadas doses de etileno nas concentrações de 0,1; 1,0; 10; 100 e 1000 μL L-1 duran
Rev. Ceres. Publicado em: 2017-08
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7. Aplicação de vitamina C livre e encapsulada por spray chilling em salsicha de carne de frango: características físico-químicas, estabilidade e aceitação sensorial
Resumo O aumento da conscientização do consumidor sobre a relação nutrição e saúde tem elevado os esforços para o desenvolvimento de alimentos contendo compostos bioativos capazes de promover benefícios adicionais à saúde além da nutrição básica, entre os quais a vitamina C. Entretanto, muitas vezes a adição desses compostos pode ser prejudi
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 2015-12
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8. Aplicação exógena de quitosana no sistema antioxidante de jaborandi
A aplicação de eliciadores em plantas é utilizada em estudos de fisiologia para compreensão dos mecanismos de defesa ao ataque de herbívoros ou infecção por patógenos. Em virtude disso, foi avaliado o efeito do eliciador exógeno quitosana no sistema antioxidante enzimático de jaborandi (Piper mollicomum Kunth). Foram avaliadas as atividades das enz
Cienc. Rural. Publicado em: 18/08/2015
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9. Respostas fisiológicas de curta exposição ao estresse por cobre em Salvinia auriculata Aubl.
OBJETIVO: avaliar em curto tempo de exposição às respostas fisiológicas de Salvinia auriculata Aubl. sob diferentes concentrações de Cu. MÉTODOS: as plantas foram expostas a tratamentos com 0,0; 0,01; 0,1; 1 e 10 mM de Cu em um período de 2 dias. Em seguida foram avaliadas variáveis de desenvolvimento de S. auriculata (peso, pigmentos fotossintétic
Acta Limnol. Bras.. Publicado em: 2014-09
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10. Teores de colesterol e oxidação lipídica em hambúrguer bovino com adição de linhaça dourada e derivados
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adição de linhaça‑dourada e derivados sobre os teores de colesterol e a oxidação lipídica em hambúrguer bovino. Foram elaborados hambúrgueres com 5,0% de óleo, ou farinha, ou sementes de linhaça‑dourada, além de uma formulação‑controle (sem adição de linhaça ou derivados). Os hambúrguer
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2013-07
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11. PAPAYA SEEDS (Carica papayaL.) AND MARCELA (Achyrocline satureioides) NATURAL EXTRACTS AND THEIR ANTIOXIDANT AND ANTI-MICROBIAL CAPACITIES IN CHICKEN SAUSAGE / EXTRATOS NATURAIS DE SEMENTES DE MAMÃO PAPAYA (Carica papaya L.) E MARCELA (Achyrocline satureioides) E AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE E ANTIMICROBIANA EM LINGUIÇA DE FRANGO
O presente estudo teve por objetivo desenvolver extratos naturais de sementes de mamão papaya (Carica papaya L.) e de marcela (Achyrocline satureioides) para aplicação em linguiça de frango, avaliando suas atividades antimicrobianas e antioxidantes. Primeiramente elaborou-se os extratos hidro-etanólicos e realizou-se a caracterização da composição d
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 16/02/2012
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12. Avaliação do modelo de produção e da inclusão de gordura nos parâmetros qualitativos e sensoriais do hambúrguer ovino
Carnes de 48 cordeiros Ile de France criados nos modelos orgânico e convencional, provenientes da dissecação da paleta foram submetidas à elaboração de hambúrguer, com fonte de gordura adicionada, nas proporções de 20 e 30%. Os modelos de produção (P<0,01) e o teor de gordura (P<0,01) influenciaram o pH dos hambúrgueres, entretanto apenas os mode
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Publicado em: 2012-06