Malphigia Emarginata
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1. Salinidade da água, nitrogênio e fósforo na eficiência fotoquímica e crescimento da aceroleira
RESUMO Objetivou-se avaliar a interação entre salinidade da água e doses de nitrogênio e fósforo sobre a fluorescência da clorofila a e o crescimento das plantas de aceroleira na fase inicial de crescimento. A pesquisa foi realizada em ambiente protegido, em lisímetros preenchidos com Neossolo Regolítico de textura franco-argilosa e baixo teor inicia
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2018-03
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2. Característica físico-química e sensorial de geleia elaborada com polpa e suco de acerola
A acerola destaca-se por seu teor de vitamina C e seu potencial para industrialização. Seu aproveitamento é possível em produtos, como compotas, geleias, sucos e suplementos alimentares, entre outros. O objetivo deste trabalho foi desenvolver uma formulação de geleia a partir do suco e da polpa de acerola, além de verificar a característica físico-q
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 26/06/2012
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3. Caracterização físico-química de filmes comestíveis de amido adicionado de acerola (Malphigia emarginata D.C.)
Edibles films are an alternative to synthetic materials used for packing food products. Barbados cherry is rich in vitamin C and carotenoids. The aim of this study was to characterize and develop films by casting from cassava starch, lyophilized Barbados cherry pulp and glycerol. The films were characterized with respect to thickness, water vapor permeabilit
Química Nova. Publicado em: 2012
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4. Diversidade genética de aceroleiras (Malphigia emarginata D.C.), utilizando marcadores moleculares RAPD e características morfoagronômicas
O conhecimento da variabilidade genética e da relação entre diferentes acessos de aceroleira é importante para maximizar o uso dos recursos genéticos para futuros programas de melhoramento. O objetivo deste trabalho foi avaliar a divergência genética entre 48 acessos de aceroleira, por meio de marcadores moleculares RAPD e características morfoagron�
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2009-03