Marcas De Supermercado
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1. Contaminação microbiana em tofu industrial
RESUMO: Este estudo teve como objetivo avaliar a qualidade microbiológica de queijo tofu comercializados em um supermercado da cidade de Porto Alegre, RS. Foram realizadas contagens de Bacillus cereus , bactérias mesófilas, coliformes, Staphylococcus coagulase positive e negativo e, a pesquisa de Listeria sp. Foi realizada a coleta de duas diferentes ma
Cienc. Rural. Publicado em: 12/12/2016
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2. Efeitos da precificação, da diferenciação e da oferta de valor no desempenho de marcas em contextos competitivos
As marcas têm desempenhos distintos em participação de mercado e margem de lucro, que podem ser estimulados se elas estiverem competindo com poucos concorrentes ou desestimulados se estiverem competindo com muitos concorrentes. No varejo, as marcas próprias de supermercado e as de fabricantes têm desempenhos dentro desses contextos competitivos. Neste e
Rev. Adm. (São Paulo). Publicado em: 2014-03
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3. Uma análise dos principais elementos influenciadores da tomada de decisão de compra de produtos de marca própria de supermercados
A adoção de marcas próprias no mix de produtos de supermercados é uma ação estratégica que alguns varejistas estão utilizando para melhorar sua competitividade no setor. No Brasil, a participação de mercado das marcas próprias ainda é pouco representativa, o que reflete a atitude dos consumidores diante desses produtos. A proposta deste trabalho
REAd. Revista Eletrônica de Administração (Porto Alegre). Publicado em: 2012-04
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4. Diagnóstico regional do processo de queijo coalho comercializado em Natal/RN
O queijo coalho é um produto típico da região Nordeste sendo consumido tanto cru como assado. O presente trabalho teve como objetivo estudar as características dos processos artesanais e industriais na produção do queijo coalho comercializado em Natal/RN e avaliar a sua qualidade e o perfil do consumidor. A pesquisa foi desenvolvida a partir do acompan
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 17/11/2011
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5. Sustentabilidade e cadeia de valor : a visão do consumidor sobre os valores socioambientais da organização e sua influência em ganhos econômicos empresariais
A forte pressão exercida sobre os recursos naturais, no atual modelo de produção, descarte e consumo, tem exigido que todas as áreas da economia venham a incluir um olhar de sustentabilidade em suas tomadas de decisão. No mundo empresarial, as oportunidades de investimento são baseadas nas demandas presentes e futuras: a empresa irá fornecer o produto
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 01/11/2011
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6. Construção das marcas próprias Taeq, Qualitá e Dia a partir do estudo dos contratos de comunicação
Esta pesquisa tem como objetivo examinar como os supermercados constroem suas marcas próprias MPs a partir dos contratos de comunicação estabelecidos nos locais de venda. Realizamos análise semiótica das embalagens das marcas próprias e dos ambientes dos supermercados em que estão inseridas. Três marcas próprias foram selecionadas para análise: Tae
Publicado em: 2010
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7. Percepção dos clientes de supermercado quanto ao posicionamento das marcas da Walmart na cidade de Porto Alegre
A globalização e abertura dos mercados trouxeram para o Brasil empresas multinacionais nos mais diversos setores. O gigante varejista americano Walmart foi um dos que veio para o país com o intuito de conquistar sua fatia de mercado. Ao comprar marcas já existentes aqui, a Walmart investiu para mudar layouts e dar uma nova cara aos supermercados já exis
Publicado em: 2010
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8. Atitude do consumidor em relação às marcas próprias de supermercados: um estudo exploratório / Consumers attitude towards supermarkets own brands: an exploratory study
The retail sector is going through major changes due in order to meet efficiently and effectively the demands of the consumer in a highly competitive environment. Thus, the creation and implementation of strategic actions that provide competitive differentials for retailers have become essential in the day to day of retailing. The adoption of own brands in t
Publicado em: 2009
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9. Marcas próprias de supermercado: um estudo com consumidoras na cidade de São Paulo / Supermarket private labels: a study with consumers in São Paulo city - Brazil
ABSTRACT The objective of this work is to investigate the consumption of private label products in supermarkets, focusing on the consumerschoices between private label and leading brand products. It is intended to catch the perception of the consumers relatively to the prices and product quality associated to the retailersbrands. The Focus Group research met
Publicado em: 2008
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10. Processo de introdução de marcas próprias no varejo supermercadista brasileiro : um estudo de caso múltiplo
O crescimento das marcas próprias no varejo já é realidade há alguns anos no Brasil, como apontam os dados de mercado. Contudo, o potencial brasileiro ainda deve ser desenvolvido: enquanto a participação em volume das marcas próprias no país é de 5,6%, na Inglaterra este número chega a 40,8%. Isso propicia um campo fértil para a curiosidade acadê
Publicado em: 2007
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11. Gestão do valor de marca nas ações de ponto-de-venda
O presente estudo teve como objetivo estudar o papel e a importância do ponto-de-venda (PDV) no processo de gestão de marcas. Por meio da análise de modelos de gestão de marca foram identificadas as principais fontes que determinam valor à marca e, a partir dessa análise, elaborou-se um instrumento para avaliação de ações de PDV. Assim, para atende
Publicado em: 2007
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12. Análise do mercado supermercadista de marcas próprias sob a perspectiva do fabricante
A convergência da indústria em grandes oligopólios gerou, por longo período, pressões sobre o varejo. Nos últimos anos, o Brasil seguiu o movimento mundial de aquisições de redes supermercadistas menores pelos grandes grupos internacionais. Este fato, em conjunto com a disputa acirrada pela preferência do consumidor, fez com que os canais supermerca
Publicado em: 2007