Membranas Vegetais
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1. Revisão: Proteínas anticongelantes – uma tecnologia emergente para o congelamento de alimentos
Um dos métodos mais tradicionais na conservação de alimentos, o congelamento também pode alterar de forma significativa as características do produto. Grandes cristais de gelo provocam alteração na textura e/ou danos a membranas e componentes celulares. As técnicas de congelamento rápido formam cristais de gelo menores do que o processo lento, poré
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 2015-03
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2. Ação de extratos vegetais no desempenho de sementes e plântulas de alface e arroz vermelho / Action of extracts on the performance of seeds and seedlings of lettuce and red rice
As plantas podem produzir compostos com potencial de inibição da germinação e do crescimento inicial de outras espécies vegetais. O trabalho foi realizado no Laboratório de Fisiologia de Sementes - UFPel, nos anos de 2010 a 2012 e objetivou avaliar o efeito de diferentes concentrações de extratos vegetais sobre a fisiologia de sementes e plântulas d
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 19/11/2012
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3. Quantificação e avaliação da bioacessibilidade in vitro de micro e macroelementos em frutas, hortaliças e cereais / Quantification and evaluation of in vitro bioaccessibility of micro and macroelements in fruits, vegetables and cereals
Os micro e macroelementos são nutrientes essenciais para o correto funcionamento do metabolismo humano, participando direta ou indiretamente de diversas funções metabólicas e estruturais do organismo, tais como cofatores de enzimas, equilíbrio osmótico nas interfaces de membranas biológicas, biossinalização, constituintes de biomoléculas importante
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 20/04/2012
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4. AvaliaÃÃo da termoterapia na qualidade fisiolÃgica e sanitÃria em sementes de pinhÃo-manso armazenadas / Evaluation of the thermotherapy on physiological and health quality of Jatropha seeds
Dentre as vÃrias espÃcies que podem ser utilizadas na obtenÃÃo de Ãleos vegetais para fins energÃticos, o pinhÃo-manso està sendo considerado uma das melhores opÃÃes agrÃcolas. Para isso, à necessÃrio que se tenha sementes de boa qualidade fisiolÃgica e sanitÃria para que se tenha bom estabelecimento das plantas no campo. O presente trabalho t
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 24/02/2012
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5. Utilização de microeletrodos específicos para oxigênio visando a detecção de sítios de FBN em plantas e culturas de bactérias diazotróficas.
Microeletrodo. Espécies vegetais. Micropropagação. Bactérias utilizadas. Difusão de oxigênio. Resultados e discussão. Taxa de difusão do oxigênio na ausência de membranas biológicas. Verificação do padrão de difusão de oxigênio em nódulos de soja e feijão. Concentração de oxigênio em rtaízes de cana-de-açúcar. Concentração de oxigê
Seropédica: EMBRAPA-CNPAB. Publicado em: 2011
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6. Estudo do direcionamento das proteases FtsH plastidiais às membranas dos tilacóides / Study of plastidial FtsH proteases targeting to thylakoid membranes
O complexo FtsH em Arabidopsis, presente nos tilacóides, é formado pelas subunidades FtsH1/FtsH5 (tipo A) e FtsH2/FtsH8 (tipo B). Os tipos A e B apresentam grande identidade em seus domínios maduros, porém nenhuma similaridade é observada na região amino-terminal do peptídeo de trânsito. Em um experimento de importação em cloroplastos isolados, Fts
Publicado em: 2011
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7. Indução termoperiódica da nitrato redutase de membrana plasmática em abacaxizeiro (Ananas comosus) / Thermoperiodic induction of nitrate reductase associated with the plasma membrane in pineapple (Ananas comosus)
A nitrato redutase (NR) atua juntamente com a nitrito redutase (NiR) catalisando a primeira etapa da redução do nitrato. A NR, no citossol, é ativada, principalmente, pela luz e reduz o nitrato a nitrito. Em seguida, este é reduzido a amônio. Trabalhos anteriores demonstraram que a isoforma citossólica da NR está presente nas folhas e raízes do abaca
Publicado em: 2010
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8. Urea uptake and assimilation by the epiphytic tank bromeliad Vriesea gigantea / Absorção e assimilação de uréia pela bromélia epífita com tanque Vriesea gigantea
Apesar do ambiente epifítico ser caracterizado como bastante desfavorável para o desenvolvimento de vegetais devido à falta intermitente de água e escassez de nutrientes, uma grande diversidade de bromélias o ocupam com sucesso. Uma série de características adaptativas, tanto morfológicas, anatômicas e fisiológicas, está presente nessas plantas e
Publicado em: 2009
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9. Membranas polimericas aplicadas a degomagem de miscela de oleo de milho em escala laboratorial e piloto / Polymeric membrane applied to degumming ofcorn oil/hexane miscella in laboratorial and pilot scale
A aplicação da tecnologia de membranas em óleos vegetais ainda não está totalmente estabelecida, entretanto esta tecnologia mostra-se com grande potencial neste segmento, sendo que as principais vantagens em relação ao refino convencional são o uso de condições térmicas mais brandas de processamento, menor consumo energético e, maior retenção d
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 06/10/2008
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10. Aplicação de membranas polimericas no processo de degomagem do oleo de girassol / Degumming of sunflower oil using polymeric membranes
A aplicação da tecnologia de membranas como método de separação, concentração e purificação de componentes está largamente difundida nos processos industriais de um modo geral, incluindo a indústria de alimentos. Em tecnologia de óleos, o uso de membranas como método de separação ainda não está totalmente estabelecido, entretanto esta tecnol
Publicado em: 2008
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11. Identificação de genes diferencialmente expressos em amendoim, submetido a estresse hídrico.
O amendoim é um produto de grande importância mundial para a indústria de alimentos, sendo bastante representativo no Brasil que é um dos maiores produtores e consumidores dessa oleaginosa. Grande parte da produção está concentrada nas regiões Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste. Nesta última região, o clima é um fator limitante ao seu cultivo, embor
Publicado em: 2008
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12. Caracterização funcional dos genes de ascorbato peroxidase de arroz (Oryza sativa L.) nas interações entre estresse oxidativo e estresses abióticos
ERO são produzidas continuamente por organismos aeróbicos. Em situações de estresse, a produção de ERO é aumentada, podendo causar a morte celular. Para manter uma concentração ideal de ERO dentro da célula, as plantas desenvolveram um complexo sistema antioxidante para proteção das membranas celulares e organelas contra os efeitos danosos causad
Publicado em: 2008