Milho Qpm
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1. BR 473: variedade de milho amarela com qualidade protéica melhorada (QPM).
2004
Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo. Publicado em: 2011
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2. Influência do parcelamento de diferentes fontes de nitrogênio no teor de proteína em milho QPM e normal.
1999
Sete Lagoas: EMBRAPA-CNPMS. Publicado em: 2011
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3. Effect of extrusion on essential amino acids profile and color of whole-grain flours of quality protein maize (QPM) and normal maize cultivars.
Whole-grain flours of Quality Protein Maize (QPM) and normal maize were extruded under controlled conditions in order to evaluate the effect of extrusion on the essential amino acids profile and color of the raw material used in the production of maize based extrudates. Flours were conditioned to 150g/kg moisture and processed in a single screw extruder at a
Revista Brasileira de Milho e Sorgo. Publicado em: 2011
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4. Avaliação da resistência de genótipos de milho, sorgo e milheto a Meloidogyne javanica e M. incognita raca 3.
O uso de espécies cultivadas resistentes aos nematóides formadores de galhas, em sistemas de rotação de culturas, mantém a população dos nematóides em níveis baixos, diminuindo as perdas e possibilitando o plantio de espécies mais susceptíveis. No presente trabalho avaliou-se a resistência de genótipos de milho, sorgo e milheto aos nematóides d
Revista Brasileira de Milho e Sorgo. Publicado em: 2011
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5. Characterization of storage protein in QPM lines and biochemical study of homoserine kinase enzyme, in maize seeds (Zea mays L.) / Caracterização das proteínas de reserva em linhagem QPM e estudo bioquímico da enzima homoserina quinase (HK) em sementes de milho (Zea mays L.)
A semente de milho, base da alimentação em muitos países na África, Ásia e América Latina, possui ~10% de proteína na semente. Por ser um cereal a proteína da semente de milho apresenta uma baixa concentração de aminoácidos essenciais como: lisina e triptofano. Com a descoberta do milho opaco-2, o qual apresenta um maior teor de lisina e triptofan
Publicado em: 2010
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6. Rendimento industrial e valor nutricional de grãos de milho QPM e de grãos de gérmem de milho comum / Industrial yield and nutritional value of a qpm corn grain and the grain and germ of common maize
A dureza do endosperma do milho é atributo essencial para produtores e indústrias que utilizam este cereal como matéria-prima. Porém, os milhos de alta qualidade protéica (QPM) apresentam alterações na textura do grão, dificultando seu uso comercial. Este trabalho investigou o rendimento industrial, na degerminação do grão e no fracionamento do en
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 14/07/2008
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7. RENDIMENTO INDUSTRIAL E VALOR NUTRICIONAL DE GRÃOS DE MILHO QPM E DE GRÃOS E GÉRMEN DE MILHO COMUM / INDUSTRIAL YIELD AND NUTRITIONAL VALUE OF A QPM CORN GRAIN AND THE GRAIN AND GERM OF COMMON MAIZE
A dureza do endosperma do milho é atributo essencial para produtores e indústrias que utilizam este cereal como matéria-prima. Porém, os milhos de alta qualidade protéica (QPM) apresentam alterações na textura do grão, dificultando seu uso comercial. Este trabalho investigou o rendimento industrial, na degerminação do grão e no fracionamento do en
Publicado em: 2008
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8. Industrial yield and nutritional value of a qpm corn grain and the grain and germ of common maize / Rendimento industrial e valor nutricional de grãos de milho QPM e de grãos de gérmem de milho comum
Endosperm hardness is an essential attribute for producers and industries that using corn as a raw material. Kernel texture alterations, however, hamper the commercial use of Quality Protein Maize (QPM). In this experiment, industrial yield was compared in kernel degerming and endosperm splitting and the nutritional value of a QPM variety and common corn gen
Publicado em: 2008
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9. Composição química, vitreosidade e digestibilidade de diferentes híbridos de milho para suínos
Objetivou-se avaliar a composição química, vitreosidade e valores nutricionais de diferentes híbridos de milho através de análises laboratoriais e de um ensaio de metabolismo com suínos em crescimento. Foram utilizados 24 suínos em fase de crescimento (35,6 Kg ±± 3,05 kg de PV) machos castrados mestiços (LD x LW), os quais foram mantidos em gaiola
Ciência e Agrotecnologia. Publicado em: 2007-06
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10. Retrospectiva dos quarenta anos do milho opaco 2.
As proteínas do milho; Milho opaco 2; Milho com qualidade proteíca melhorada (QPM) opaco 2 modificado; Milhos de alta qualidade protéica na nutrição humana; Utilização do milho QPM na alimentação de animais; O mutante opaco 2 e seus genes modificadores; Desenvolvimento de cultivares QPM na Embrapa; Desenvolvimento de cultivares QPM em nível global.
Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo. Publicado em: 2007
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11. Critérios de recomendação de cultivares de milho por análises de adaptabilidade e estabilidade / Recommendation criterions of cultivates of corn for analyses of adaptability and stability
Há uma quantidade considerável de metodologias para realização de estudos de adaptabilidade e estabilidade. Contudo, nos últimos 30 anos, o método mais amplamente usado na análise de adaptabilidade e estabilidade é o de regressão linear. O estudo das metodologias é importante por permitir avaliar o potencial das novas metodologias em comparação c
Publicado em: 2007
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12. RelaÃÃo entre caracterÃsticas estruturais e bioquÃmicas e a textura do grÃo de milho / Relationship between structural and biochemical characteristics and texture of corn grain.
A textura do grÃo de milho à fundamental para a indÃstria, produtores e beneficiadores de grÃos. Visando conhecer melhor os mecanismos envolvidos com a dureza do grÃo foi feita uma descriÃÃo estrutural e bioquÃmica de cultivares contrastantes para essa caracterÃstica e qualidade protÃica. Foram utilizadas as cultivares Cateto L237/67 e QPM BR 451,
Publicado em: 2006