Mixed Culture
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1. Effect of water activity and storage of tahini on the viability of stressed Salmonella serovars
Abstract Tahini (sesame seed paste) is a low water activity product that has been involved in several salmonellosis outbreaks. The objectives of the study were to examine over a year the impact of aw and storage temperature of tahini on the viability of Salmonella serovars previously stressed by drying or heat exposure. Tahini samples adjusted to aw values o
Food Sci. Technol. Publicado em: 2021-03
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2. Use of 2,4-D in Mixture with Ethephon and Calcium Carbide in Pineapple Crop
RESUMO: O ácido 2-cloroetilfosfônico (ethephon) e o carbureto de cálcio são usados para induzir e sincronizar a floração da cultura do abacaxi. Alguns produtores têm utilizado, em associação com esses indutores do florescimento, o herbicida 2,4-D. Essa prática baseia-se na hipótese de que o 2,4-D atua como regulador de crescimento, aumentando o ta
Planta daninha. Publicado em: 04/11/2019
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3. Aortic valve endocarditis due to Bartonella clarridgeiae in a dog in Brazil
Resumo Relatamos o primeiro caso documentado de endocardite associada à Bartonella clarridgeiae em um cão na América Latina. Endocardite aórtica valvar vegetativa infecciosa foi diagnosticada em um cão sem raça definida de 10 anos de idade. O cão apresentou sopro sistólico e diastólico de grau V / VI, hipertermia e perda progressiva de peso. Cardiom
Rev. Bras. Parasitol. Vet.. Publicado em: 10/10/2019
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4. Cama de aviário e solo não autoclavados são eficientes no controle do crescimento de Scytalidium lignicola, causador da podridão negra da mandioca
RESUMO A podridão negra da mandioca causada por Scytalidium lignicola vem se tornando uma doença importante para os estados produtores devido a grandes perdas de produção. Por isso o objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito de fontes e doses de matéria orgânica isolada e adicionada a solo arenoso sob a supressividade do crescimento micelial d
Summa phytopathol.. Publicado em: 10/07/2019
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5. Nutritional value changes in response to temperature, microalgae mono and mixed cultures
Resumo Objetivo Avaliar o desenvolvimento de Pseudopediastrum boryanum (Turpin) E. Hegewald e Scenedesmus obliquus (Turpin) Kützing em cultivos unialgais e mistos, em três diferentes temperaturas, 20, 30 e 40 °C, em escala laboratorial, em termos de biomassa e composição bioquímica. Métodos O cultivo foi do tipo batelada, em meio ASM1. A densidade c
Acta Limnol. Bras.. Publicado em: 03/06/2019
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6. Aspects of Hybridism in Joseph Conrad’s Almayer’s Folly and Heart of Darkness
Abstract In the light of concepts put forth by cultural theorists like Homi Bhabha, Edward Said and Clifford Geertz, among others, this essay discusses Joseph Conrad’s novels Almayer’s Folly and Heart of Darkness as stagings of the conflicts inherent in the syncretic nature of all culture. In the first novel, the protagonist’s daughter, Nina, the offsp
Ilha Desterro. Publicado em: 20/05/2019
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7. Produção de ácido lático em meio à base de efluentes da indústria de alimentos por cultura láctea mista imobilizada
Resumo O ácido polilático (PLA), o mais conhecido bioplástico com potencial para ser o substituto dos polímeros derivados do petróleo, é produzido pela polimerização do ácido lático. A aplicação do ácido lático para a produção de ácido polilático tem levado a um aumento substancial no seu consumo. Entretanto, o custo da matéria-prima repre
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 20/05/2019
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8. Crianças e adolescentes em vulnerabilidade social: bem-estar, saúde mental e participação em educação
Resumo Objetivo Analisar a condição de vida de famílias em vulnerabilidade social e sua potencial relação com bem-estar, saúde mental e a participação escolar das crianças e adolescentes. Método Pesquisa de método misto que utilizou questionário sociodemográfico, mapas corporais narrados e entrevistas semiestruturadas para a coleta de dados. O
Cad. Bras. Ter. Ocup.. Publicado em: 09/05/2019
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9. Fermented milk beverage: formulation and process
RESUMO: Produtos lácteos são uma alternativa adequada como alimentos funcionais por apresentarem excelente valor nutricional, por serem amplamente aceitos e consumidos além de apresentar potenciais matrizes para inoculação de microrganismos probióticos. O objetivo deste estudo foi desenvolver uma bebida láctea fermentada com frutas adicionada de cult
Cienc. Rural. Publicado em: 21/03/2019
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10. Antioxidant activity of essential oils from condiment plants and their effect on lactic cultures and pathogenic bacteria
RESUMO: A atividade conservante e antioxidante de óleos essenciais são importantes ferramentas para uso na indústria de alimentos e pesquisas são estimuladas na atualidade. O objetivo deste trabalho foi avaliar as propriedades antioxidantes e a atividade antimicrobiana de óleos essenciais de Syzygium aromaticum, Cymbopogon citratuse Lippia alba (LA) co
Cienc. Rural. Publicado em: 28/02/2019
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11. Rubber gloves biodegradation by a consortium, mixed culture and pure culture isolated from soil samples
Abstract An increasing production of natural rubber (NR) products has led to major challenges in waste management. In this study, the degradation of rubber latex gloves in a mineral salt medium (MSM) using a bacterial consortium, a mixed culture of the selected bacteria and a pure culture were studied. The highest 18% weight loss of the rubber gloves were de
Braz. J. Microbiol.. Publicado em: 2018-09
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12. Paracoccidioidomycosis due to Paracoccidioides brasiliensis S1 plus HIV co-infection
BACKGROUND Paracoccidioidomycosis (PCM) is one of the most important systemic mycoses in Latin America and the leading fungal cause of mortality in non-immunosuppressed individuals in Brazil. However, HIV/PCM co-infection can increase the clinical severity in these co-infected patients. This co-infection is rarely reported in the literature mainly because o
Mem. Inst. Oswaldo Cruz. Publicado em: 2018-03