Nutracautica
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1. NUTRIÃÃO ENTERAL SUPLEMENTADA COM L-GLUTAMINA E SUA AÃÃO SOBRE O PROCESSO INFLAMATÃRIO, O METABOLISMO GLICOLÃTICO, O SISTEMA IMUNE E O ESTRESSE OXIDATIVO DE PACIENTES COM SÃNDROME DA RESPOSTA INFLAMATÃRIA SISTÃMICA / ENTERAL NUTRITION SUPPLEMENTED WITH L-GLUTAMINE AND ITS ACTION ON THE INFLAMMATORY PROCESS, THE GLYCOLYTIC METABOLISM, THE IMMUNE SYSTEM AND THE OXIDATIVE STRESS OF PATIENTS WITH SYSTEMIC INFLAMMATORY RESPONSE SYNDROME
A SÃndrome da Resposta InflamatÃria SistÃmica (SRIS) caracteriza-se por uma liberaÃÃo excessiva de mediadores inflamatÃrios a uma sÃrie de situaÃÃes clÃnicas graves. A utilizaÃÃo da glutamina em doses nutracÃuticas tem sido estudada como uma estratÃgia de proteÃÃo tecidual e metabÃlica em situaÃÃes de estresse, melhorando a resposta imune
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 28/09/2010
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2. ProspecÃÃo de molÃculas com potencial nutracÃutico em sementes de enterolobium contortisiliquum (VELL.) morong.: purificaÃÃo e caracterizaÃÃo parcial de trÃs inibidores de quimotripsina / Prospection for molecules with nutraceutical properties in enterolobium contortisiliquum (VELL.) morong. seeds: purification and partial characterization of three chymotrypsin inhibitors
Sementes de leguminosas constituem uma das principais fontes de proteÃna na alimentaÃÃo humana e animal. Outros interesses tÃm sido despertados para o potencial nutracÃutico inerente a essas proteÃnas vegetais, uma vez que muitas proteÃnas bioativas, atà entÃo referidas apenas como fatores antinutricionais, tÃm exercido efeitos benÃficos no organi
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 17/03/2010
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3. Consumo de cafà cafeinado e descafeinado por indivÃduos adultos: parÃmetros bioquÃmicos, fisiolÃgicos, fÃsicos e antropomÃtricos
O cafà na atualidade vem sendo reconhecido como benÃfico à saÃde humana, por agir como estimulador em vÃrias partes do organismo, sendo considerada uma planta funcional nutracÃutica. Dessa forma, nesta pesquisa, objetivou-se estudar os efeitos do consumo de cafà cafeinado e descafeinado, sobre a saÃde de indivÃduos adultos, ativos e sedentÃrios, av
Publicado em: 2009