Nutricao Com Iodo
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1. Avaliação nutricional da população adulta de Esmeraldas (Equador)
RESUMO Objetivo Analisar o estado nutricional da população adulta de Esmeraldas utilizando medições antropométricas, o aporte dietético de macro e micronutrientes, e a estimação da adequação da ingestão de nutrientes por ingestão diária de referência hispânicos, juntamente com sexo e idade. Métodos Os dados de ingestão de nutrientes foram
Rev. Nutr.. Publicado em: 2017-12
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2. Consumo de iodo em escolas de ensino fundamental de Querétaro, México: correlação entre a concentração urinária de iodo, o estado nutricional geral e o índice de desigualdade social
OBJETIVO E MÉTODOS: Estimar a concentração de iodo urinário (CIU) mediana e correlacioná-la com os indicadores de nutrição geral e com o índice de desigualdade social (IDS) de 50 escolas estaduais de ensino fundamental de 10 municípios do estado de Querétaro, no México. RESULTADOS: Utilizou-se um total de 1.544 crianças e encontrou-se uma ingest�
Arq Bras Endocrinol Metab. Publicado em: 2013-08
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3. Nutrição, sanidade, rendimento e qualidade de frutos em macieiras 'Catarina' conduzidas sob manejo integrado e orgânico
O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos dos sistemas de manejo integrado e orgânico sobre atributos de nutrição, sanidade, rendimento e qualidade de maçãs 'Catarina'. O estudo foi realizado em São Joaquim-SC, ao longo das safras de 2008/2009 e 2009/2010. O porta-enxerto era Marubakaido, com filtro de EM-9, e as macieiras conduzidas, em líder ce
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2013-06
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4. Práticas alimentares de usuários de um Restaurante Universitário
A alimentação saudável compreende um padrão alimentar adequado às necessidades biológicas e sociais dos indivíduos, sendo fundamental para a obtenção de uma boa saúde. Uma alimentação saudável deve conter alimentos de todos os grupos alimentares responsáveis pelo fornecimento de energia e nutrientes necessários à boa nutrição, tais como car
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 29/06/2012
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5. Avaliação do consumo alimentar de gestantes portadoras de diabetes pré-gestacional pelo método do recordatório alimentar de 24 horas / Assessment of dietary intake of pregnant women with pregestational diabetes by means of recall method for 24 hours
Objetivo: O objetivo deste estudo foi analisar o consumo alimentar de gestantes portadoras de diabetes pré-gestacional, estimando a prevalência de deficiência ou excesso dos macronutrientes e micronutrientes na alimentação. Método: Foram analisadas 39 gestantes portadoras de diabetes pré-gestacional, em primeira consulta do seguimento de pré-natal, n
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 29/02/2012
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6. Avaliação dos conteúdos relacionados à nutrição contidos nos livros didáticos de biologia do ensino médio
OBJETIVO: Analisar os temas de nutrição contidos nos livros didáticos de Biologia do ensino médio, comparando a qualidade das informações com os conhecimentos atuais. MÉTODOS: Estudo transversal descritivo no qual foram avaliados, de forma estruturada, todos os livros de Biologia recomendados para o ensino médio pelo Ministério da Educação. A aná
Revista Paulista de Pediatria. Publicado em: 2011-12
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7. Perfil mineral de bovinos leiteiros e disponibilidade de minerais no solo e pastagens na região do Médio Paraíba - Estado do Rio de Janeiro. / Mineral profile of dairy cattle and availability of minerals in soil and pastures in the Middle Paraíba - State of Rio de Janeiro
Com o objetivo de contribuir com o estudo das carências minerais foi realizado um levantamento através de questionários, visitas as propriedades e entrevistas a pecuaristas para um diagnóstico inicial do problema. Dentre as manifestações relatadas destacam-se os sinais sugestivos de deficiência de fósforo: articulações endurecidas (7,35%), claudica
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 21/12/2010
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8. Óleo de sementes de fava de morcego: caracterização e estabilidade térmica
A Dipteryx lacunifera Ducke (fava de morcego) é uma leguminosa oleaginosa com elevado conteúdo em proteínas e óleo podendo ser usada na nutrição humana. A espécie é nativa dos estados do Piauí e Maranhão do nordeste do Brasil. Mensurações das propriedades físico-químicas do óleo densidade especifica, índice de refração, acidez, peróxidos,
Ciência e Agrotecnologia. Publicado em: 2009-12
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9. Iodo nutricional no Brasil: como estamos?
A legislação para corrigir deficiência crônica de iodo no Brasil iniciou-se em 1955. O sal iodado seria distribuído somente em áreas endêmicas de bócio, com dose fixa de 10 mg Iodo/kg de sal. Na década de 1982 a 1992, o Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição assumiu o Programa Nacional para a Deficiência Crônica de Iodo e forneceu o ioda
Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia. Publicado em: 2009-06
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10. Pulverizações com cálcio em pré-colheita nem sempre melhoram a qualidade de maçãs 'gala' no Brasil
Pulverizações com cálcio normalmente melhoram a qualidade e a capacidade de armazenamento de maçãs porque este nutriente ajuda a prevenir muitos distúrbios fisiológicos, associado ao fato de que a absorção de Ca, a partir do solo, às vezes não chega aos frutos em quantidades adequadas. Como a eficiência das pulverizações com Ca varia com o tipo
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2008-12
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11. Minerais essenciais em meis / Essential minerals in honey
O mel é um dos alimentos mais antigos conhecido pelo ser humano, sendo que suas propriedades terapêuticas já eram descritas desde a antiguidade. É produzido por meio de abelhas melíferas a partir do néctar das flores ou outras secreções das plantas, o qual é transformado, combinado com enzimas salivares, armazenado e amadurecido nos favos das colmé
Publicado em: 2008
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12. Relevância da ingestão de iodo como fator predisponente ao câncer de tireóide
O iodo é essencial para a síntese de hormônios tireóideos e tanto a deficiência crônica deste halogeno como o excesso nutricional de iodo levam a hiperplasia e hipertrofia dos elementos foliculares (por excesso de TSH). Esse fenômeno pode se associar a maior risco de câncer de tireóide, especialmente no sexo feminino. Estudos experimentais documenta
Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia. Publicado em: 2007-07