Nutricao Professores Universitarios
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1. The intertwining of threads in building professional identity for teachers at the UEMS nursing course / O entrelaçar dos fios na construção da identidade docente dos professores do Curso de Enfermagem da UEMS
A presente pesquisa tem como temática a formação de professores para a Educação Superior. Traçamos como objetivo compreender como os professores vão se constituindo docentes nas suas trajetórias em um curso superior de Enfermagem. Neste trabalho situamos elementos históricos da UEMS e do Curso de Enfermagem; identificamos e analisamos como se deu a
Publicado em: 2007
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2. Perfil alimentar referente ao desjejum de professores da Universidade de Brasília UnB. / Referring alimentary profile to desjejum of the professors of the University of Brasilia- UnB.
INTRODUÇÃO: Devido às escassas investigações realizadas no Brasil sobre o consumo do desjejum, este se propôs diminuir lacunas existentes sobre os benefícios, características e prováveis necessidades da população brasileira sobre esta refeição. Este trabalho visa traçar o perfil alimentar de desjejum dos professores da Universidade de Brasília
Publicado em: 2006