Nutrigenetica
Mostrando 1-2 de 2 artigos, teses e dissertações.
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1. Nutrigenética e síndrome metabólica
Parte do livro:A síndrome metabólica e suas implicações clínicas
Autor(es): Rios, Domingos Lázaro Souza; Oliveira, Márcia Cristina Almeida Magalhães; Davino de Assis, Viviane da Conceição
EDUNEB. Publicado em: 2018
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2. Efeitos da suplementação com castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa H.B.K.) sobre o estresse oxidativo em mulheres obesas e sua relação com o polimorfismo Pro198Leu no gene da glutationa peroxidase 1 / Effects of the supplementation with Brazil nut (Bertholletia excelsa H.B.K.) on the oxidative stress in obese women and its relation with the Pro198Leu polimorphism in the glutathione peroxidase 1 gene
Indivíduos obesos apresentam níveis elevados de estresse oxidativo quando comparados com controles de peso eutrófico. Isto pode ser atribuído a uma série de fatores, com destaque para a ingestão reduzida de substâncias antioxidantes. Outro aspecto a ser considerado é a presença de polimorfismos em genes que codificam para enzimas antioxidantes, como
Publicado em: 2010