Oleo Da Castanha De Caju
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1. Relato de caso: Caracterização físico-química e aceitabilidade de paçoca produzida com amêndoa de castanha-de-caju e sua comparação com produtos comerciais
Resumo Este trabalho teve como objetivo comparar as características físico-químicas e a aceitabilidade de um doce tipo paçoca, elaborado a partir de torta de amêndoa de castanha-de-caju com dois produtos similares comerciais de amendoim. A paçoca foi preparada com 59,5% de torta, 25,0% de açúcar, 0,5% de sal, 5,0% de farinha de mandioca e 10,0% de ó
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 2015-12
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2. Elaboração de farofa de grãos, sementes oleaginosas e castanha de caju: composição de fibras, ácidos graxos e aceitação
O trabalho objetivou a elaboração de farofa salgada, composta de sementes oleaginosas e castanha de caju, bem como a avaliação de seus atributos nutricionais, comparando-os às recomendações atuais de ingestão e sua aceitação sensorial. As matérias-primas utilizadas na elaboração da farofa foram: gergelim, linhaça dourada, girassol, soja tostada
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 2014-09
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3. Glicerina e óleos essenciais na dieta de bovinos Nelore terminados em confinamento: desempenho animal e digestibilidade aparente
Neste estudo foi avaliado o efeito da substituição parcial do milho pela glicerina e óleos essenciais (Essential®) na dieta de bovinos da raça Nelore terminados em confinamento Trinta touros com peso médio de 400 ± 34,1 kg foram alojados em baias coletivas (10 x 20 m²) por 63 dias. Os touros foram divididos aleatoriamente em três dietas (10 touros p
Acta Sci., Anim. Sci.. Publicado em: 2014-06
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4. Efeitos dos ácidos anacárdicos no sistema respiratório de camundongos submetidos à instilação intranasal de partículas resultantes da combustão de diesel / Effects of the anacardic acids in the respiratory system of mice after intranasal instillation of diesel exhaust particles
Os ácidos anacárdicos (AAs) provenientes do líquido da casca da castanha de caju têm propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Seus efeitos são bem estabelecidos em vários sistemas in vitro, no entanto não há publicações a respeito de suas ações no tecido pulmonar. No presente estudo, foram analisados os efeitos da suplementação dos AAs
Publicado em: 2011
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5. Uma contribuição à pirólise de biomassa: avaliação de alguns resíduos da agroindústria como fonte de energia alternativa
Fatores como a mudança climática global, a poluição ambiental e a redução da disponibilidade de recursos de energia fóssil fazem com que a energia renovável seja um tema de crescente importância, e neste contexto a biomassa tem sido considerada a fonte de energia limpa atual de maior destaque. Dentre as tecnologias de aproveitamento energético da b
Publicado em: 2010
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6. Óleo da castanha de caju: oportunidades e desafios no contexto do desenvolvimento e sustentabilidade industrial
The new millennium is marked by a growing search for renewable fuels and alternative raw materials from biomass in the petrochemicals industry. However, there are many challenges to overcome regarding technological and human resources aspects. In this scenario, cashew nut oil, which is rich in natural phenols, is considered to be very promising for the devel
Quím. Nova. Publicado em: 2009
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7. Estudo fitoquímico e antifúngico de extratos de plantas contra Microsporum canis e Cândida spp. Isolado de cães / Phytochemical study of antifungal and plant extracts against Microsporum canis and Candida spp. Isolated dog
A elevada incidência de dermatomicoses na medicina veterinária, bem como o desenvolvimento de resistência fúngica frente às drogas antimicóticas usuais têm incentivado a pesquisa em busca de novos agentes antifúngicos que possam ser utilizados como métodos alternativos de tratamento destas enfermidades. Várias plantas do Nordeste brasileiro têm si
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 10/12/2008
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8. Estudos visando à síntese de novos derivados do LCC com potencial atividade no tratamento da doença de Alzheimer
Em virtude da demanda por novos agentes terapêuticos para o tratamento da Doença de Alzheimer (DA) bem como do interesse em desenvolvimento de pesquisas empregando o óleo da casca da castanha de caju (LCC, Anacardium occidentale) como matéria-prima para preparação de novas entidades químicas (NECs) bioativas, o presente estudo tem como foco principal
Publicado em: 2007
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9. Degradação foto-fenton de carbono orgânico total em efluentes da indústria de beneficiamento de castanha de caju
Na indústria de beneficiamento de castanha de caju é bastante freqüente a produção de efluentes com altas concentrações de compostos orgânicos de origem tóxica. A presença desses compostos se deve ao LCC contido nas águas residuárias. O LCC é conhecido comercialmente como líquido da castanha de caju e tem a aparência de um óleo de cor marrom
Publicado em: 2005
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10. Estudo da atividade antimicrobiana dos ácidos anacárdicos do óleo da casca da castanha de caju (CNSL) dos clones de cajueiro-anão-precoce CCP-76 e CCP-09 em cinco estágios de maturação sobre microrganismos da cavidade bucal
A atividade antimicrobiana dos ácidos anacárdicos do óleo da casca da castanha de caju (CNSL) Anacardium occidentale (Anacardiaceae) foi estudada sobre os microrganismos da cavidade bucal Streptococcus mutans ATCC 25175, Staphylococcus aureus ATCC 12598, Candida albicans ATCC 10231 e Candida utilis. Os ácidos anacárdicos obtidos dos extratos etílicos d
Food Science and Technology. Publicado em: 2000-12