Piramutaba
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1. Calyptospora sp. em Brachyplatystoma vaillantii capturadas no município de Vigia, Estado do Pará, Brasil
O artigo descreve a primeira ocorrência de coccidiose hepática em bagres da espécie Brachyplatystoma vaillantii, capturados na região costeira do Município de Vigia, Estado do Pará, Brasil, causada por espécies do gênero Calyptospora, família Calyptosporidae. Foram examinados trinta exemplares de piramutabas, dos quais 60% encontravam-se parasitados
Revista Brasileira de Parasitologia Veterinária. Publicado em: 2012-06
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2. Caracterização físico-química e microbiológica de surimi obtido de resíduos da filetagem de piramutaba
O objetivo deste trabalho foi realizar a caracterização físico-química e microbiológica do surimi obtido de resíduos da filetagem de piramutaba. Os resultados da caracterização físico-química dos resíduos e surimi foram: umidade (76,37 e 79,11%), lipídios totais (5,35 e 0,74%), proteínas (14,92 e 10,79%), cinzas (3,03 e 2,35%), pH (6,9 e 7,4), v
Food Science and Technology. Publicado em: 29/05/2012
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3. Caracterização genética da dourada - Brachyplatystoma rousseauxii, Castelnau, 1855 (Siluriformes: Pimelodidae) na Amazônia por meio de marcadores moleculares mitocondriais e microssatélites: subsídios para conservação e manejo
A dourada (Brachyplatystoma rousseauxii) é um bagre migrador de longa distância e provavelmente a espécie de bagre de maior importância comercial para a pesca na região Amazônica. Em função da intensa captura realizada em cima desse recurso pesqueiro, dados recentes apontam que esta espécie encontra-se em sobrepesca de crescimento. Essa espécie rea
Publicado em: 2010
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4. Inspeção visual e avaliações bacteriológica e físico-química da carne de piramutaba (Brachyplatistoma vaillanti) congelada
Realizaram-se inspeção visual e avaliações bacteriológicas e físico-químicas da piramutaba, Brachyplatistoma vaillanti, congelada, eviscerada e sem cabeça, de 20 amostras compostas por um pool de três peixes dos dois principais distribuidores da região de Belo Horizonte, MG, sob as exigências legais. Salmonella ssp. e Staphylococcus aureus foram e
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Publicado em: 2008-12
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5. Avaliação do desembarque pesqueiro efetuado em Manacapuru, Amazonas, Brasil
A atividade comercial pesqueira na Amazônia Central é predominantemente direcionada para Manaus, porém o perfil das atividades pesqueiras efetuadas nos demais centros também é fundamental para o planejamento do setor. Neste contexto, o presente trabalho visa caracterizar o perfil da produção pesqueira que abastece a cidade de Manacapuru, um dos princi
Acta Amazonica. Publicado em: 2008
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6. Variabilidade genética da piramutaba Brachyplatystoma vaillantii (Siluriformes:Pimelodidae) no Sistema Estuário-Amazonas-Solimões
Biota Neotropica. Publicado em: 2006
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7. Influência do ensilado biológico de Peixe e do resíduo de Peixe cozido no crescimento e na composição corporal de Alevinos de Tambaqui Colossoma macropomum (Cuvier, 1818)
Resíduos de fíletagem de piramutaba (Brachyplatystoma vaillantii), foram submetidos a dois diferentes processamentos, o cozimento após moagem, e a ensilagem biológica. Os materiais resultantes destes processamentos foram testados através do desempenho e da composição corporal de alevinos de tambaqui (Colossoma macropomum). Foram elaboradas quatro raç
Acta Amaz.. Publicado em: 2001-09
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8. Ecologia e pesca da piramutaba (Brachyplatystoma vaillantii)
The catfish piramutaba (Bracyplatystoma vaillantii, Pimelodidae) is the most important export fish of the Amazon basin and estuary and was the third ranked export fish of Brazil in 1987. There are two kind of fisheries exploiting this species: traditional and industrial. The traditional fishery use gillnet with mesh 14- 22 cm. It is responsible for about 30%
Publicado em: 1990