Preco Do Pescado
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1. Ethnoecology and socioeconomic around an artificial reef: the case of artisanal fisheries from southeastern Brazil
Resumo: O objetivo desse estudo é descrever os aspectos etnoecológicos, a valoração e a forma de comercialização das espécies-alvo capturadas na pesca artesanal praticada na costa norte do Rio de Janeiro, sudeste do Brasil. Os dados foram obtidos a partir de entrevistas semiestruturadas realizadas com 60 pescadores da comunidade pesqueira Guaxindiba (
Biota Neotrop.. Publicado em: 04/04/2019
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2. Perspectiva do consumidor perante produto proveniente da cadeia produtiva de tilápia do Nilo rastreada (Oreochromis niloticus) consumo de pescado e qualidade de vida / Consumer perspective towards product coming from productive tilapia chain traceability from Nile (Oreochromis niloticus) fish consumption and quality of life
O sistema de rastreabilidade possibilita a localização do alimento em todos os elos da cadeia produtiva desde a matéria-prima até o varejo; pode prover informações da natureza, origem e qualidade do alimento; permite ao consumidor decidir, conscientemente, sobre a compra dos produtos, e permite ao produtor e à indústria, o retorno a um procedimento o
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 12/04/2011
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3. Análise ecológica e econômica da pesca marinha por meio de indicadores multiespecíficos / Ecological-economics analysis of marine fishery with multispecies indicators
Changes in marine ecosystems and fisheries resources due to the fishing pressure can be detected by multispecies indicators. These are, usually, applied to catch or landing time series, jointly the resources bio-ecological data. However, there is an alternative approach, based on market data that could be used. In this study, several multispecies indicators
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 20/12/2010
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4. A tilapicultura e seus insumos, relações econômicas
A aquicultura brasileira é a segunda (destaque para o Chile) em produção sul-americana, apoiada basicamente nas cadeias de produção da tilapicultura e da carcinicultura. O Brasil produziu, em 2007, 95.691,0 toneladas de tilápia, o que representa 45% da produção da aquicultura continental. A aquicultura formada por pequenos e médios produtores vem mo
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2010-07
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5. Determinantes do consumo de pescado na população que freqüenta feiras livres do município de Santo André, SP / Determinants of fish choosing in street markets from Santo André, SP
O objetivo deste estudo foi identificar os determinantes de consumo de peixe na população que freqüenta feiras livres do município de Santo André, SP. Foram entrevistadas 482 pessoas em 49 feiras-livres. Aplicou-se um questionário constituído de questões abertas, semi abertas e fechadas destinadas a identificação e avaliação das características
Publicado em: 2010
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6. The economic programming for the manufacture of the origin extractivist fishing as competitive strategy. / A programação econômica para a manufatura do pescado de origem extrativista como estratégia competitiva.
O setor pesqueiro brasileiro é representativo e pode contribuir ainda mais com a expansão da riqueza, porém enfrenta muitos desafios. Na revisão da literatura foram encontradas poucas pesquisas relacionadas à gestão econômica de empresas que manufaturam o pescado. As pesquisas encontradas se limitaram a explorar e descrever os problemas da atividade p
Publicado em: 2008
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7. Viabilidade econômica da produção de piauçu Leporinus macrocephalus (Garavello & Britski, 1988)
A piscicultura brasileira apresentou um acelerado desenvolvimento nos anos 90, principalmente impulsionada pelo aumento de estabelecimentos pesqueiros conhecidos como "pesque-pagues". Entretanto, o aumento do número de criadores de alevinos e a redução de pesqueiros resultou em um aumento na oferta de peixes e, conseqüente, diminuição do preço de come
Scientia Agricola. Publicado em: 2004-04
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8. Aspectos ecologicos da pesca artesanal no Rio Grande a jusante da Usina Hidreletrica de Marimbondo
Este é um estudo sobre um pequeno grupo de pescadores do Rio Grande que pescam à jusante da Usina Hidrelétrica de Marimbondo. Neste trecho existe uma freqüência relativamente alta de pesca turística nos finais de semana. Os objetivos são relacionar a variação sazonal da disponibilidade do recurso pesqueiro com as estratégias de captura e consumo de
Publicado em: 1992