Processamento Animal
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1. Efficiency of the anaerobic baffled reactor followed by anaerobic filter in the removal of nutrients and pathogenic organisms in fish processing effluents
RESUMO A atividade de aquicultura apresentou elevado crescimento, juntamente com o aumento do consumo de proteína animal proveniente desse setor. As indústrias de processamento facilitam o preparo do pescado ao consumidor, todavia geram grandes volumes de efluentes de alto potencial poluidor. A legislação ambiental estabelece normas para o lançamento de
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Publicado em: 2022
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2. IoT-Based pH monitoring for detection of rumen acidosis
RESUMO A acidose ruminal é uma doença fatal que reduz a produção de leite e a gravidez devido à digestão do gado e quando não é detectada. O diagnóstico desta doença pode ser alcançado através do monitoramento dos parâmetros nutricionais do gado. A tecnologia Internet das Coisas (IoT) é uma tecnologia usada neste tipo de processo, como monitora
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Publicado em: 2022
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3. Avaliação testicular e seminal de caprinos alimentados com feno de Cenostigma pyramidale
RESUMO: Para avaliar a possível ocorrência de alterações reprodutivas em caprinos machos associado ao consumo de Cenostigma pyramidale, foram utilizados 16 animais divididos em dois grupos experimentais, G1 e G2 (grupo controle). Animais pertencentes ao G1 receberam 2% de volumoso, com base no peso vivo (PV), constituído de 100% de C. pyramidale e o G2
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2020-12
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4. Relevance of Animal Models and Echocardiogram for Hypertensive Disease Studies
RESUMO O trabalho propõe uma metodologia para estabelecer competências em um perfil do profissional da informação com a perspectiva de uma visão regional que favoreça a mobilidade e tenda a melhorar e se adaptar a contextos mutáveis. A metodologia toma a taxonomia de Bloom como um quadro conceitual e estabelece elementos a serem preenchidos: áreas de
Int. J. Cardiovasc. Sci.. Publicado em: 2020-07
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5. TILÁPIA DO NILO ALIMENTADA COM COMPLEXO ENZIMÁTICO ADICIONADO EM DIFERENTES NÍVEIS E ETAPAS DO PROCESSAMENTO
RESUMO As atividades das enzimas do complexo enzimático SSF (solid-state fermentation) adicionado à ração antes e após o processo de extrusão e a influência no desempenho de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) foram avaliadas. Foram selecionadas as seguintes enzimas para análise: b-glicosidase, pectinase, xilanase, endoglucanase, amilase, prote
Rev. Caatinga. Publicado em: 2018-03
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6. Esteatose hepática em tatu-peba (Euphractus sexcinctus Linnaeus, 1758)
Resumo O tatu-verdadeiro (Euphractus sexcinctus) se destaca entre os mamíferos selvagens devido à rara ocorrência de doenças metabólicas espontâneas. Quando alterado, o fígado, que é importante no metabolismo, pode desencadear uma cascata disfuncional, levando a esteatose hepática. Foi descrito um caso de esteatose hepática em um tatu-verdadeiro vi
Biota Neotrop.. Publicado em: 01/02/2018
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7. Composição química, propriedades microbiológicas e perfil de ácidos graxos de Salame tipo Italiano com substituição da gordura animal por óleo de canola emulsionado
RESUMO: O uso de óleos vegetais como substitutos da gordura animal em embutidos fermentados tem surgido como uma alternativa de produzir produtos cárneos com um melhor perfil lipídico. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a composição química, propriedades microbiológicas e o perfil de ácidos graxos de salame tipo Italiano elaborado com a sub
Cienc. Rural. Publicado em: 22/06/2017
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8. Modelagem matemática aplicada à otimização de misturas na produção de silagem com subprodutos do café
RESUMO Este trabalho teve como objetivo propor uma modelagem matemática para determinar qual a melhor combinação formada por subprodutos do processamento do café para a produção de silagem. Para atingir este objetivo foram avaliados 13 tratamentos, resultantes da combinação da casca de café úmida (CCU), casca de café seca (CCS), com ou sem a utili
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 2017-06
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9. Aquisição de produtos da agricultura familiar para alimentação escolar em municípios do Rio Grande do Sul
RESUMO OBJETIVO Verificar o perfil de adequação dos municípios do Rio Grande do Sul no que tange à aquisição de produtos da agricultura familiar pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar. MÉTODOS Trata-se de estudo quantitativo descritivo, com análise de dados secundários (chamadas públicas). A amostra foi composta por aproximadamente 10%
Rev. Saúde Pública. Publicado em: 16/02/2017
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10. Características do amido do grão de milho processado por reconstituição e moagem para uso na alimentação de ruminantes
RESUMO Objetivou-se com este trabalho avaliar a reconstituição da umidade associada à moagem grosseira do grão de milho sobre as características macroscópicas e microscópicas dos grãos. O experimento foi realizado no Laboratório de Nutrição animal do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa. Foram utilizadas as seguintes combin
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2016-12
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11. Programa Genes - Ampliado e integrado aos aplicativos R, Matlab e Selegen
RESUMO. O programa GENES é um software destinado à análise e processamento de dados fenotípicos e moleculares por meio de diferentes modelos biométricos. Na versão atual estão disponibilizadas rotinas de integração com o software livre R e com os aplicativos Selegen e Matlab. Esta integração possibilita análises complementares em áreas diversas
Acta Sci., Agron.. Publicado em: 2016-12
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12. Alterações comportamentais em fêmeas de camundongos Swiss expostas à efluente de curtume
Resumo Uma das atividades antrópicas geradoras de resíduos potencialmente tóxicos refere-se àquelas ligadas ao processamento do couro bovino (indústrias curtumeiras). Embora se saiba que essas indústrias ao descartarem incorretamente seus resíduos líquidos no ambiente contribuem para o aparecimento de prejuízos na saúde de diferentes organismos, ra
Rev. Ambient. Água. Publicado em: 2016-09