Propriedade Produtoras De Leite
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1. Qualidade microbiológica do leite cru refrigerado na propriedade produtora de leite e após o transporte para a indústria beneficiadora
RESUMO: O transporte do leite cru refrigerado a granel melhorou muito a qualidade da matéria-prima recebida pelas indústrias de laticínios, reduzindo a proliferação de micro-organismos mesófilos que causam a acidez do leite e que impossibilitam seu beneficiamento. Porém, a refrigeração favoreceu o crescimento de micro-organismos psicrotróficos que
Arq. Inst. Biol.. Publicado em: 01/02/2018
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2. Ocorrência do vírus da artrite encefalite caprina (CAEV) em cabras leiteiras produzidas em sistema intensivo confinado no estado de Minas Gerais
RESUMO: Objetivou-se no estudo identificar a ocorrência de infecção pelo vírus da artrite encefalite caprina (CAEV) em propriedades produtoras de leite caprino com sistema intensivo no estado de Minas Gerais. Foram avaliadas cinco propriedades, localizadas em cidades distintas, totalizando 1072 animais, sendo 48 machos e 1024 fêmeas de diferentes faixas
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2017-06
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3. O processo sucessório em propriedades de produtores de leite nos municípios de Coronel Xavier Chaves e Silveirânia, em Minas Gerais
O objetivo deste estudo foi identificar os fatores que influenciam a presença de sucessores, em unidades familiares de produção de leite nos Municípios de Coronel Xavier Chaves e Silveirânia, em Minas Gerais. Utilizou-se, como referencial teórico, a influência dos valores tradicionais, e daqueles relacionados com a modernidade, no processo sucessório
Rev. Ceres. Publicado em: 2013-10
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4. Epidemiologia molecular e produção de β- lac-tamases de espectro estendido de Klebsiella pneumoniae isoladas de três propriedades leiteiras
Os objetivos deste estudo foram isolar Klebsiella pneumoniae de diferentes localidades em três propriedades leiteiras, utilizar a eletroforese em campo pulsátil para averiguar similaridades genotípicas entre os isolados de uma mesma propriedade, verificar a produção de beta-lactamases de espectro estendido (ESBLs) pela prova da disco-difusão dupla asso
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2013-07
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5. QUALIDADE DO LEITE PRODUZIDO NOS MESES DE INVERNO E VERÃO NA REGIÃO CENTRAL DO RIO GRANDE DO SUL EM DIFERENTES NÍVEIS TECNOLÓGICOS / MILK QUALITY PRODUCED IN WINTER AND SUMMER IN THE CENTRAL REGION OF THE RIO GRANDE DO SUL IN DIFFERENT TECHNOLOGICAL LEVELS
Com o objetivo de avaliar o efeito do nível de especialização de propriedades leiteiras, o que resulta em uso mais intenso, ou não, dos recursos de produção, sobre os aspectos quanti-qualitativos do leite, foi realizada uma avaliação de unidades produtoras de leite (UPL) de duas mesorregiões do estado do Rio Grande do Sul: Mesorregião Centro Ociden
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 31/05/2011
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6. Avaliação de uma unidade produtora de caprinos leiteiros no território dos Inhamuns-Crateús.
A região Nordeste abriga aproximadamente metade dos estabelecimentos de base familiar do país, sendo um importante gerador de emprego e renda no meio rural. A criação de pequenos ruminantes é uma das atividades exercidas por este segmento da agricultura brasileira, especialmente nesta região, com o foco na convivência com o semiárido. Este estudo obj
SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE CAPRINOS E OVINOS DE CORTE. Publicado em: 2011
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7. Analysis of technical efficiency of milk-producing farms in Minas Gerais
O objetivo deste artigo foi mensurar as eficiências técnica e de escala de propriedades produtoras de leite do Estado de Minas Gerais, considerando diferentes estratos de produção, e identificar os fatores determinantes desta eficiência. Utilizaram-se como modelos analíticos a Análise Envoltória de Dados (DEA) e um modelo econométrico Tobit e, como
Economia Aplicada. Publicado em: 2008
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8. Frequency of antibodies anti-Neospora caninum in cows and fetuses proceeding from cities of the South of Minas Gerais State. / FrequÃncia de anticorpos anti-Neospora caninum em vacas e fetos provenientes de municÃpios do sul de Minas Gerais
A neosporose bovina constitui, atualmente, uma das principais causas de abortos em rebanhos de leite e corte. O objetivo deste estudo foi determinar a soroprevalÃncia de N. caninum em vacas leiteiras na microrregiÃo do Alto Rio Grande, Sul de Minas Gerais, bem como, estudar os fatores de risco de transmissÃo relacionados ao tipo de manejo adotado nas prop
Publicado em: 2006
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9. Qualidade microbiológica de leite em função de técnicas profiláticas no manejo de produção
A indústria leiteira atravessa um período de intensas transformações em sua estrutura, e a qualidade do leite é uma das principais exigências. A correta adoção de medidas de higiene adequadas na produção, armazenamento e transporte do leite podem prevenir a contaminação de microrganismos psicrotróficos que representam um grave problema econômic
Ciência e Agrotecnologia. Publicado em: 2005-02
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10. Características sócio-econômicas e sanitárias da pecuária bovina leiteira do município de Divinópolis-MG
Com o propósito de caracterizar as formas de produção pecuária da bovinocultura de leite do município de Divinópolis-MG, estudou-se 30 propriedades rurais agrupadas segundo a tipologia mercantil simples, pré-empresarial e empresarial, compreendendo 14, 9 e 7 unidades de produção respectivamente. Obteve-se a amostra por processo aleatório aplicado a
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 01/10/1991