Proteina De Gergelim
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1. Formas graves de alergia alimentar
Resumo Objetivos: Abordar o manejo diagnóstico e terapêutico das formas graves de alergia alimentar. Fontes dos dados: Busca ativa na base de dados Medline dos termos severe food allergies, anaphylaxis and food allergy e food protein-induced enterocolitis nos últimos dez anos e com busca nos campos título, resumo ou palavra-chave. Síntese dos dados:
J. Pediatr. (Rio J.). Publicado em: 2017
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2. Influência das condições de cultivo na composição da semente e do óleo de gergelim
Neste trabalho foram avaliadas sementes de 14 genótipos de gergelim, oriundos de ensaios realizados em delineamento ao acaso, com cinco repetições, cultivados em Patos, na Paraíba, e em Barbalha, no Ceará, em ambientes de sequeiro e irrigado, respectivamente. As sementes foram avaliadas quanto à composição centesimal e quanto ao teor de aminoácidos.
Rev. Ceres. Publicado em: 2013-06
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3. Composição química de sementes de gergelim de diferentes cores.
2010
CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA. Publicado em: 2011
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4. Eficiencia da farinha desengordurada de gergelim como complemento proteico da farinha extrudada de caupi.
O objetivo deste trabalho foi promover uma avaliacao nutricional da mistura proteica desengordurada, obtida do gergelim (Sesamum indicum L.), com a farinha extrudada do caupi (Vigna unguiculata L. Walp), utilizando-se metodos fisicos, bioquimicos, nutricionais e sensoriais. Usando-se semente integral do gergelim, com 54,08% de oleo e 21,83% de proteina, obte
Pesquisa Agropecuaria Brasileira. Publicado em: 2011
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5. Composição química de diferentes genótipos de gergelim.
O gergelim (Sesamum indicum L.) não é apenas a nona oleaginosa mais plantada no mundo, mas também, um alimento de grande valor nutritivo, constituindo-se opção para o semi-árido nordestino como alternativa de renda e fonte de proteína para consumo e enriquecimento de outros produtos, como dos segmentos fitoterpicos e fitocosméticos. É imprescindíve
Campina Grande: Embrapa Algodão. Publicado em: 2011
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6. Efeitos de extrato aquoso de folhas de Solanum lycocarpum St. Hil. no desenvolvimento inicial e na síntese protéica de plântulas de Sesamum indicum L.
Solanum lycocarpum St. Hil., the common wolf fruit, is a Cerrado shrub in which leaves and fruits present strong allelopathic potencial. It was previously shown that aqueous leaf extracts at 1% (w/v) inhibit root growth and root hair differentiation in sesame (Sesamum indicum L.) seedlings. Considering that the morphological changes observed in plants subjec
Publicado em: 2006
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7. Estudo das propriedades fisico-quimicas das proteinas do gergilim (Sesamum indicum, L.)
As características físico-químicos das proteínas de gergelim em amostras foram estudadas na variedade Venezuela 51 as quais foram extraídas com solvente (hexano) até um conteúdo de óleo menor do que 1%. A farinha foi classifica¬da por peneira de malha de 50 mesh. A fração grossa foi classificada como fração corticada e o pó fino como fração d
Publicado em: 1974