Pseudozyma Hubeiensis
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1. Produção e caracterização de um biocatalisador heterogêneo para ser utilizado em aplicações industriais
Nesse trabalho foram produzidas lipases da levedura Pseudozyma hubeiensis (HB85A) em reator de 14 L. Após produção da enzima, a lipase foi imobilizada por adsorção em suporte hidrofóbico por processo contínuo em reator de leito fixo. As melhores condições de imobilização foram: tempo de imobilização de 2 h e 29 min., pH de 4,76 e quantidade de e
Publicado em: 2009